Nhộn nhịp leo núi hái trà Mã Dọ
Cứ vào tiết lập xuân, người dân xã Xuân Lộc, thị xã Sông Cầu (Phú Yên) lại kéo nhau lên các ngọn núi trên đỉnh Cù Mông hái trà Mã Dọ.
Trà Mã Dọ là giống trà rừng nên số lượng rất ít, khai thác theo mùa nên giá cao - Ảnh: NGỌC CHUNGĐây là một loại trà xanh mọc tự nhiên trên các đỉnh núi cao từ 500 - 700m so với mặt nước biển, ở các đỉnh núi giáp ranh giữa tỉnh Phú Yên và Bình Ðịnh.
Ông Từ Văn Mười (xã Xuân Lộc) cho hay gia đình ông có hàng chục năm leo núi hái trà Mã Dọ, giống trà rừng mọc tự nhiên trên các dãy núi cao nên số lượng không nhiều. Bình quân mỗi ngày một người đi hái trà chuyên nghiệp cũng chỉ hái được khoảng 1 - 4kg trà tươi (4kg trà tươi làm được 1kg trà khô), người không chuyên chỉ được phân nửa.
"Bây giờ trà vẫn đang ngủ đông, ra Tết mới hái rộ. Do số lượng hái không được nhiều nên khi có khách đặt mua, tôi gom đủ số lượng sẽ gọi báo lại", ông Mười nói và cho biết giá trà khô đang vào khoảng 3 triệu đồng/kg nhưng muốn mua phải đặt trước cả tháng mới có hàng.
Theo ông Mười, trà Mã Dọ sau khi hái về, sẽ chọn những búp trà non xé nhỏ rồi rải ra phơi cho héo và được vò, chà cho đến khi ngọn trà nhàu nát sẽ được ủ chín trong 3 - 4 giờ. Trà được phơi nắng cho chín tới, có mùi thơm là đạt. Toàn bộ công đoạn phơi trà, sao trà, đóng gói đều được gia đình thực hiện thủ công.
Ðiểm khác biệt của trà Mã Dọ là lá trà khô có màu đen, khi pha sẽ ra màu đen rồi nhạt dần thành màu hồng. Khi uống, trà có vị chát nhẹ hậu ngọt, hương thơm rất đặc trưng.
Bà Trần Thị Loan (thôn Long Thạnh, xã Xuân Lộc) cho hay số gốc trà tự nhiên chỉ còn rất ít, đến mùa nhiều người dân phải leo núi cả ngày trời để tranh nhau hái trà. "Tôi cũng ươm cây đem từ rừng về trồng trong vườn nhà mấy gốc trà, cũng gần hai năm nay rồi nhưng đưa xuống dưới này cây không phát triển bằng", bà Loan nói.
Nghiên cứu nhân giống trà Mã Dọ
Ông Nguyễn Thành Sơn - chủ tịch UBND xã Xuân Lộc - cho hay đầu xuân là thời điểm trà Mã Dọ nảy mầm non nhiều nhất. Người hái trà Mã Dọ vào đúng dịp này cho thu nhập rất khá vì là giống trà tự nhiên khai thác theo mùa nên giá thành luôn cao, lên tới 3 triệu đồng/kg trà khô.
"Địa phương đang liên kết, hỗ trợ các trung tâm khoa học tiến hành nghiên cứu, nhân giống trà Mã Dọ tiến đến sản xuất sản phẩm mang tính đặc trưng của địa phương", ông Sơn nói và cho biết do cây trà Mã Dọ tự nhiên mọc ở các vùng núi cao nên công tác bảo tồn khó khăn. Tuy nhiên, những người hái trà đã nhận thấy lợi ích kinh tế của cây trà này nên cũng dần có ý thức bảo vệ để khai thác, không chặt phá như trước.
Giá cà phê hôm nay 3.9: Thị trường lao dốc mạnh
19:45 03/09/2025Giá cà phê hôm nay 3.9: Trong nước mất hơn 6.000 đồng/kg, còn thế giới đồng loạt đỏ lửa.
Kho bạc làm xuyên lễ để kịp phát tiền cho người dân
16:45 02/09/2025Kho bạc Nhà nước duy trì làm việc, thực hiện các nghiệp vụ với ngân hàng thương mại xuyên lễ để kịp đảm bảo tặng quà cho người dân trước 2/9.
TOD - Lời giải cho bài toán quy hoạch đô thị
16:46 01/09/2025Trong bối cảnh các đô thị toàn cầu phải đối mặt với bài toán quá tải và ô nhiễm, mô hình Transit Oriented Development (TOD - Phát triển đô thị theo định hướng giao thông công cộng) được xem như lời giải bền vững.
Vụ 3 chùm nho giá 4,5 triệu đồng: Cửa hàng mắc 2 vi phạm
18:45 29/08/2025Cụ thể, theo ông Đặng Văn Ngọc, Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Lạng Sơn, sau khi kiểm tra, cửa hàng bị xác định mắc 2 lỗi là không thực hiện niêm yết giá sản phẩm và bán hàng nhập khẩu không có tem nhãn phụ. “Hiện lực lượng chức năng vẫn đang tiếp tục xác minh nguồn gốc sản phẩm. Chúng tôi đã yêu cầu chủ cửa hàng xuất trình hóa đơn, đối chiếu thông tin”, ông Ngọc cho biết thêm. Trước đó, mạng xã hội xôn xao trước việc một người...
Thành phố Hồ Chí Minh khuyến mại hàng hiệu, mở rộng cung đường mua sắm
17:45 29/08/2025City Sale đã trở thành sự kiện thường niên, tạo hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ, không chỉ trong nội đô thành phố mà còn đến nhiều địa phương trên cả nước, đồng thời góp phần thu hút khách du lịch.
Người dân TP.HCM hào hứng săn hàng giảm giá đến 80%... 'dưới lòng đất'
17:45 29/08/2025Ngày 29-8, Sở Công Thương TP.HCM khai mạc sự kiện 'Khuyến mại hàng hiệu - City Sale 2025' với quy mô lớn nhất từ trước đến nay khi thu hút hơn 500 doanh nghiệp tham giá với mức giảm giá đến 80%.
Gian hàng lấy cảm hứng từ tre của Bamboo Airways tại triển lãm thành tựu đất nước
04:45 28/08/2025Không gian trưng bày của Bamboo Airways tại Triển lãm Thành tựu đất nước 80 năm được thiết kế với ý tưởng từ rừng tre, tượng trưng cho sức sống và sự vươn lên.
Đà Nẵng nói về kế hoạch xây dựng khu tái định cư Khu thương mại tự do
00:00 28/08/2025Đà Nẵng - Ban Quản lý khu công nghệ cao và các khu công nghiệp Đà Nẵng trả lời cử tri về nội dung xây dựng khu tái định cư...
Bản đồ di chuyển của cư dân Vinhomes Green City: Đi đâu cũng tiện, tới đâu cũng gần
17:00 27/08/2025Một đô thị kết nối đa điểm, đa hướng và đủ đầy tiện ích tại cửa ngõ Tây Bắc TP.HCM đang thành hình, với tên gọi Vinhomes Green City. Sở hữu vị trí chiến lược cùng hạ tầng ngày càng hoàn thiện, dự án mở ra bản đồ di chuyển thuận lợi, giúp cư dân tận hưởng trọn vẹn nhịp sống hiện đại giữa không gian sinh thái, đồng thời nắm bắt cơ hội sinh lời bền vững trong tương lai.
