Du khách phản ánh gián bò vào thức ăn ở chợ Bến Thành: Đình chỉ quầy vi phạm, siết an toàn thực phẩm

Sau vụ du khách phản ánh gián bò vào thức ăn tại chợ Bến Thành, quầy vi phạm bị đình chỉ 5 ngày, tiểu thương được yêu cầu che chắn và không để hàng qua đêm.

Chợ Bến Thành thường xuyên thu hút lượng lớn khách quốc tế đến trải nghiệm, mua sắm, ăn uống - Ảnh: N.TRÍ

Trao đổi với Tuổi Trẻ ngày 29-9, ông Ngô Văn Hà, Giám đốc Trung tâm Cung ứng dịch vụ công phường Bến Thành (đơn vị quản lý chợ Bến Thành), cho biết sau khi mạng xã hội lan truyền một quầy ăn uống tại chợ Bến Thành có gián bò vào thức ăn, chợ đã tiến hành kiểm tra, lập biên bản và tạm đình chỉ 5 ngày (từ 27 đến 1-10) đối với quầy ăn này (quầy số 1044).

Qua kiểm tra, Ban quản lý xác định thực phẩm tại quầy chưa được che chắn kỹ nên có côn trùng bò vào.

Theo ông Hà, nguyên nhân chính dẫn đến việc côn trùng bò lên khu vực kinh doanh là trận mưa lớn gây ngập nặng tại chợ ngày 23-9.

Hệ thống cống dưới chợ gồm nhiều tuyến lớn, nhỏ liên thông với nhau nên khi ngập, côn trùng có thể theo hệ thống này bò lên khu vực kinh doanh.

"Chợ có mặt bằng thấp hơn bên ngoài nên khi mưa lớn, thêm triều cường thì rất dễ bị ngập. Lúc mưa ngập, các tiểu thương lại lo di dời đồ đạc nên không kiểm soát chặt chẽ. Đây là điều không ai mong muốn", ông Hà nói.

Theo đơn vị quản lý, hằng năm chợ đều tổ chức diệt côn trùng, vệ sinh khu vực kinh doanh nhưng không thể tiêu diệt triệt để.

Ngành hàng ăn uống tại chợ Bến Thành bị ngập nặng vào ngày 23-9 - Ảnh: được cắt từ video do chợ Bến Thành cung cấp.

Qua sự việc, chợ tăng cường kiểm tra, yêu cầu thương nhân siết chặt vệ sinh an toàn thực phẩm. Hàng hóa phải có nguồn gốc xuất xứ, người bán phải đeo bao tay, che chắn kỹ thực phẩm, không bán hàng cũ từ ngày trước và thường xuyên lưu mẫu thức ăn.

Chợ Bến Thành có hàng nghìn quầy sạp, trong đó ngành hàng ăn uống khoảng 80 sạp. Đây là một trong những địa danh tiêu biểu của TP.HCM, thu hút đông du khách đến tham quan, trải nghiệm, mua sắm, đặc biệt là khách quốc tế.

Trước đó, ngày 25-9, một video được cho là do một du khách nước ngoài đăng trên TikTok ghi lại cảnh phát hiện côn trùng khi mua đồ ăn tại chợ Bến Thành. Người này bày tỏ lo ngại về vệ sinh thực phẩm.

Hình ảnh lan truyền trên mạng xã hội cho thấy nhiều côn trùng được cho là gián bò gần và trên thực phẩm đang bày bán tại quầy. Video thu hút hàng triệu lượt xem cùng hàng chục nghìn lượt thích và chia sẻ.