Deborah Szekely 102 tuổi vẫn làm việc 3 ngày một tuần ở khu nghỉ dưỡng mà vợ chồng bà sáng lập năm 1940.
Rancho La Puerta (Mexico) được coi là một trong những khu nghỉ dưỡng kết hợp chăm sóc sức khỏe đầu tiên tại Bắc Mỹ. Nơi này ra đời trong thời kỳ biến động, khi vợ chồng Szekely gặp hàng loạt khó khăn vì Đại chiến Thế giới II.
"Khi đó, chúng tôi không có tiền. Chồng tôi dự định sang Anh, nên sau khi cưới, chúng tôi lên kế hoạch tới đó. Nhưng rồi chiến tranh nổ ra, và visa ở Mỹ của ông ấy cũng hết hạn", bà nhớ lại.
Edmon là một giáo sư, kiêm nhà nghiên cứu nổi tiếng về sức khỏe. Ông cố gắng xin gia hạn visa, nhưng không thành công. "Cuối cùng, ông ấy gọi cho tôi và nói: "Anh nghĩ chúng ta sẽ đến Mexico", Szekely cho biết.
Sau đó, cả hai định cư tại Mexico, gần biên giới San Diego. Năm 1940, họ thuê một nhà kho và bắt đầu gây dựng nền móng cho Rancho La Puerta, tập trung vào cải thiện sức khỏe thông qua ăn chay và tập luyện.
"Khách hàng đến đây vì danh tiếng của ông ấy. Họ muốn trực tiếp nghe các bài giảng của ông ấy, được tổ chức mỗi ngày dưới gốc cây sồi khổng lồ", bà cho biết.
Hàng chục năm qua, Szekely đã làm nhiều vị trí khác nhau trong resort, từ đầu bếp chính, giám đốc đến người quản lý hoạt động. Bà còn chăm sóc trang trại của khu nghỉ dưỡng, để đảm bảo có thực phẩm tươi cho các bữa ăn.
Hiện tại, Rancho La Puerta được điều hành bởi con gái bà - Sarah Livia Brightwood. Tuy nhiên, bà vẫn tham gia sâu vào các hoạt động của khu nghỉ dưỡng.
"Chúng tôi có các diễn giả nổi tiếng mỗi tối. Tôi gặp họ vào thứ Ba hàng tuần, để biết họ sẽ nói về vấn đề gì. Thứ Tư là đến lượt tôi diễn thuyết. Và thứ Năm, tôi sẽ gặp những người mình muốn gặp. Vì thế, tôi làm việc 3 ngày một tuần: thứ Ba, Tư, Năm", bà nói.
Szekely còn tham gia vào các cuộc họp của khu nghỉ dưỡng, để "biết chuyện gì đang diễn ra". Bà cũng là diễn giả khách mời trong các sự kiện bên ngoài khu nghỉ dưỡng. Bà luôn muốn học hỏi và quan tâm đến những điều mới mẻ. "Các buổi nói chuyện của tôi đều là hỏi - đáp. Vì thế, tôi phải thật hiểu biết", bà giải thích.
Trong buổi phỏng vấn với CNBC, bà cũng chọn một món ăn lạ trong thực đơn, vì ấn tượng với phần mô tả và muốn thử cái mới mẻ. "Mấu chốt là phải luôn học hỏi. Tôi đọc tất cả mọi thứ mình thấy thú vị. Nhưng tôi sẽ đọc đoạn đầu và cuối trước để hiểu qua nội dung. Nếu thực sự thú vị, tôi sẽ đọc phần còn lại", bà nói.
Ngoài chế độ ăn và tập luyện, Szekely cho rằng khả năng học hỏi đã giúp bà sống lâu và minh mẫn. "Khi thức dậy vào buổi sáng ngày sinh nhật 100 tuổi, tôi không thấy có gì khác biệt. Tôi vẫn làm những việc như ngày thường. Đó là một phần cuộc sống và tôi biết mình phải làm chúng. Đó không phải là sự lựa chọn", bà nói.
Hà Thu (theo CNBC)
Giá tiêu hôm nay 14/7/2024 tại thị trường trong nước giảm nhẹ ở một số địa phương trọng điểm, giao dịch ở mốc 152.000 – 153.000 đồng/kg.
Trên Facebook lan truyền thông tin một du khách kêu gọi 'né' quán ốc ở TP Quy Nhơn vì bán ốc thối, ít nhưng giá cao. Chủ quán ốc nói đoàn khách gần 30 người ăn hơn 70 đĩa ốc chỉ tính hơn 4 triệu đồng, sao nói quán lừa khách.
Sân vận động Chi Lăng rơi vào cảnh hoang tàn khi 'dính' vào đại án của Phạm Công Danh, Đà Nẵng bày tỏ nguyện vọng muốn nộp hơn 1.200 tỷ đồng để chuộc sân nhưng ngân hàng không đồng ý.
GS Võ Tòng Xuân cho rằng có vị lãnh đạo hay 'phán trồng cây này, nuôi con kia nhưng không nói ai sẽ mua những thứ đó khiến người nông dân rất ngán'.
Trong cuộc đua giành thị phần của thị trường cơm tấm tại TP.HCM, khi Kiều Giang và Cali đang cố gắng duy trì những chi nhánh cuối cùng, Phúc Lộc Thọ lại bứt tốc đến kinh ngạc. Năm 2005, Phúc Lộc Thọ chỉ được biết đến tại con đường không quá sầm uất gần chợ Thủ Đức. Ngày đó, quán cơm do ba mẹ đứng chính, hai anh em anh Phan Sỹ Thi và Phan Sỹ Quý còn là học sinh trung học phổ thông. Năm 2012, sau khi tốt nghiệp đại học và từ chối một công việc...
Công bố của Tổng cục Thống kê cho biết, 5 tháng đầu năm 2024, số lượng doanh nghiệp thành lập và quay trở lại thị trường đạt 98,8 nghìn, trong khi có 97,3 nghìn doanh nghiệp làm thủ tục giải thể, tạm ngừng sản xuất, kinh doanh. Theo Thứ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư Trần Quốc Phương, điều này cho thấy tình hình sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp hiện còn gặp rất nhiều khó khăn. Ông Phương cho biết, để gỡ khó cho các doanh nghiệp, mới đây...
Nhằm ngăn chặn nguy cơ xâm nhiễm dịch bệnh gây ảnh hưởng đến phát triển chăn nuôi và sức khỏe cộng đồng, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) đề nghị các địa phương tăng cường kiểm tra, kiểm soát, đặc biệt tại các cửa khẩu, đường mòn, lối mở khu vực biên giới,… kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp buôn bán, vận chuyển gia cầm trái phép vào Việt Nam.
Triển khai công điện của Thủ tướng về khắc phục vụ tai nạn giao thông đặc biệt nghiêm trọng tại Tuyên Quang, Bộ Giao thông vận tải vừa yêu cầu Cục Đường bộ Việt Nam phối hợp với các đơn vị tổ chức lại giao thông tại khu vực xảy ra vụ tai nạn để khắc phục ngay những tồn tại, bất cập.
Thanh Hóa - Việc các trang trại khủng xây dựng trái phép trên đất nông nghiệp (ở thị xã Bỉm Sơn, Thanh Hóa) đã được chỉ ra, tuy nhiên, chính...