Tăng Thanh Hà nấu mỗi ngày một mâm cỗ cho gia đình

08:46 02/02/2025

Tăng Thanh Hà bận rộn bếp núc từ ngày 23 tháng Chạp, gói bánh chưng, kho thịt, chuẩn bị cơm tất niên và năm mới cho cả nhà.

Hôm 27 Tết, bà xã doanh nhân Louis Nguyễn bắt đầu chuỗi ngày tiệc tùng tất niên với những món ăn quen thuộc đặc trưng Tết miền Nam như thịt kho trứng vịt, bánh chưng, dưa giá, trứng bắc thảo. Trứng bắc thảo bùi béo, ăn kèm củ kiệu chua chua và tôm khô đậm đà là món khoái khẩu của Hà Tăng, thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Món này có thể ăn kèm với bánh chưng, cơm trắng cho đỡ ngấy. Ngoài ra, một đĩa dưa giá được làm từ giã đỗ, hành lá, cà rốt bào sợi ngâm chua ngọt cũng thích hợp ăn chống ngán.
Ngày 28 Tết, theo truyền thống hàng năm, Hà Tăng trở về nhà bố mẹ đẻ để cùng ăn tất niên. Năm nay, thay vì làm những món truyền thống như khổ qua nhồi thịt, bánh tét hay thịt kho hột vịt, nàng ngọc nữ đổi món với một số món hải sản như ngao hấp sả dứa, cháo ngao. Một số món quen thuộc ngày Tết xuất hiện trên mâm cỗ là giò nấm, củ kiệu và dưa muối chua. Bên cạnh đó, năm nay, Tăng Thanh Hà làm thêm món chả giò (nem) rán và gỏi gà trộn với hành phi, rau răm, cà rốt, vị chua ngọt dễ ăn.
Mùng Hai Tết, khi đã ngán bánh chưng và giò, bà xã Louis Nguyễn chuẩn bị mâm cơm giản dị như ngày thường để đổi món cho cả nhà với cơm trắng ăn kèm cá khô, chấm nước mắm đậm đà, ngoài ra còn có chả giò (nem rán). Bên cạnh đó, Hà Tăng còn làm thêm một số món topping đậm đà để ăn với cơm như mỡ hành, chà bông (ruốc), hành phi, xúc xích, lạc rang (đậu phộng). Đặc biệt, cô chế biến món khoái khẩu của cả nhà là ốc hương xốt bơ tỏi vị béo ngậy, mùi thơm hấp dẫn, ăn kèm ốc giòn sật.
Có thể bạn quan tâm
Người cao tuổi tại TP.HCM được thăm khám sức khỏe định kỳ miễn phí ra sao?

Người cao tuổi tại TP.HCM được thăm khám sức khỏe định kỳ miễn phí ra sao?

13:45 16/09/2025

Trong năm 2025, người trên 60 tuổi tại TP.HCM sẽ được khám sức khỏe định kỳ miễn phí, không phân biệt thường trú hay tạm trú.

Người của tịnh thất Bồng Lai 'lừa tiền từ thiện' được giảm án

Người của tịnh thất Bồng Lai 'lừa tiền từ thiện' được giảm án

14:45 15/09/2025

Lê Thanh Nhất Nguyên được giảm án một năm tù do tác động gia đình nộp tiền khắc phục hành vi 'giả chùa, giả sư' lừa tiền ủng hộ.

Nơi đi vệ sinh ngoài trời phải có người cầm súng bảo vệ

Nơi đi vệ sinh ngoài trời phải có người cầm súng bảo vệ

20:46 14/09/2025

Svalbard, Na Uy, là một trong những vùng đất hoang sơ nhất hành tinh, nơi du khách buộc phải mang vũ khí phòng thân vì gấu Bắc Cực có thể xuất hiện bất cứ lúc nào.

Con gái 13 tuổi của Kim Jong-un cùng cha dự diễu binh ở Trung Quốc

Con gái 13 tuổi của Kim Jong-un cùng cha dự diễu binh ở Trung Quốc

17:45 11/09/2025

Kim Ju-ae, con gái nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un, tham dự lễ duyệt binh kỷ niệm 80 năm chiến thắng phát xít cùng cha với phong thái chững chạc.

Phát động giải Báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDS năm 2025

Phát động giải Báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDS năm 2025

23:00 08/09/2025

Bộ Y tế vừa phát động 'Giải Báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV /AIDS năm 2025'.

Khán giả, đồng nghiệp khóc tiễn biệt NSƯT Ngọc Trinh

Khán giả, đồng nghiệp khóc tiễn biệt NSƯT Ngọc Trinh

23:00 04/09/2025

Chiều 4.9, lễ động quan của NSƯT Ngọc Trinh diễn ra tại Nhà tang lễ TPHCM. Nhiều đồng nghiệp, khán giả đến tiễn đưa cố nghệ sĩ.

Chủ tịch Liên đoàn Quyền anh Việt Nam mất liên lạc nhiều tháng sau khi sang Mỹ

Chủ tịch Liên đoàn Quyền anh Việt Nam mất liên lạc nhiều tháng sau khi sang Mỹ

15:45 04/09/2025

Chủ tịch Liên đoàn Quyền anh Việt Nam (VBF) Lưu Tú Bảo rời Việt Nam từ tháng 2 sang Mỹ để lo tang sự cho con, sau đó bặt vô âm tín hơn nửa năm.

Cuộc sống xa hoa của 'người đàn ông bị ghét nhất Internet'

Cuộc sống xa hoa của 'người đàn ông bị ghét nhất Internet'

19:45 03/09/2025

Người đàn ông bị cộng đồng mạng toàn cầu phẫn nộ sau hành động giật chiếc mũ có chữ ký từ tay một cậu bé tại giải US Open là Piotr Szczerek là triệu phú ngành gạch lát và bêtông ở Ba Lan.

Quốc vương Bhutan và Hoàng hậu đến Hà Nội

Quốc vương Bhutan và Hoàng hậu đến Hà Nội

22:45 30/08/2025

Quốc vương Bhutan Jigme Khesar Namgyel Wangchuck và Hoàng hậu đến sân bay quốc tế Nội Bài chiều 18/8.

Co loi xay ra
Co loi xay ra
Du học Nhật Bản, Học bổng Nhật Bản, Việc làm tại Nhật Bản, Dịch vụ ở Nhật Bản, Aishin Hà Nội
Du học Nhật Bản
Thông tin du học
Toyota hiace van, commercial van, campervan, toyota hiace van for sale
Toyota hiace van, commercial van, campervan, toyota hiace van for sale
Toyota hiace van for sale
Commercial van for sale
Campervan for sale
Ống hút giấy, cốc giấy, ly giấy, bát giấy, tô giấy, đĩa giấy
Cốc Giấy Là Gì? Tại sao chúng ta nên sử dụng Cốc Giấy?
Cốc giấy, Ly giấy