Lòng se điếu và chút se lòng

23:45 13/05/2025

Vụ việc lòng se điếu không phải là hiện tượng cá biệt. Nó chỉ là phần nổi của tảng băng trôi trong công tác quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay.

Lòng se điếu trở thành chủ đề hot trên cõi mạng những ngày qua - Ảnh minh họa

Tôi không khỏi se lòng khi chứng kiến phản ứng của dư luận trước hiện tượng lòng se điếu.

Không chỉ là nỗi lo về món ăn bị phơi bày sự thật, mà còn là sự loay hoay, chồng chéo trong cách chúng ta quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ gìn niềm tin xã hội.

Lòng se điếu và lỗ hổng quản lý

Lòng se điếu bỗng trở thành tâm điểm tranh luận, sau khi xuất hiện đoạn clip ghi lại cảnh công nhân chế biến thực phẩm trong điều kiện mất vệ sinh nghiêm trọng.

Những hình ảnh gây ám ảnh ấy đã nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội, kéo theo hàng loạt bình luận phẫn nộ, nghi ngờ và hoang mang từ phía người tiêu dùng.

Hàng loạt câu hỏi được đặt ra: Ai chịu trách nhiệm? Tại sao cơ quan quản lý để lọt lưới những cơ sở như vậy? Liệu những món ăn chúng ta vẫn tin là sạch có thực sự đáng tin?

  • Nhiều TikToker bị gọi tên vì lòng se điếu

  • Đại biểu Phạm Khánh Phong Lan: Mới nói sẽ kiểm tra, quán nào cũng báo hết lòng se điếu

Mối lo về thực phẩm bẩn vốn đã âm ỉ như có dịp bùng phát, khiến niềm tin vào bữa ăn hằng ngày của hàng triệu người dân càng trở nên mong manh.

Thật đáng buồn, khi ăn uống - nhu cầu thiết yếu nhất của con người - lại trở thành một nỗi bất an thường trực.

Vụ việc lòng se điếu không phải là hiện tượng cá biệt.

Nó chỉ là phần nổi của tảng băng trôi trong công tác quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay.

Những năm qua, chúng ta đã ban hành không ít quy định tiêu chuẩn, và hệ thống kiểm tra thực phẩm, từ sản xuất, chế biến, vận chuyển đến tiêu thụ. Nhưng hiệu quả thực tế vẫn còn quá xa so với yêu cầu.

Nhiều cơ sở chế biến thực phẩm hoạt động không phép, điều kiện vệ sinh tồi tệ, nhân lực thiếu đào tạo, nguồn nguyên liệu không truy xuất được vẫn ngang nhiên tồn tại.

Công tác thanh tra, kiểm tra của các cơ quan chức năng còn thiếu tính thường xuyên, thậm chí có nơi còn bị phản ánh là kiểm tra theo mùa, hoặc có báo trước.

Điều đáng lo là việc xử lý sau phát hiện vi phạm cũng chưa đủ sức răn đe.

Phạt tiền? Chuyển địa điểm rồi hoạt động lại. Đóng cửa cơ sở? Mở cơ sở mới với tên gọi khác.

Cái vòng luẩn quẩn ấy khiến người tiêu dùng trở thành nạn nhân trong một thị trường thiếu minh bạch và thiếu công bằng.

Làm gì để không còn phải se lòng?

Mỗi lần một vụ thực phẩm bẩn bị phanh phui, mỗi lần cơ quan chức năng phản ứng chậm trễ là một lần lòng người bị se lại thêm chút nữa.

Vụ việc lòng se điếu là cơ hội để nhìn lại những vấn đề cốt lõi, chứ không chỉ là một đợt truy quét phong trào.

Quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm cần chuyển từ "phản ứng" sang "chủ động": tăng cường kiểm tra không báo trước, xử lý nghiêm minh, công khai minh bạch và nhất là truy xuất được nguồn gốc.

Vai trò của chính quyền địa phương, nhất là cấp phường/xã, trong giám sát cơ sở nhỏ lẻ phải được tăng cường thực chất.

Và sâu xa nhất vẫn là bài toán về đạo đức nghề nghiệp.

Người làm thực phẩm - dù là quán nhỏ hay doanh nghiệp lớn - cần nhận thức rằng họ đang giữ gìn không chỉ sức khỏe mà cả phẩm giá xã hội.

Một xã hội văn minh không thể chấp nhận sự "lương tâm có điều kiện".

Đây chính là lúc để xã hội cùng soi lại mình, cùng nhau giữ lấy một chữ "lòng" trọn vẹn. Không chỉ là "lòng sạch" mà còn là lòng tin, lòng người và lòng tự trọng!

Có thể bạn quan tâm
Đà Nẵng: Cán bộ, giáo viên băng rừng, lội suối đến lớp học AI

Đà Nẵng: Cán bộ, giáo viên băng rừng, lội suối đến lớp học AI

17:45 25/06/2026

Trong điều kiện nhân lực còn thiếu, địa bàn rộng và hạ tầng còn nhiều hạn chế, AI có thể trở thành công cụ hỗ trợ thiết thực cho cả chính quyền lẫn ngành giáo dục.

