Gom lợn chết làm giò chả Tết, Bộ Nông nghiệp lệnh quản lý nghiêm
Văn bản nêu rõ, thời gian qua, các phương tiện thông tin truyền thông liên tục phản ánh về việc phát hiện các cơ sở giết mổ trong quá trình hoạt động vi phạm pháp luật về bảo vệ môi trường và an toàn thực phẩm.
Ngoài ra, phát hiện các lò mổ lợn trái phép, thu giữ hàng tấn thịt không rõ nguồn gốc, gom lợn bị bệnh chết về giết mổ rồi mang bán cho các cơ sở chế biến làm giò chả, xúc xích... Gia cầm ra vào chợ đầu mối cũng không được kiểm dịch theo đúng quy định.
Lực lượng chức năng đã phát hiện và chặn đứng nhiều lô hàng sản phẩm động vật không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm để kinh doanh.
Thịt lợn không rõ nguồn gốc để trong container đông lạnh bị cơ quan chức năng phát hiện. (Ảnh: TTXVN)Theo Thứ trưởng, Tết Nguyên đán 2025 đang đến gần, nhu cầu tiêu thụ thịt gia súc, gia cầm ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, thực tế cho thấy có sự buông lỏng quản lý của chính quyền địa phương và của cơ quan quản lý ở các cơ sở giết mổ. Từ đó, dẫn đến nguy cơ cao mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng, làm lây lan dịch bệnh động vật và ô nhiễm môi trường.
Trước thực trạng trên, Bộ NN&PTNT đề nghị UBND các tỉnh, thành phố chỉ đạo các sở, ban, ngành có liên quan tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, đặc biệt là thanh tra và kiểm tra đột xuất về thú y, an toàn thực phẩm đối với cơ sở giết mổ động vật.
Phải xử lý nghiêm và dừng hoạt động đối với các cơ sở giết mổ động vật chưa được cấp phép; nhất là cơ sở giết mổ nhỏ lẻ không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm, giết mổ động vật chết do dịch bệnh và không được nhân viên thú y thực hiện kiểm soát giết mổ theo quy định.
Yêu cầu triển khai chương trình giám sát chủ động về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật.
Cùng với đó, xây dựng và thực hiện quy chế phối hợp giữa chính quyền với lực lượng thú y, y tế, công an, quản lý thị trường... trong công tác quản lý hoạt động giết mổ động vật. Thường xuyên trao đổi thông tin và phối hợp kịp thời khi xử lý các vụ việc liên quan đến vận chuyển, giết mổ động vật, an toàn thực phẩm đối với thịt gia súc, gia cầm.
Bảy nước EU kêu gọi sớm cho Ukraine vay từ tài sản bị phong tỏa của Nga
13:45 17/12/2025Trong thư gửi Chủ tịch EC và EU, lãnh đạo Estonia, Phần Lan, Ireland, Latvia, Litva, Ba Lan và Thụy Điển nhấn mạnh hỗ trợ Ukraine 'không chỉ là nghĩa vụ đạo lý mà còn là lợi ích của chính chúng ta.'
Xếp hàng trong đêm nộp hồ sơ mua nhà ở xã hội tại Đông Anh
11:45 16/12/2025Hà Nội - Nhiều người dân đã có mặt từ nửa đêm để xếp hàng chờ nộp hồ sơ mua nhà ở xã hội tại dự án Khu nhà ở...
Cải tạo chung cư cũ, giải nút thắt tầng 1
20:00 11/12/2025Tôi có người bà con, đang sở hữu tầng 1 tại khu chung cư cũ tại Hà Nội. Dù chung cư đã rất xập xệ nhưng chưa bao giờ bà...
Xuân Cầu Holdings sắp tung 2.000 căn hộ cao cấp đô thị khoáng nóng Alluvia City
16:45 11/12/2025Xuân Cầu Holdings vừa bất ngờ “kích hoạt” nguồn cung 7 tòa tháp cao tầng tại đại đô thị sinh thái khoáng nóng duy nhất bên sông Hồng Alluvia City. Trong đó 4 tòa Alumi Premium với hơn 2.000 căn hộ cao cấp sẽ ra mắt thị trường ngay trong cuối năm 2025. Giới đầu tư đánh giá khu Đông Hà Nội đang bước vào chu kỳ tăng trưởng bứt phá nhất trong nhiều thập kỷ, khi loạt dự án hạ tầng chiến lược liên tục được kích hoạt: Từ Vành đai 3.5 kết nối trực tiếp...
TPHCM miễn giấy phép xây dựng, người dân hết cảnh chờ đợi
22:45 09/12/2025TPHCM - Hai phường ở TPHCM đã tiên phong công bố khu vực miễn giấy phép xây dựng. Người dân chỉ cần thông báo khởi công, tạo thuận lợi lớn...
Ấn Độ 'đi trên dây' với lựa chọn mua dầu Nga và Mỹ
12:00 09/12/2025Ấn Độ khó từ chối lời mời bán năng lượng của ông Putin, nhưng cũng cần tránh ảnh hưởng đàm phán thương mại với Mỹ nếu mua nhiều dầu Nga.
Nhiều chặng sớm 'cháy' vé máy bay Tết Nguyên đán 2026
08:45 09/12/2025Giá tăng gấp đôi, 'cháy' vé từ trước Tết 2,5 tháng Anh Trần Văn Chiến (quê ở phường Nghệ An, hiện đang sinh sống và làm việc tại TP.HCM) chia sẻ: Từ hơn 1 tháng nay, anh gần như “đứng ngồi không yên” vì chuyện mua vé máy bay để về quê đón Tết cho cả gia đình. “Hè vừa rồi tôi dự định đưa vợ và các con về thăm ông bà nội, ngoại nhưng kế hoạch phải thay đổi do có lịch đột xuất. Cả nhà thống nhất để dành chuyến về quê vào dịp Tết Nguyên đán. Vì thế,...
Bão lũ gây thiệt hại lớn, ngành thủy sản khẩn trương khôi phục sản xuất
23:45 08/12/2025Cục Thủy sản và Kiểm ngư đã triển khai loạt giải pháp giúp khôi phục sản xuất và hỗ trợ người chăn nuôi.
Cơ chế đặc thù cho các thành phố lớn - bước đi kịp thời, chiến lược
22:00 08/12/2025Việc thiết lập cơ chế đặc thù không chỉ nhằm tháo gỡ những khó khăn, vướng mắc hiện hữu mà còn mang ý nghĩa chiến lược để mô hình hóa cách tiếp cận phát triển đô thị mới, hiệu quả hơn, bền vững hơn.
