Cô gái khởi nghiệp bằng tiệm bánh ngọt cho thú cưng

09:00 06/09/2024

Trong ngôi nhà ở phường An Phú, TP Thủ Đức, Mai Lý miệt mài nhào bột, làm nhân rồi ép khuôn để cho ra những chiếc bánh trung thu hình cá, thỏ, gấu, bông hoa.

Bên cạnh Lý, ba nhân viên cũng tất bật làm các loại bánh kem, donut, cookie, flan với đủ màu sắc bắt mắt, trang trí rực rỡ. Những chiếc bánh có điểm chung là kích thước khá nhỏ vì chỉ dành cho thú cưng.

Tiệm bánh đặc biệt này của Nguyễn Thị Mai Lý, 27 tuổi, hoạt động được ba tháng nhưng đã trở nên quen thuộc với cộng đồng người nuôi chó, mèo ở TP HCM.

Cô cho biết, ý tưởng mở tiệm bánh cho thú cưng đã có từ hai năm trước khi nhận ra ngày càng nhiều người xem thú cưng như một thành viên của gia đình. "Các dịp kỷ niệm, sinh nhật, họp mặt mà có thêm bánh dành riêng cho chúng sẽ ý nghĩa hơn", Lý nói.

Để khởi nghiệp, Lý nghỉ công việc văn phòng, cùng hai người bạn khác góp vốn mua tủ mát, lò nướng, dụng cụ làm bánh. Cả nhóm tìm hiểu về những loại bánh cho thú cưng ở nước ngoài nhưng cũng không có nhiều tài liệu chia sẻ công thức chế biến. Họ đành tự tìm tòi cách làm riêng.

"Cả nhóm cùng đi tham khảo những người nuôi chó mèo về sở thích ăn uống của chúng, các thực phẩm dễ dị ứng để tìm ra nguyên liệu thích hợp làm bánh", chủ tiệm cho biết.

Bánh kem là món đầu tiên Lý thử sức. Phần thân thay vì bằng bánh bông lan thường thấy, cô làm từ thịt heo, gà, cá ngừ kết hợp với rau củ. Lớp kem chế bằng khoai tây với phô mai, rồi tạo hình như bánh sinh nhật.

"Khi những mẻ bánh đầu tiên ra lò, điều may mắn là thú nuôi không gặp vấn đề gì về sức khỏe trong vòng một tuần. Mọi người thích thú đón nhận bánh dành cho thú cưng, xem như một khẩu phần ăn mới độc đáo", Mai Lý nói.

Từ đó, tiệm vừa làm nghiên cứu làm thêm, đến nay đã có khoảng 9 loại bánh cho chó và mèo. Các loại bánh đều không sử dụng đường, muối vì theo Lý sẽ gây hại thận và hệ tiêu hóa của con vật. Một số món bánh cần vị ngọt sẽ sử dụng mật ong thay đường.

Dịp này, tiệm làm thêm bánh trung thu bán ra thị trường. Cả nhóm mất hai tháng nghiên cứu công thức, chọn lựa các nguyên liệu phù hợp với khẩu vị để cho ra đời mẫu bánh trung thu dành cho thú cưng. Bộ sưu tập bánh trung thu với các loại nhân như thập cẩm tôm thịt, thịt bò spinach, gà sốt táo, gà áp chảo sốt mật ong, sò điệp cá hồi và heo hấp ổi hồng.

"Để sản phảm ra lò cũng phải trải qua nhiều công đoạn như bánh trung thu dành cho người nhưng khó hơn vì nguyên liệu không phong phú, phải đảm bảo phù hợp khẩu vị, dinh dưỡng và an toàn với sức khỏe cho thú nuôi", cô gái 27 tuổi cho biết.

Bánh trung thu nặng 65 gram, có giá 65.000 đồng một cái. Hiện tiệm đã có hơn 350 đơn hàng. Bán chạy nhất là bánh kem, với giá từ 300.000 – 600.000 một cái, tùy theo kích cỡ hay yêu cầu về nguyên liệu của khách hàng. Ngoài ra tiệm còn nhiều loại bánh khác như donut, cookie, cupcake, bento, flan phù hợp với khẩu vị của chó mèo.

Biết tiệm từ một tháng nay qua mạng xã hội, Trúc Ngân ở TP Thủ Đức thường mua bánh trung thu và cupcake cho chó cưng. Nữ sinh 22 tuổi cho biết, thú cưng ăn ngon miệng dù bình thường khá kén ăn. Điểm ưng ý của Ngân là tiệm có nhiều loại bánh hấp dẫn, trình bày đẹp mắt, phù hợp để con vật ăn nhẹ thay cho những bữa chính. Sắp tới dịp sinh nhật, Ngân sẽ đặt riêng bánh kem cho thú cưng mình nuôi.

