Sáng 5/2 (mùng 8 tháng Giêng), lễ hội thổi cơm thi diễn ra tưng bừng tại sân đình Thị Cấm, xã Xuân Phương, huyện Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Từ sáng sớm, rất đông người dân và du khách có mặt tại đình làng để tham dự lễ hội.
Hội thi thổi cơm nhằm tưởng nhớ công lao của tướng quân Phan Tây Nhạc - tướng quân của Vua Hùng thứ 18. Tương truyền khi đóng quân ở làng Thị Cấm, ông tổ chức thi nấu cơm để tuyển người giỏi việc hậu cần phục vụ quân binh. Sau khi ông qua đời, dân làng tôn thờ ông, chọn mùng 8 tháng Giêng mở hội thi thổi cơm.
Năm 2021, hội thi thổi cơm làng Thị Cấm được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Bốn đội thi tương ứng với 4 giáp. Các đội bắt đầu phần thi bằng việc bện rơm thành vòng tròn để đệm cối giã gạo và che chắn không cho thóc, gạo bắn ra ngoài.
Đúng 11h, phần thi kéo lửa diễn ra trước cửa chính của đình làng.
Để tạo lửa, các đội thi lấy hai thanh giang kẹp vào bùi nhùi, dùng hai thanh tre ốp lại, giữ chắc hai đầu rồi hai người kéo co.
Chưa đến 30 giây, ma sát đốt nóng thanh tre tạo ra lửa và bén vào bó rơm.
Mỗi đội được phát một cân thóc để giã. Thao tác của các thành viên trong đội phải thật nhanh và đều tay để hạt gạo không bị vỡ.
Lửa được nhóm và đun nước sẵn chờ gạo sạch.
Trong khi đó, những hạt gạo được đưa tới tay những người phụ nữ sàng sảy, nhặt sạn, vo sạch để loại bỏ trấu trước khi đem đi thổi cơm.
Các đội có khoảng 30 phút từ lúc kéo lửa đến khi cơm chín.
Sau khi cơm sôi, các đội thường ủ bằng tro rơm khoảng 20 phút cho cơm chín đều.
Kết thúc một tuần hương, các thành viên của Ban giám khảo sẽ đi tìm nồi cơm trong rất nhiều đống tro rơm. Nếu các đội khéo giấu thì thời gian được kéo dài và cơm sẽ chín đều, nếu giấu vụng, bị giám khảo tìm thấy ngay đầu tiên thì cơm dễ bị sống.
Bốn nồi cơm đã được Ban giảm khảo tìm thấy và đem vào trong đình để kiểm tra.
Các thành viên Ban giám khảo xới 4 bát để dâng lên Thành hoàng làng. Ban giám khảo sau đó nhìn bằng mắt và dùng tay bấm thử vài hạt cơm để chấm điểm. Nồi cơm nào trắng, dẻo, thơm ngon nhất sẽ giành chiến thắng.
Lực lượng chính phủ đã kiểm soát thành công các vị trí ở cửa ngõ khu vực Wadi Omran và tại những ngôi làng từng chứng kiến các cuộc tấn công khủng bố do al-Qaeda tiến hành nhằm vào lực lượng an ninh.
Bộ Quốc phòng Mỹ cho biết Mỹ sẽ cử một tàu chiến và điều thêm các máy bay chiến đấu F-35 và F-16 tới Trung Đông để tăng cường sự hiện diện và khả năng giám sát Eo biển Hormuz.
Hôm 19-2, các lực lượng Nga đăng video xác nhận kiểm soát hoàn toàn Nhà máy than cốc Avdiivka có từ thời Liên Xô.
Chính phủ Nga đã đệ trình lên Duma Quốc gia Nga một thỏa thuận với Chính phủ Trung Quốc về hợp tác trong lĩnh vực cung cấp khí đốt tự nhiên từ Nga sang Trung Quốc thông qua tuyến đường Viễn Đông.
Các thí sinh xét tuyển đại học, cao đẳng ngành giáo dục mầm non năm 2024 phải hoàn thành việc đăng ký, điều chỉnh nguyện vọng xét tuyển trước 17h ngày 30/7.
Trưa 26/3, trả lời PV VTC News, ông Sùng A Chua - Phó Chủ tịch UBND huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái cho biết, trên địa bàn vừa xảy ra vụ cháy rừng gây thiệt hại khoảng 2,5ha rừng tái sinh. Theo Phó Chủ tịch UBND huyện Mù Cang Chải, vụ cháy xảy ra vào khoảng 13h30 ngày 25/3, tại khu vực rừng ở bản Dào Cu Nha và Hú Trù Lình (giáp ranh giữa xã Chế Tạo và Lao Chải). 'Ngay khi nhận được tin báo, chính quyền địa phương đã huy động lực lượng hơn 200...
Kháng cáo chống lại 6 bản án tham nhũng của bà Aung San Suu Kyi đã bị Tòa án tối cao Myanmar bác bỏ. Hiện bà vẫn đối diện với 27 năm tù giam.
Ukraine cải tổ quân đội, thay tổng tư Lệnh; Triều Tiên thề quét sạch kẻ thù bằng sức mạnh siêu phàm; Mỹ cảnh báo Israel đánh vào thành phố nam Gaza... là những tin tức đáng chú ý.
Việc tạo ra protein bằng methanol có nguồn gốc từ than có thể tạo ra một giải pháp đột phá cho thức ăn chăn nuôi giá rẻ.