5 cơ quan báo chí Trung ương đồng hành cùng Thái Nguyên trong giai đoạn mới

5 cơ quan báo chí Trung ương đồng hành cùng Thái Nguyên trong giai đoạn mới

08:45 25/06/2026

Chiều 11/6, tại Tỉnh ủy Thái Nguyên tổ chức Hội nghị ký kết chương trình hợp tác truyền thông giai đoạn 2026 - 2030 với 5 cơ quan thông tấn, báo chí Trung ương gồm Báo Nhân Dân, Đài Tiếng nói Việt Nam, Đài Truyền hình Việt Nam, Thông tấn xã Việt Nam và Tạp chí Cộng sản. Trong giai đoạn vừa qua, công tác phối hợp giữa tỉnh Thái Nguyên và các cơ quan báo chí Trung ương đạt nhiều kết quả tích cực. Các cơ quan báo chí đã bám sát nhiệm vụ chính trị...

Khẳng định vị thế bền bỉ của người Việt ở 'Xứ sở Bạch Dương'

Khẳng định vị thế bền bỉ của người Việt ở 'Xứ sở Bạch Dương'

19:45 24/06/2026

Giải bóng đá cộng đồng người Việt tại Nga 2026 tưng bừng khai mạc, thể hiện sức sống bền bỉ và tinh thần gắn kết của cộng đồng Việt tại Xứ sở Bạch Dương.

DHV tung quỹ học bổng 75 tỉ, hỗ trợ đến 100% học phí toàn khóa

DHV tung quỹ học bổng 75 tỉ, hỗ trợ đến 100% học phí toàn khóa

17:45 24/06/2026

Mỗi mùa tuyển sinh, bên cạnh điểm số và ngành học, chi phí đại học ngày càng trở thành mối quan tâm của nhiều gia đình.

Người cầm đầu đường dây mua bán thận khóc nói 'có nỗi khổ riêng'

Người cầm đầu đường dây mua bán thận khóc nói 'có nỗi khổ riêng'

17:45 24/06/2026

Bùi Tiến Lực khóc, cho rằng bản thân và các đồng phạm đều có hoàn cảnh khó khăn dẫn đến việc bán thận rồi môi giới cho người khác.

Điều tra vụ máy bay ném bom B-52 Mỹ rơi có thể kéo dài nhiều tháng

Điều tra vụ máy bay ném bom B-52 Mỹ rơi có thể kéo dài nhiều tháng

16:45 24/06/2026

Tờ The Guardian dẫn lời quan chức Mỹ đưa tin cuộc điều tra về vụ tai nạn máy bay ném bom B-52 Stratofortress thuộc Không quân Mỹ khiến toàn bộ thành viên phi hành đoàn thiệt mạng có thể kéo dài tới 6 tháng mới hoàn tất. Hôm 15/6, máy bay ném bom B-52 Stratofortress của Không quân Mỹ bất ngờ gặp nạn và phát nổ dữ dội, tạo ra những cột khói dày đặc tại Căn cứ Không quân Edwards, cách Los Angeles khoảng 95 km về phía bắc. Theo dữ liệu theo dõi...

Kết quả xổ số TP.HCM hôm nay 22/6/2026 - Trực tiếp XSHCM 22/6

Kết quả xổ số TP.HCM hôm nay 22/6/2026 - Trực tiếp XSHCM 22/6

05:00 24/06/2026

Kết quả xổ số TP.HCM hôm nay 22/6/2026 do Công ty TNHH MTV Xổ số kiến thiết Thành phố Hồ Chí Minh mở thưởng vào lúc 16h15. Kết quả XSHCM 22/6/2026 sẽ công bố lần lượt từ giải tám cho đến giải nhất, cuối cùng là giải đặc biệt. XSHCM 22/6/2026 - Trực tiếp kết quả xổ số TP.HCM hôm nay 22/6/2026 - Xổ số Hồ Chí Minh thứ 2 ngày 22/6/2026 Xem lại kết quả xổ số TP.HCM các ngày mở thưởng trước - XSHCM 20/6/2026 Kết quả xổ số TP.HCM ngày 20/6/2026 có giải...

5 cam kết của Chủ tịch TP Hà Nội

5 cam kết của Chủ tịch TP Hà Nội

01:45 24/06/2026

Tại bài phát biểu bế mạc kỳ họp thứ tư HĐND thành phố Hà Nội, Chủ tịch UBND Thành phố Hà Nội Vũ Đại Thắng đã đưa ra 5 cam kết trước HĐND Thành phố, cử tri và nhân dân Thủ đô.

Người Trung Quốc cổ đại nấu rượu thế nào?

Người Trung Quốc cổ đại nấu rượu thế nào?

01:45 24/06/2026

Việc phát hiện ra một bình rượu còn nguyên niêm phong từ thời Chiến Quốc (475 - 221 TCN), cụ thể là từ nước Tần (897 - 221 TCN), làm chấn động giới khoa học. Bình rượu này còn bảo quản rất tốt, cho phép các nhà nghiên cứu điều tra kỹ lưỡng thành phần hóa học của thức uống. Nhóm nghiên cứu đã xác định được 24 hợp chất hóa học cấu thành nên loại rượu này, mang lại cái nhìn chi tiết về công thức của nó. Các phát hiện cho thấy rượu cổ đại được làm...

Co loi xay ra
Co loi xay ra
Du học Nhật Bản, Học bổng Nhật Bản, Việc làm tại Nhật Bản, Dịch vụ ở Nhật Bản, Aishin Hà Nội
Du học Nhật Bản
Thông tin du học
Toyota hiace van, commercial van, campervan, toyota hiace van for sale
Toyota hiace van, commercial van, campervan, toyota hiace van for sale
Toyota hiace van for sale
Commercial van for sale
Campervan for sale
Ống hút giấy, cốc giấy, ly giấy, bát giấy, tô giấy, đĩa giấy
Cốc Giấy Là Gì? Tại sao chúng ta nên sử dụng Cốc Giấy?
Cốc giấy, Ly giấy