Xác minh lò vịt quay dùng vịt có giòi cạnh bồn cầu tại Quảng Ninh

Trao đổi với phóng viên Báo Lao Động trong chiều ngày 9.7, một vị lãnh đạo UBND TX Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh cho biết, lực lượng công an đã vào cuộc điều tra vụ việc nói trên.

Theo đó, những ngày gần đây, trên mạng xã hội xôn xao hình ảnh về một điểm bán vịt quay được cho là tại phường Mạo Khê, TX Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP).

Vịt đã vặt lông để trong 1 túi nilon đen ngâm trong thùng xốp có nước đục nổi váng. Ảnh: Người dân cung cấp

Hình ảnh khiến nhiều người hãi hùng nhất là chân giò, vịt đã vặt lông để trong 1 túi nilon đen ngâm trong thùng xốp có nước đục nổi váng bẩn thỉu cạnh bồn cầu nhà vệ sinh. Một chiếc ảnh khác có giòi bám trên đùi vịt.

Cũng trên mạng xã hội, một số thông tin đảo chiều cho rằng, đây là thông tin sai sự thật, bịa đặt.

Ngay sau khi nắm bắt được thông tin, UBND TX Đông Triều đã ban hành Công văn số 1985/UBND-VP ngày 6.7.2024 về việc xác minh, làm rõ vụ việc cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố không đảm bảo vệ sinh ATTP theo phản ánh trên thông tin mạng xã hội.

Ngày 8.7, các cơ quan chức năng của TX Đông Triều đã tiến hành kiểm tra đối với quầy bán vịt quay theo mạng xã hội phản ánh tại địa chỉ khu Vĩnh Trung, phường Mạo Khê do ông H.V.Q, sinh năm 1987, trú tại khu Đoàn Kết, phường Mạo Khê, thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh là chủ quầy hàng.

Cũng trên mạng xã hội, một số thông tin đảo chiều cho rằng, đây là thông tin sai sự thật, bịa đặt. Ảnh: Chụp lại từ màn hình

Qua kiểm tra, chủ quầy hàng cho biết, lò vịt quay mở từ năm 2019 đến nay. Các hoạt động sơ chế vịt tươi sống được thực hiện tại nhà riêng khu Đoàn Kết, phường Mạo Khê (cách điểm quay vịt gần 2km).

Vịt tươi sống được ông Q mua của một số hộ chăn nuôi vịt ở các xã lân cận trên địa bàn thị xã, trung bình mỗi ngày thịt từ 10 đến 15 con, việc mua bán không có hóa đơn, chứng từ.

Ông Q cho biết, từ khi kinh doanh đến nay chưa có ai tố cáo liên quan đến thực phẩm ông đang bán.

Kết quả kiểm tra, diện tích tại khu vực sơ chế vịt chật hẹp, cống thoát nước không có nắp đậy, vệ sinh chưa đảm bảo. Tại nhà không có tủ bảo quản, các vật dụng sắp xếp còn lộn xộn.

Cơ sở nhập vịt tại các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ rải rác tại các xã, phường trên địa bàn thị xã, chưa thực hiện ký hợp đồng mua bán thực phẩm hoặc sổ sách ghi chép.

Các gia vị sử dụng tẩm ướp chủ yếu là bột canh, mì chính, đường, hạt nêm, tương ớt ... đều có tem nhãn mác đầy đủ, rõ ràng.

Đoàn kiểm tra yêu cầu chủ cơ sở vệ sinh sạch sẽ khu sơ chế vịt, làm nắp đậy tại cống thoát nước. Thực hiện thu gom, xử lý rác thải đảm bảo đúng quy định. Phải có sổ sách ghi chép khi đi mua vịt tại các hộ chăn nuôi vịt, có ký nhận rõ ràng. Thực hiện khám sức khỏe và ký cam kết đảm bảo ATTP với UBND phường Mạo Khê.

Về việc hình ảnh mất vệ sinh ATTP đăng tải trên mạng xã hội gây xôn xao dư luận, một vị lãnh đạo UBND TX Đông Triều thông tin đến phóng viên báo Lao Động, hiện lực lượng công an thị xã đang vào cuộc điều tra xác minh thông tin vụ việc có kết quả sẽ thông tin lại phóng viên ngay.