Đó là nhận định của các chuyên gia vào ngày 4-10 liên quan vụ bé gái 6 tuổi ngộ độc sau khi ăn bánh đêm Trung thu.
Theo Sở Y tế TP.HCM, ngày 3-10, tổ công tác đã điều tra các trường hợp có triệu chứng ngộ độc thực phẩm khi dự tiệc trung thu tại chung cư Palm Heights.
Sau khi nghe báo cáo của tổ công tác, các bệnh viện về nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm, các chuyên gia có nhiều kinh nghiệm của ngành y tế TP đưa ra nhiều nhận định.
Các chuyên gia cho rằng đây là trường hợp ngộ độc thực phẩm hàng loạt, diễn biến có phức tạp và khó nhận biết hơn so với các trường hợp ngộ độc thực phẩm hàng loạt trước đây, thường xảy ra tại các trường học (nhà trẻ, mẫu giáo…).
Về loại thực phẩm gây ra ngộ độc trong trường hợp này, khả năng cao là từ bánh su kem (loại trừ xúc xích nướng, nước uống được dùng trong tiệc trung thu).
Bánh su kem gây ngộ độc khả năng cao đã bị nhiễm khuẩn. Bởi, tất cả trường hợp ngộ độc đều có có triệu chứng giống nhau liên quan đến nhiễm khuẩn thức ăn như: sốt, đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, bạch cầu máu tăng cao…
Hơn nữa có trường hợp không dự tiệc trung thu tại chung cư Palm Heights nhưng vẫn bị ngộ độc. Các bệnh nhân này có cùng triệu chứng sau khi ăn bánh su kem có cùng nhãn hiệu, cùng địa chỉ nơi mua bánh.
Như vậy loại trừ khả năng bánh su kem mới bị nhiễm khuẩn tại nơi tổ chức tiệc trung thu, bánh đã bị nhiễm khuẩn trước đó.
Về tác nhân gây ra nhiễm khuẩn, hiện vẫn phải chờ kết quả phân lập vi khuẩn do Viện vệ sinh y tế công cộng TP.HCM xử lý.
Bác sĩ Bạch Văn Cam, cố vấn chuyên môn của Bệnh viện Nhi Đồng 1, cho biết có hai nhóm tác nhân thường gặp gây ra ngộ độc thực phẩm.
Nếu các triệu chứng ngộ độc xuất hiện sớm trước 6 giờ (sau khi ăn) thì thường là do độc tố enterotoxin của vi khuẩn tụ cầu.
Nếu các triệu chứng xuất hiện muộn thường do cơ thể bị nhiễm khuẩn do tác nhân salmonella spp gây ra.
Cũng theo Sở Y tế TP.HCM, hiện còn 17 trẻ đang nằm điều trị tại các bệnh viện (Nhi đồng 1, Nhi đồng 2, Lê Văn Thịnh, Nhân dân Gia Định), sức khỏe các bệnh nhi đều ổn định.
Ngày 24/3, tại Khu Di tích lịch sử Đền Hùng (Phú Thọ), đoàn đại biểu gương mặt trẻ Việt Nam tiêu biểu và gương mặt trẻ Việt Nam triển vọng năm 2022 dâng hương, báo công lên các Vua Hùng.
Người dân không tiêm chủng, ít tiếp cận với các phương pháp điều trị, tái mắc Covid-19 khiến triệu chứng nặng hơn là nguyên nhân số ca tử vong hàng tuần tại Mỹ vẫn cao.
Chiến dịch Xuân tình nguyện 2024 chính thức khởi động sáng 7-1 tại Nhà văn hóa Sinh viên (khu đô thị Đại học Quốc gia TP.HCM).
Nam Định - Chùa Cổ Lễ (thị trấn Cổ Lễ, huyện Trực Ninh) không chỉ có kiến trúc độc đáo, mà còn lưu giữ một quả chuông nặng 9 tấn...
Một cụ ông ở Vĩnh Long đã mạnh dạn chi hơn 1 tỉ đồng sưu tầm lưu giữ những đồ vật xưa, cũ để cho thế hệ con cháu biết...
Hai học sinh lớp 4 đã dành gần 1 tháng để sáng tạo ra sản phẩm “Tìm câu ca dao tục ngữ bắt đầu bằng chữ cái” hữu ích, hấp dẫn, nhằm giúp các bạn cùng trang lứa được hiểu rộng hơn về ca dao tục ngữ Việt Nam và để học tiếng Việt vui vẻ, gần gũi hơn.
Tuần Văn hóa “Linh thiêng Đồng Lộc” diễn ra từ ngày 20-27/7 tại Khu Di tích Ngã ba Đồng Lộc và Làng K130 với nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật, thể thao.
Đại hội Hội Sinh viên Việt Nam TP.HCM lần thứ VII diễn ra trong hai ngày 4 và 5-11 tại Nhà văn hóa Sinh viên (Khu đô thị Đại học Quốc gia TP.HCM).
Nhân dịp Quốc tế thiếu nhi (1/6), Hội đồng Đội Trung ương đã trao tặng 20 suất học bổng cho các em thiếu nhi là con, em thanh niên công nhân, thiếu nhi có hoàn cảnh khó khăn, bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh COVID-19 trên địa bàn huyện Bình Chánh.