48 giờ ở 'đất thép' Củ Chi

Củ Chi là vùng "đất thép thành đồng" trong kháng chiến, ngày nay là điểm đến với nhiều di tích lịch sử, vùng nông nghiệp trù phú mang đến nhiều trải nghiệm cho du khách.

Củ Chi cách trung tâm TP HCM khoảng 70 km, có hệ thống đường hầm dài hơn 200 km, được coi là kỳ quan về nghệ thuật quân sự.

Huyện Củ Chi có 2 khu di tích địa đạo gồm địa đạo Bến Dược (căn cứ Khu ủy, Bộ Tư lệnh Quân khu Sài Gòn - Chợ Lớn - Gia Định) tại ấp Phú Hiệp, xã Phú Mỹ Hưng và địa đạo Bến Đình (căn cứ Huyện ủy Củ Chi) tại ấp Bến Đình, xã Nhuận Đức, cách nhau 13 km.

Một góc Khu di tích lịch sử địa đạo Củ Chi nhìn từ trên cao. Ảnh: Trần Quỳnh

Lịch trình 48 giờ ở Củ Chi dựa trên gợi ý của anh Quang Thuận, hướng dẫn viên tại TP HCM cùng khảo sát của phóng viên VnExpress.

Ngày 1

Di chuyển từ TP HCM

Để đến địa đạo Củ Chi, du khách đi xe buýt số 13 xuất phát từ chợ Bến Thành, taxi hoặc xe công nghệ giá khoảng 500.000 đồng một lượt. Nếu đi bằng ôtô riêng hay xe máy, du khách theo quốc lộ 22 sau đó rẽ vào tỉnh lộ 15.

Du khách có thể ăn sáng tại TP HCM hoặc ăn sáng tại huyện Củ Chi với các món địa phương như bánh canh giò heo, cháo cá lóc, bún bò hoặc hủ tiếu với giá dao động 40.000 đồng tùy món.

Viếng đền Bến Dược

Vé vào cửa tham quan là 35.000 đồng với khách trong nước và 85.000 đồng với khách nước ngoài.

Ở mỗi khu địa đạo, du khách đều được hướng dẫn viên đưa đi tham quan, thuyết minh chi tiết về các di tích, điểm tái hiện lịch sử.

Đền Bến Dược là công trình tưởng niệm đồng bào và chiến sĩ đã chiến đấu, hy sinh trên vùng đất Sài Gòn - Gia Định trong hai cuộc kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ. Cổng tam quan của đền được lợp ngói âm dương, có kiến trúc gợi nhớ đến các đình làng truyền thống.

Khách dâng hương trong đền Bến Dược. Ảnh: Trọng Nhân

Khuôn viên đền có không gian rộng, thoáng, được bố trí theo trục chính dẫn đến tháp tưởng niệm cao 9 tầng. Trên tháp có các bức phù điêu lớn tái hiện hình ảnh lịch sử. Gần đó là những tấm bia đá khắc nội dung liên quan đến con người và vùng đất Củ Chi trong chiến tranh.

Ăn trưa tại Củ Chi. Quang Thuận gợi ý khách liên hệ đặt trước với nhà hàng Bến Đình hoặc nhà hàng Bến Dược để thưởng thức bữa trưa tại di tích. Nhà hàng phục vụ đa dạng các món ăn từ cơm, bún, phở đến các món đặc sản địa phương theo lựa chọn của du khách.

Khám phá địa đạo Củ Chi

Địa đạo là nơi thu nhỏ trận đồ biến hóa và sáng tạo của quân và dân Củ Chi trong cuộc kháng chiến suốt 30 năm, làm nên kỳ quan có một không hai. 250 km đường hầm trong lòng đất, tỏa rộng "như mạng nhện" khiến du khách có cảm giác bước vào ma trận. Từ "xương sống" của địa đạo tỏa ra nhiều đường hầm dài ngắn khác nhau.

Một đoạn đường hầm bên trong địa đạo Củ Chi. Ảnh: Trần Quỳnh

Ngoài ra, khu vực tái hiện vùng giải phóng Củ Chi (1961 - 1972) cũng chính là điểm đến hấp dẫn. Nơi đây, du khách sẽ được xem sa bàn và phim 3D mô phỏng diễn biến đánh bại trận càn Cedar Falls vào vùng tam giác sắt Củ Chi; tham quan các mô hình trải nghiệm như cấy lúa, giã gạo, bắt cá, xay lúa, đan lát, làm bánh tráng truyền thống.

Thưởng thức ẩm thực chợ quê Củ Chi

Sau khi đi tham quan địa đạo, du khách có thể ghé chợ quê thưởng thức món khoai mì hấp nước cốt dừa, chấm cùng đậu phộng, món dân dã đặc trưng của "vùng đất thép". Điểm ăn uống trong chợ được lợp mái lá, dựng vách tre, bao quanh là những đám trúc, lũy tre xanh mát.

