Khu bán cá lóc nướng ngày vía Thần Tài chộn rộn từ 2h sáng, có tiệm nhập đến 3 tấn cá
Đến hẹn lại lên, dọc tuyến đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TP.HCM) lại đỏ lửa xuyên đêm nướng cá lóc trong ngày vía Thần Tài.
Nhiều cửa tiệm cá lóc nướng ở đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú) đỏ lửa xuyên đêm - Ảnh: AN VITừ khoảng 2h sáng 7-2 (mùng 10 tháng giêng) nhiều tiệm cá lóc nướng đã lục đục chuẩn bị, đánh dấu cho một ngày bận rộn sắp đến.
Ngay đầu đường, những thanh niên cởi trần đã bắt đầu khuân vác than vào lò, một số khác thì tranh thủ chợp mắt sau khi nướng cá lóc xuyên đêm.
Ngày vía Thần Tài là dịp ăn nên làm ra của những người bán cá lóc nướng - Ảnh: AN VITheo chị Hồng Nhung, chủ một tiệm cá nướng tại đây, mỗi năm chỉ có một dịp duy nhất con phố trở nên rộn ràng như thế này. Chị nói cá lóc nướng ở đây vẫn bán quanh năm, nhưng chỉ khoảng mấy chục con mỗi ngày.
“Còn như hôm nay, tiệm tôi lấy khoảng 300 con, ước lượng tầm hơn 300kg cá tươi. Cả năm mới có một bữa như vậy nên cũng tranh thủ lấy nhiều để kiếm thêm ít đồng”, chị Nhung chia sẻ.
Cá được xiên vào cây mía nướng để tăng độ thơm - Ảnh: AN VISố lượng này gấp hơn 10 lần lượng cá lóc chị Nhung bán ngày thường. Đây là công việc chính của gia đình chị, cũng là nguồn thu nhập giúp chị nuôi hai cô con gái học đại học.
Bán ở tuyến đường này đã hơn 10 năm, chị nói ngày mùng 10 vía Thần Tài là ngày vui nhất mà cũng cực nhất.
“Cực nhất là khâu nướng cá. Đứng liên tục bên bếp than này thử coi, nóng chảy mỡ luôn chứ chẳng chơi”, chị Nhung bày tỏ.
Chị Nhung mang cá vừa nướng nóng hổi cho khách lựa - Ảnh: AN VITới khoảng 3h, vị khách đầu tiên của ngày hôm nay xuất hiện. Chị Nhung cầm hai loại cá ra giới thiệu với khách: “Con lớn 300.000 đồng, con nhỏ 250.000 đồng, rau kèm đầy đủ...”.
Khi khách ưng, chị gói cá lại, kèm thêm đủ loại rau, đậu phộng, mỡ hành... và không quên chúc vị khách của mình một năm mới may mắn.
Cá ăn kèm với đậu phộng, mỡ hành, rau và bánh tráng - Ảnh: AN VICách đó không xa, tiệm cá lóc nướng do chị Nguyễn Thị Vân làm chủ cũng vừa nướng xong mẻ đầu tiên. Chỉ vào kệ cá phía sau, chị nói đã bắt đầu nướng từ chiều hôm qua để kịp bán cho khách vào ngày vía Thần Tài.
Ngày vía Thần Tài, nhiều tiệm cá lóc nướng dọn hàng ra từ lúc 2h sáng - Ảnh: AN VI“Bây giờ mà bắt đầu nướng là không kịp. Một mẻ nướng được đâu đó hai chục con, nửa tiếng hơn mới xong một mẻ. Chúng tôi nướng sơ trước, đợi tới gần sáng nướng lại lần nữa cho nóng là có thể bán”, chị Vân cho hay.
Chị Vân thoăn thoắt trở cá để không bị cháy, mỗi mẻ cá nướng thường mất khoảng 30 phút - Ảnh: AN VIĐôi tay thoăn thoắt của người phụ nữ 40 tuổi lật trở từng con cá trên mặt than nóng hổi, chốc chốc chị lại ngồi xuống xiên thêm vài cây mía vào cá.
Chị cùng em trai xoay xở với hàng trăm con cá. Chị nói để tiết kiệm chi phí nên không thuê người, đến sáng sẽ có chồng và con gái ra phụ.
Ông Thọ cho biết hai ngày qua đã nướng gần 2 tấn cá lóc - Ảnh: AN VITrong khi đó, ông Lê Văn Thọ (65 tuổi), một trong những người bán cá nướng có thâm niên nhất tuyến đường này cho biết hai ngày qua tiệm của ông đã nướng gần 2 tấn cá lóc.
Ông huy động con cháu và cả những người trong xóm tới phụ trong ngày vía Thần Tài. Tổng “quân số” ở tiệm ông khoảng 15 người.
Tiệm cá lóc của ông Nguyễn Trung có gần 30 người tất bật nướng gần 3 tấn cá trong dịp vía Thần tài - Ảnh: AN VICách đó vài căn nhà, tiệm cá lóc nướng của ông Nguyễn Trung năm nay nhập khoảng 2.000 con cá lóc, ước lượng gần 3 tấn. Với số lượng lớn cá, ông Trung phải gọi về quê cho người em ruột của mình lên “tiếp viện”.
