Người Thái uống 21 muỗng đường mỗi ngày, Chính phủ yêu cầu chuỗi cà phê giảm ngọt

Theo Bộ Y tế, người dân Thái Lan tiêu thụ khoảng 21 muỗng đường mỗi ngày, trung bình một ly cà phê có 9 thìa đường, trà sữa còn ngọt hơn nữa.

Theo Asahi, với nhiều người Thái Lan, một bữa ăn sẽ không trọn vẹn nếu thiếu một ly cà phê đá hoặc trà đá ngọt tráng miệng. Tuy nhiên, Chính phủ nước này hiện lo ngại về những hậu quả đối với sức khỏe, muốn người dân giảm bớt lượng đường tiêu thụ.

Bộ Y tế Thái Lan cho biết người dân nước này tiêu thụ trung bình 21 muỗng cà phê đường mỗi ngày, cao gấp hơn ba lần mức khuyến nghị 6 muỗng/ngày của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Giới chức y tế cảnh báo lượng đường cao kéo dài làm gia tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường và nhiều bệnh mạn tính khác.

Bắt đầu từ ngày 11/2, 9 chuỗi cà phê lớn trên toàn Thái Lan cam kết giảm một nửa lượng đường mặc định trong một số loại đồ uống, theo sáng kiến của chính phủ nhằm kiềm chế tình trạng tiêu thụ đường quá mức.

Khách hàng đứng chờ mua cà phê tại một cửa hàng ở Bangkok, Thái Lan.

Cục trưởng Cục Y tế Thái Lan - Amporn Benjaponpitak, cho biết đây là bước đi đáng kể đầu tiên nhằm thay đổi thói quen tiêu dùng đường của người dân. Trong khi đó, Phó cục trưởng Pakorn Tungkasereerak dẫn dữ liệu năm 2025 cho thấy khoảng 45% người Thái từ 15 tuổi trở lên bị béo phì, và 10% dân số mắc tiểu đường - những con số đáng báo động đối với một quốc gia có dân số khoảng 70 triệu người.

Một cuộc khảo sát của Cục Dinh dưỡng cho thấy một ly cà phê đá 650 ml chứa trung bình 9 thìa cà phê đường, trong khi một phần trà sữa trân châu 300 ml có thể chứa tới 12 thìa cà phê đường.

Sirinya Kuiklang, một nhân viên văn phòng, cho biết cô tán thành những thay đổi này. Cô đã quen gọi đồ uống với lượng đường chỉ bằng 25% so với mức tiêu chuẩn, nhưng nhận thức được rằng những người xung quanh mình đang tiêu thụ rất nhiều đường mỗi ngày. "Điều này tốt cho người Thái Lan", Sirinya nói.

Một nhân viên văn phòng khác - Porwares Tantikanpanit - cho biết anh vẫn thích các loại đồ uống không phải cà phê với lượng đường hiện tại nhưng sẵn sàng điều chỉnh nếu các cửa hàng giảm độ ngọt.

Tuy nhiên, việc đưa chính sách này vào thực tiễn có thể gặp nhiều khó khăn. Các quan chức cho biết mỗi thương hiệu có thể áp dụng sáng kiến này theo cách mà họ thấy phù hợp. Một số nhãn hàng thông báo chỉ giảm đường ở một số món nhất định, khiến không ít khách hàng bối rối khi đặt câu hỏi trên mạng xã hội là làm sao để gọi đúng mức ngọt mình mong muốn.

Duk Sun