Khoai mì hấp nước dừa, và khoai sọ hấp tại phiên chợ quê Củ Chi. Ảnh: Huỳnh Nhi

Hàng quán trong chợ được kê trên bàn tre thấp, khách ngồi trên ghế chọn món rồi thưởng thức tại chỗ hoặc mang thức ăn vào các mái nhà lá cạnh bên có bố trí ghế ngồi và chỗ thoáng mát. Ngoài thưởng thức khoai mì hấp nước cốt dừa, chợ còn bán các món ăn Nam bộ như bánh xèo, cá lóc nướng trui, gỏi cuốn.

Trải nghiệm tour "Trăng chiến khu"

Tour lấy ánh trăng làm chủ đạo, tái hiện cuộc sống về đêm của người dân Củ Chi sống trong vùng giải phóng với những hoạt động như đào địa đạo, đan lát dưới ánh trăng, thanh niên đăng ký tòng quân đánh giặc, xay lúa, giã gạo, trai gái hò đối đáp nhau trên đồng ruộng, họp chợ, văn công về biểu diễn phục vụ bộ đội, du kích và người dân hòa lẫn với tiếng bom, tiếng pháo, tiếng máy bay địch tuần tiễu.

Thực cảnh trong tour đêm "Trăng chiến khu". Ảnh: Bích Phương

Chương trình chia thành hai phần chính. Từ 18h đến 18h50 du khách sẽ được xem sa bàn, phim 3D tái hiện trận càn Cedar Falls năm 1967. Khung giờ 19h30-20h30, du khách sẽ thưởng thức chương trình nghệ thuật chủ đề "Trăng chiến khu", ăn uống tự do tại phiên chợ đêm. Giá vé 399.000 đồng một khách.

Du khách cũng có thể lựa chọn lưu trú tại các homestay hoặc khách sạn ở trung tâm thị trấn của chi, như khách sạn Thành Vinh, Les Hameaux de I'Orient, Paradise Củ Chi, với mức giá dao động từ 250.000 đến 700.000 đồng mỗi đêm.

Ngày 2

Ăn sáng cháo cá bầu

Cháo cá bầu là món ăn dân dã, nguyên liệu gồm cá và trái bầu cắt nhỏ vào nồi cháo trắng khi cháo đã nhừ vừa ăn. Bầu được nấu chín cùng cháo và cá, tạo nên vị ngọt thanh. Món ăn thường được dọn kèm đĩa rau đắng và giá sống, cùng các loại gia vị như tương hột, đậu phộng rang, chanh, ớt, gừng tươi và nước mắm mặn. Cách ăn có thể linh hoạt tùy khẩu vị, giúp món cháo thêm đậm đà và phong phú hương vị.

Du khách tham quan vườn nông nghiệp công nghệ cao. Ảnh: ĐVCC

Trải nghiệm bắn súng

Trải nghiệm bắn súng tại Trường bắn thể thao quốc phòng là một hoạt động được nhiều du khách lựa chọn khi đến Củ Chi. Tại đây, người chơi có thể chọn sử dụng các loại súng từng được dùng trong thời kỳ chiến tranh. Sau phần hướng dẫn an toàn và kỹ thuật, du khách thực hành bắn vào các bia hình thú trong khu vực quy định.

Ngoài ra, khu vực còn có dịch vụ bắn súng đạn sơn (paintball) - một trò chơi vận động kết hợp yếu tố thể thao và mô phỏng chiến thuật quân sự. Trò chơi này không chỉ mang tính giải trí mà còn giúp rèn luyện khả năng quan sát, phối hợp nhóm và nâng cao thể lực.

Tham quan Khu nông nghiệp công nghệ cao

Nằm tại ấp 1, đường Phạm Văn Cuội, Khu nông nghiệp công nghệ cao có diện tích hơn 88 ha, là điểm đến phù hợp cho du khách muốn kết hợp tham quan và trải nghiệm thực tế. Tại đây, du khách được giới thiệu tổng quan về mô hình sản xuất ứng dụng công nghệ 4.0 trong nông nghiệp - một trong những hướng đi tiêu biểu của ngành nông nghiệp hiện đại tại Việt Nam; tham quan vườn rau thủy canh, khu trồng nấm bào ngư, vườn hoa lan và nhà màng thông minh. Du khách cũng được tham gia vào các công đoạn như trồng, chăm sóc, thu hoạch nông sản, thực hành nuôi cấy mô tế bào thực vật.

Giá vé tham quan là 35.000 đồng mỗi người, trước khi đến trải nghiệm khách nên liên hệ trước với khu du lịch để được hướng dẫn.

Thưởng thức bò tơ Củ Chi

Đến Củ Chi, du khách có thể tìm được nhiều món chế biến từ bò tơ - một nguyên liệu phổ biến tại đây. Thịt bò thường được dùng kèm với rau, bánh tráng và mắm nêm. Cách kết hợp này tạo nên hương vị đặc trưng của vùng. Trên tuyến quốc lộ 22 nhiều nhà hàng phục vụ bò tơ với lượng khách ổn định. Các món phổ biến gồm bò luộc cuốn rau rừng, bò nướng mọi, cháo bò, giá khoảng 150.000 - 250.000 đồng mỗi người.

Trên đường về lại thành phố, đừng quên ghé quán nước mía Vườn Cau để thử uống nước mía hương sầu riêng, ăn khoai mì hầm nước cốt dừa.

Tuấn Anh