Đó là thông tin mà đại diện Sở An toàn thực phẩm TP.HCM nêu ra về vụ nghi ngộ độc thực phẩm diễn ra tại ký túc xá Đại học Quốc gia TP.HCM.

Bà Bùi Thị Hồng Vân - trưởng Phòng Hợp tác quốc tế và truyền thông, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, thông tin tại họp báo - Ảnh: CHÂU TUẤN

Chiều 9-5, tại họp báo kinh tế - xã hội định kỳ, bà Bùi Thị Hồng Vân - trưởng Phòng Hợp tác quốc tế và truyền thông, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, đã thông tin về vụ nghi ngộ độc thực phẩm diễn ra tại ký túc xá khu A, ký túc xá khu B Đại học Quốc gia TP.HCM.

Theo bà Vân, hiện nay các trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm đã ổn định, có khả năng sẽ xuất viện trong ngày 9-5.

Về giải pháp kiểm tra, xử lý vụ việc, bà Vân cho biết hiện nay UBND TP Thủ Đức đã chỉ đạo các cơ quan chuyên môn điều tra, tìm nguyên nhân.

Chiều nay, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cũng có công văn khẩn gửi UBND TP Thủ Đức đề nghị địa phương này chỉ đạo cơ quan chức nhanh chóng xác minh rõ nguyên nhân của vụ việc, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu kiểm nghiệm.

Trong trường hợp cần thiết, đề nghị UBND TP Thủ Đức phối hợp với Đội Quản lý an toàn thực phẩm số 2 để xử lý vụ việc.

Thông tin thêm nguyên nhân nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra thời gian qua, bà Vân cho biết thời tiết TP.HCM đang khiến vi khuẩn phát triển, không chỉ trẻ em mà cả người lớn cũng dễ bị ngộ độc thực phẩm.

Cũng vì lý do đó, Ban Chỉ đạo trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm đã quyết định thời điểm từ 15-4 đến 15-5 là tháng hàng động vì an toàn thực phẩm trên cả nước.

Tại sao xảy ra ngộ độc thực phẩm ở trường học? Bà Vân lý giải có nguyên nhân học sinh mà ngay cả phụ huynh thường lựa chọn những gánh hàng rong trước cổng trường để mua thực phẩm.

Những gánh hàng rong này luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Người dân nên hạn chế sử dụng thức ăn đường phố, hoặc chọn những cơ sở có uy tín, người bán có ý thức vệ sinh thực phẩm.

Còn trong trường học, hằng năm Sở An toàn thực phẩm TP đều có ký kết liên tịch với Sở Giáo dục và Đào tạo để tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho cán bộ quản lý, các bếp ăn, người cung cấp thực phẩm. Đồng thời Sở An toàn thực phẩm cũng thường xuyên đi kiểm tra các bếp ăn tại các trường.