Tăng Thanh Hà nấu mỗi ngày một mâm cỗ cho gia đình

08:46 02/02/2025

Tăng Thanh Hà bận rộn bếp núc từ ngày 23 tháng Chạp, gói bánh chưng, kho thịt, chuẩn bị cơm tất niên và năm mới cho cả nhà.

Hôm 27 Tết, bà xã doanh nhân Louis Nguyễn bắt đầu chuỗi ngày tiệc tùng tất niên với những món ăn quen thuộc đặc trưng Tết miền Nam như thịt kho trứng vịt, bánh chưng, dưa giá, trứng bắc thảo. Trứng bắc thảo bùi béo, ăn kèm củ kiệu chua chua và tôm khô đậm đà là món khoái khẩu của Hà Tăng, thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Món này có thể ăn kèm với bánh chưng, cơm trắng cho đỡ ngấy. Ngoài ra, một đĩa dưa giá được làm từ giã đỗ, hành lá, cà rốt bào sợi ngâm chua ngọt cũng thích hợp ăn chống ngán.
Ngày 28 Tết, theo truyền thống hàng năm, Hà Tăng trở về nhà bố mẹ đẻ để cùng ăn tất niên. Năm nay, thay vì làm những món truyền thống như khổ qua nhồi thịt, bánh tét hay thịt kho hột vịt, nàng ngọc nữ đổi món với một số món hải sản như ngao hấp sả dứa, cháo ngao. Một số món quen thuộc ngày Tết xuất hiện trên mâm cỗ là giò nấm, củ kiệu và dưa muối chua. Bên cạnh đó, năm nay, Tăng Thanh Hà làm thêm món chả giò (nem) rán và gỏi gà trộn với hành phi, rau răm, cà rốt, vị chua ngọt dễ ăn.
Mùng Hai Tết, khi đã ngán bánh chưng và giò, bà xã Louis Nguyễn chuẩn bị mâm cơm giản dị như ngày thường để đổi món cho cả nhà với cơm trắng ăn kèm cá khô, chấm nước mắm đậm đà, ngoài ra còn có chả giò (nem rán). Bên cạnh đó, Hà Tăng còn làm thêm một số món topping đậm đà để ăn với cơm như mỡ hành, chà bông (ruốc), hành phi, xúc xích, lạc rang (đậu phộng). Đặc biệt, cô chế biến món khoái khẩu của cả nhà là ốc hương xốt bơ tỏi vị béo ngậy, mùi thơm hấp dẫn, ăn kèm ốc giòn sật.
Có thể bạn quan tâm
Người dân cầm gậy đuổi đánh cá sấu dài 3 m, cứu cụ ông 80 tuổi

Người dân cầm gậy đuổi đánh cá sấu dài 3 m, cứu cụ ông 80 tuổi

21:45 04/07/2025

Nhìn thấy con cá sấu ngoạm thi thể người đàn ông trong miệng, người dân một ngôi làng ở Indonesia cầm gậy đuổi đánh tới tấp, khiến nó nhả ra nhưng nạn nhân đã tử vong.

Tuổi trẻ Nghệ An dầm mình dưới nước nạo vét, làm sạch khe suối

Tuổi trẻ Nghệ An dầm mình dưới nước nạo vét, làm sạch khe suối

00:00 04/07/2025

Một đoạn khe chảy qua thị trấn Trà Lân (huyện Con Cuông, Nghệ An) bị ô nhiễm được đoàn viên thanh niên cùng các chiến sĩ công an và người dân làm sạch, khơi thông dòng chảy.

Đường trở thành ông chủ của cậu bé nơi xó chợ

Đường trở thành ông chủ của cậu bé nơi xó chợ

07:00 03/07/2025

Với nhiều người tuổi thơ là miền ký ức đẹp còn với anh Quang - người đứng sau 13 khách sạn trải khắp Việt Nam - đó là năm tháng tủi cực nhất cuộc đời.

Bé gái chào đời nặng 5 kg

Bé gái chào đời nặng 5 kg

14:45 02/07/2025

Sản phụ 34 tuổi mang thai lần hai, được các bác sĩ Trung tâm Y tế huyện Cẩm Khê mổ đẻ đón bé gái nặng 5 kg, tương đương trẻ hai tháng tuổi.

Món ăn không cần gọi nhưng vẫn phải trả tiền ở Nhật Bản

Món ăn không cần gọi nhưng vẫn phải trả tiền ở Nhật Bản

13:00 29/06/2025

Khi vào các nhà hàng truyền thống ở Nhật, thực khách thường phải trả thêm tiền cho phần khai vị dù có gọi món hay không.

Tìm người đàn ông sống tích cực, tình cảm, chưa từng kết hôn

Tìm người đàn ông sống tích cực, tình cảm, chưa từng kết hôn

13:00 28/06/2025

Em được mọi người nhận xét là cởi mở, hòa đồng, tính cách hướng thiện, ngoại hình dễ nhìn.

Khởi tố, tạm giam chủ kênh TikTok 'Gia đình Hải Sen'

Khởi tố, tạm giam chủ kênh TikTok 'Gia đình Hải Sen'

13:00 28/06/2025

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can đối với chủ tài khoản mạng xã hội Tiktok 'Gia đình Hải Sen' về tội 'Buôn bán hàng giả là thực phẩm'.

'Anh trai vượt ngàn chông gai' sẽ có thêm 2 đêm diễn ở Thành phố Hồ Chí Minh

'Anh trai vượt ngàn chông gai' sẽ có thêm 2 đêm diễn ở Thành phố Hồ Chí Minh

21:45 27/06/2025

Sau 6 đêm diễn ở cả 2 miền Nam và Bắc, nhận được sự cổ vũ cuồng nhiệt và những lời ngợi khen từ công chúng, concert 'Anh trai vượt ngàn chông gai' xác nhận quay trở lại Thành phố Hồ Chí Minh.

Đà Nẵng đẩy mạnh kinh tế đêm để phục vụ du lịch

Đà Nẵng đẩy mạnh kinh tế đêm để phục vụ du lịch

19:00 26/06/2025

UBND TP Đà Nẵng phê duyệt đề án phát triển kinh tế đêm, tạo đòn bẩy cho runner khám phá thành phố sôi động khi tham gia VnExpress Marathon.

Co loi xay ra
Co loi xay ra
Du học Nhật Bản, Học bổng Nhật Bản, Việc làm tại Nhật Bản, Dịch vụ ở Nhật Bản, Aishin Hà Nội
Du học Nhật Bản
Thông tin du học
Toyota hiace van, commercial van, campervan, toyota hiace van for sale
Toyota hiace van, commercial van, campervan, toyota hiace van for sale
Toyota hiace van for sale
Commercial van for sale
Campervan for sale