Bà Nga, em ruột ông Trung từ Đồng Tháp lên phụ anh trai bán cá ngày vía Thần Tài - Ảnh: AN VIBà Lê Thị Nga, em ruột ông Trung, cùng tám người họ hàng dưới Đồng Tháp lên phụ tiệm cá lóc của ông Trung từ ngày 6-2 (mùng 9 tháng giêng). Bà Nga cho biết mình với các cháu đều đã quen với việc này, bởi khoảng 10 năm trở lại đây, cứ mùng 9 tháng giêng bà đều lên phụ.
Đa phần nhân viên trong tiệm ông Trung 2 ngày này đều là những người thân trong gia đình - Ảnh: AN VICó cả chị Lan, con dâu ông Trung đang làm công nhân tại Bình Dương, cũng xin nghỉ một ngày phép để lên phụ ba chồng.
“Năm nào bán được thì mỗi người lãnh 3-4 triệu. Cực cái thức khuya làm xuyên đêm thôi. Một năm có một lần nên tôi xin nghỉ để lên phụ ba, cũng kiếm chút thu nhập những ngày sau Tết”, chị Lan chia sẻ thêm.
Những người bán cá nướng xuyên đêm hai ngày qua để phục vụ dịp vía Thần Tài - Ảnh: AN VICứ như thế, cả gia đình gần 30 người của ông Trung tất bật suốt hai ngày qua. Đồ đạc, vali của những người từ quê lên còn chưa kịp cất. Họ ngủ và để kế bên kệ cá hàng ngàn con đang chờ bán hết trong ngày vía Thần Tài.
Bảy nước EU kêu gọi sớm cho Ukraine vay từ tài sản bị phong tỏa của Nga
13:45 17/12/2025Trong thư gửi Chủ tịch EC và EU, lãnh đạo Estonia, Phần Lan, Ireland, Latvia, Litva, Ba Lan và Thụy Điển nhấn mạnh hỗ trợ Ukraine 'không chỉ là nghĩa vụ đạo lý mà còn là lợi ích của chính chúng ta.'
Xếp hàng trong đêm nộp hồ sơ mua nhà ở xã hội tại Đông Anh
11:45 16/12/2025Hà Nội - Nhiều người dân đã có mặt từ nửa đêm để xếp hàng chờ nộp hồ sơ mua nhà ở xã hội tại dự án Khu nhà ở...
Cải tạo chung cư cũ, giải nút thắt tầng 1
20:00 11/12/2025Tôi có người bà con, đang sở hữu tầng 1 tại khu chung cư cũ tại Hà Nội. Dù chung cư đã rất xập xệ nhưng chưa bao giờ bà...
Xuân Cầu Holdings sắp tung 2.000 căn hộ cao cấp đô thị khoáng nóng Alluvia City
16:45 11/12/2025Xuân Cầu Holdings vừa bất ngờ “kích hoạt” nguồn cung 7 tòa tháp cao tầng tại đại đô thị sinh thái khoáng nóng duy nhất bên sông Hồng Alluvia City. Trong đó 4 tòa Alumi Premium với hơn 2.000 căn hộ cao cấp sẽ ra mắt thị trường ngay trong cuối năm 2025. Giới đầu tư đánh giá khu Đông Hà Nội đang bước vào chu kỳ tăng trưởng bứt phá nhất trong nhiều thập kỷ, khi loạt dự án hạ tầng chiến lược liên tục được kích hoạt: Từ Vành đai 3.5 kết nối trực tiếp...
TPHCM miễn giấy phép xây dựng, người dân hết cảnh chờ đợi
22:45 09/12/2025TPHCM - Hai phường ở TPHCM đã tiên phong công bố khu vực miễn giấy phép xây dựng. Người dân chỉ cần thông báo khởi công, tạo thuận lợi lớn...
Ấn Độ 'đi trên dây' với lựa chọn mua dầu Nga và Mỹ
12:00 09/12/2025Ấn Độ khó từ chối lời mời bán năng lượng của ông Putin, nhưng cũng cần tránh ảnh hưởng đàm phán thương mại với Mỹ nếu mua nhiều dầu Nga.
Nhiều chặng sớm 'cháy' vé máy bay Tết Nguyên đán 2026
08:45 09/12/2025Giá tăng gấp đôi, 'cháy' vé từ trước Tết 2,5 tháng Anh Trần Văn Chiến (quê ở phường Nghệ An, hiện đang sinh sống và làm việc tại TP.HCM) chia sẻ: Từ hơn 1 tháng nay, anh gần như “đứng ngồi không yên” vì chuyện mua vé máy bay để về quê đón Tết cho cả gia đình. “Hè vừa rồi tôi dự định đưa vợ và các con về thăm ông bà nội, ngoại nhưng kế hoạch phải thay đổi do có lịch đột xuất. Cả nhà thống nhất để dành chuyến về quê vào dịp Tết Nguyên đán. Vì thế,...
Bão lũ gây thiệt hại lớn, ngành thủy sản khẩn trương khôi phục sản xuất
23:45 08/12/2025Cục Thủy sản và Kiểm ngư đã triển khai loạt giải pháp giúp khôi phục sản xuất và hỗ trợ người chăn nuôi.
Cơ chế đặc thù cho các thành phố lớn - bước đi kịp thời, chiến lược
22:00 08/12/2025Việc thiết lập cơ chế đặc thù không chỉ nhằm tháo gỡ những khó khăn, vướng mắc hiện hữu mà còn mang ý nghĩa chiến lược để mô hình hóa cách tiếp cận phát triển đô thị mới, hiệu quả hơn, bền vững hơn.
