Tiệm bánh mì 'nữ hoàng' hút khách ở Hội An
Không nằm trong khu phố cổ nhưng tiệm bánh mỳ Madam Khánh vẫn tấp nập khách địa phương lẫn du khách từ lúc mở cửa đến khi dọn hàng.
Nằm trên phố Trần Cao Vân, cách chợ Hội An khoảng 1 km, tiệm bánh mì Madam Khánh được website về du lịch nổi tiếng thế giới TripAdvisor gọi với tên "The Banh mi Queen". Địa chỉ ăn uống này có đến gần 3.000 đánh giá trên TripAdvisor với hầu hết là nội dung khen bánh mì giòn, nhân đầy đặn, pate béo ngậy, thơm ngon.
Tiệm bánh mì này được bà Nguyễn Thị Lộc và chồng mở từ những năm 1975. Cái tên Madam Khánh là do khách Tây yêu mến gọi theo tên người chồng nên từ đấy đến nay quán gắn liền tên gọi này. Theo thời gian, tiệm bánh mì đơn sơ của bà Lộc ngày càng khang trang, nhiều lựa chọn hơn và được con gái bà tiếp quản.
Ngày nay, một ổ bánh mì thập cẩm ở Madam Khánh có giá 30.000 đồng với phần nhân bánh đầy ắp thịt heo, thịt gà, chả, trứng, pate, sốt trứng và rau, nộm. Để phục vụ nhu cầu ăn chay của khách du lịch và khách địa phương những ngày rằm, mùng Một, ở đây cũng bán bánh mì chay với các loại nhân như trứng, đậu hũ, phô mai, dưa leo, cà chua...
Thực khách sau khi gọi món có thể ngồi ăn tại chỗ ở khu vực phía trong quầy bánh hoặc mang đến các quán cà phê lân cận, thong thả thưởng thức chiếc bánh mì nóng giòn, béo ngậy.
Từ lâu, bánh mì đã là niềm tự hào của ẩm thực Việt Nam với nhiều biến tấu, trải dài từ Bắc vào Nam. Bánh mì Việt Nam sử dụng loại bánh baguette có nguồn gốc từ Pháp nhưng thay đổi kích thước và kết hợp đủ loại nhân cho phù hợp khẩu vị. Mỗi địa phương lại có những sáng tạo riêng, khiến món ăn bình dân này trở thành biểu tượng. Bánh mì từng vào Top 14 món ăn đường phố ngon nhất thế giới do trang ẩm thực Taste Atlas bình chọn năm 2023 và Top 23 loại bánh mì kẹp thịt ngon nhất thế giới của CNN Travel năm 2021.
Thảo Nhi
Tình yêu 'cứu rỗi' cuộc đời chàng trai Đồng Nai
07:20 22/09/2024Sau vụ tai nạn chấn thương cột sống, liệt nửa người và được kết luận chỉ sống 1-3 năm nữa, anh Tú tưởng cuộc đời mình đã chấm hết nhưng người yêu anh không nghĩ vậy.
Giấy báo nhập học xịn sò khiến tân sinh viên thích thú
13:30 30/08/2023Nhiều trường đại học sáng tạo giấy báo nhập học rất khác biệt khiến tân sinh viên vô cùng thích thú.
Tự hào lá cờ Đoàn phấp phới tung bay trên cột điện 500kV mạch 3 đoạn qua Nghệ An
08:20 29/06/2024Tuổi trẻ Nghệ An đã chính thức hoàn thành Đợt thi đua cao điểm 30 ngày đêm tình nguyện “vượt nắng, thắng mưa” hỗ trợ thực hiện công trình đường dây 500kV mạch 3 qua địa bàn tỉnh.
1,5 tỉ đồng tiếp sức đến trường cho trò nghèo xứ Quảng
21:00 18/08/2023Chiều 18-8, Câu lạc bộ Tiếp sức đến trường Quảng Nam - Đà Nẵng đã trao 1,5 tỉ đồng cho báo Tuổi Trẻ chuẩn bị tiếp sức tân sinh viên nghèo xứ Quảng năm nay.
Nơi tái chế rác không chỉ do yêu môi trường mà còn là 'bát cơm'
11:50 12/06/2023Những người dân trong khu vực chiến sự nhặt rác thải nhựa tái chế thành những tấm thảm để kiếm sống, bất chấp những nguy hại về sức khỏe.
Tuyên dương 102 học sinh tiêu biểu trong học tập và rèn luyện
16:50 03/08/2024Ngày 3/8, Đoàn Khối doanh nghiệp tỉnh Nghệ An đã tổ chức Lễ tuyên dương học sinh có thành tích tiêu biểu trong học tập và rèn luyện là con của cán bộ, đảng viên và người lao động thuộc Đảng bộ khối Doanh nghiệp năm học 2023 - 2024.
7 việc nhỏ mà phụ nữ thành công tuân theo mỗi sáng
05:10 12/06/2024Phụ nữ kiểm soát được cuộc sống là người tự tin vào bản thân, nói 'Tôi có thể'; ít khi để chuông báo thức reo tới lần thứ hai...
Chờ chàng trai sống chuẩn mực và trách nhiệm đến bên em
16:20 21/08/2024Em sinh ra và lớn lên tại Hà Nội, gia đình cơ bản, đang ở với bố mẹ nhưng đã tự mua được nhà và xe.
Ôn lại trang sử hào hùng qua chương trình nghệ thuật Ngày vui thống nhất
07:00 24/04/2023Các tiết mục nghệ thuật “Ngày vui thống nhất” mang ý nghĩa chính trị - xã hội sâu sắc, khẳng định tầm vóc vĩ đại và ý nghĩa lịch sử...