"Dù giá không phải rẻ nhưng chấp nhận được vì bánh có hương vị thơm, màu sắc đẹp. Hơn nữa mình cảm nhận việc làm bánh cho con vật cũng kỳ công hơn", Ngân nói.

Chủ tiệm cho biết thời gian tới sẽ thử làm thêm nhiều loại bánh khác và mở rộng mô hình này để làm phong phú hơn cuộc sống tinh thần của thú cưng cũng như chủ nuôi.

Quỳnh Trần

Có thể bạn quan tâm
Cùng phụ nữ hành động để cuộc sống tốt hơn

Cùng phụ nữ hành động để cuộc sống tốt hơn

11:00 23/09/2024

Hội Liên hiệp phụ nữ phối hợp cùng Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam TP.HCM vừa phát động 'Tháng cùng phụ nữ hành động' lần 2 năm 2024, cùng hưởng ứng Chủ nhật xanh 155 sáng 22-9.

Lan tỏa tình yêu biên giới, biển đảo trong thế hệ trẻ

Lan tỏa tình yêu biên giới, biển đảo trong thế hệ trẻ

11:20 17/09/2023

Mô hình “cột mốc biên giới và bia chủ quyền biển đảo” được đặt trong sân nhiều trường học Nghệ An giúp các em học sinh hiểu hơn về chủ quyền biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc, khơi dậy tình yêu quê hương, đất nước.

Đoàn đại biểu Phiên họp giả định 'Quốc hội trẻ em' viếng Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh

Đoàn đại biểu Phiên họp giả định 'Quốc hội trẻ em' viếng Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh

13:30 09/09/2023

Ngày 9/9 tại Hà Nội, đoàn đại biểu Phiên họp giả định 'Quốc hội trẻ em' lần thứ I năm 2023 dâng hương và hoa tại Tượng đài Bắc Sơn và vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh; tham quan Bảo tàng Quốc hội.

Bé trai bị chó H'mông cộc cắn nát mặt

Bé trai bị chó H'mông cộc cắn nát mặt

11:10 11/01/2024

Bé trai 12 tuổi bị con chó nhà, thuộc giống H’mông cộc đuôi, cắn dập nát mặt, tổn thương nặng nhiều bộ phận, đe dọa tính mạng.

Kết hôn 5 năm mới phát hiện thân phận thật của chồng

Kết hôn 5 năm mới phát hiện thân phận thật của chồng

13:30 02/07/2024

Sau 5 năm chung sống, cô Wang ở tỉnh Giang Tô mới biết chồng không phải bác sĩ, mọi chi tiêu của anh đều do mẹ chu cấp.

Nhóm học sinh trồng 1.000 cây lim, sến, lát hoa… vào rừng tự nhiên

Nhóm học sinh trồng 1.000 cây lim, sến, lát hoa… vào rừng tự nhiên

21:10 24/10/2023

Một nhóm bốn học sinh tại Quảng Trị vừa trồng 1.000 cây lim, sến, lát hoa... vào rừng tự nhiên.

Nhiều người thích thú với tạo hình cá chép hóa rồng ở Nha Trang

Nhiều người thích thú với tạo hình cá chép hóa rồng ở Nha Trang

06:20 29/01/2024

Tại TP Nha Trang (Khánh Hòa), hình tượng cá chép vượt vũ môn hóa rồng đặt tại công viên Yến Phi khiến nhiều người dân, du khách thích thú.

Hướng dẫn viên chết đuối khi lũ quét tràn vào hang ở Thái Lan

Hướng dẫn viên chết đuối khi lũ quét tràn vào hang ở Thái Lan

12:00 09/08/2024

Một hướng dẫn viên du lịch chết đuối khi lũ quét tràn vào hang Nam Talu ở Công viên quốc gia Khao Sok khi đang dẫn đoàn.

Cảnh báo mạo danh bệnh viện để trục lợi

Cảnh báo mạo danh bệnh viện để trục lợi

10:50 27/04/2024

Tình trạng mạo danh thương hiệu bệnh viện, sử dụng giấy tờ giả mạo để kêu gọi chuyển tiền ủng hộ từ thiện... diễn ra với thủ đoạn ngày càng...

Co loi xay ra
Co loi xay ra
Ago Mom cải thiện khả năng thụ thai, tình trạng hiếm muộn ở phụ nữ
Ago Dad hỗ trợ sức khỏe sinh sản nam giới bổ sung dưỡng chất cần thiết, tăng cường sức khỏe, bổ thận và ích tinh cho nam giới