Tăng Thanh Hà nấu mỗi ngày một mâm cỗ cho gia đình

08:46 02/02/2025

Tăng Thanh Hà bận rộn bếp núc từ ngày 23 tháng Chạp, gói bánh chưng, kho thịt, chuẩn bị cơm tất niên và năm mới cho cả nhà.

Hôm 27 Tết, bà xã doanh nhân Louis Nguyễn bắt đầu chuỗi ngày tiệc tùng tất niên với những món ăn quen thuộc đặc trưng Tết miền Nam như thịt kho trứng vịt, bánh chưng, dưa giá, trứng bắc thảo. Trứng bắc thảo bùi béo, ăn kèm củ kiệu chua chua và tôm khô đậm đà là món khoái khẩu của Hà Tăng, thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết. Món này có thể ăn kèm với bánh chưng, cơm trắng cho đỡ ngấy. Ngoài ra, một đĩa dưa giá được làm từ giã đỗ, hành lá, cà rốt bào sợi ngâm chua ngọt cũng thích hợp ăn chống ngán.
Ngày 28 Tết, theo truyền thống hàng năm, Hà Tăng trở về nhà bố mẹ đẻ để cùng ăn tất niên. Năm nay, thay vì làm những món truyền thống như khổ qua nhồi thịt, bánh tét hay thịt kho hột vịt, nàng ngọc nữ đổi món với một số món hải sản như ngao hấp sả dứa, cháo ngao. Một số món quen thuộc ngày Tết xuất hiện trên mâm cỗ là giò nấm, củ kiệu và dưa muối chua. Bên cạnh đó, năm nay, Tăng Thanh Hà làm thêm món chả giò (nem) rán và gỏi gà trộn với hành phi, rau răm, cà rốt, vị chua ngọt dễ ăn.
Mùng Hai Tết, khi đã ngán bánh chưng và giò, bà xã Louis Nguyễn chuẩn bị mâm cơm giản dị như ngày thường để đổi món cho cả nhà với cơm trắng ăn kèm cá khô, chấm nước mắm đậm đà, ngoài ra còn có chả giò (nem rán). Bên cạnh đó, Hà Tăng còn làm thêm một số món topping đậm đà để ăn với cơm như mỡ hành, chà bông (ruốc), hành phi, xúc xích, lạc rang (đậu phộng). Đặc biệt, cô chế biến món khoái khẩu của cả nhà là ốc hương xốt bơ tỏi vị béo ngậy, mùi thơm hấp dẫn, ăn kèm ốc giòn sật.
Có thể bạn quan tâm
Phát động giải Báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDS năm 2025

Phát động giải Báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV/AIDS năm 2025

23:00 08/09/2025

Bộ Y tế vừa phát động 'Giải Báo chí toàn quốc về phòng, chống HIV /AIDS năm 2025'.

Khán giả, đồng nghiệp khóc tiễn biệt NSƯT Ngọc Trinh

Khán giả, đồng nghiệp khóc tiễn biệt NSƯT Ngọc Trinh

23:00 04/09/2025

Chiều 4.9, lễ động quan của NSƯT Ngọc Trinh diễn ra tại Nhà tang lễ TPHCM. Nhiều đồng nghiệp, khán giả đến tiễn đưa cố nghệ sĩ.

Chủ tịch Liên đoàn Quyền anh Việt Nam mất liên lạc nhiều tháng sau khi sang Mỹ

Chủ tịch Liên đoàn Quyền anh Việt Nam mất liên lạc nhiều tháng sau khi sang Mỹ

15:45 04/09/2025

Chủ tịch Liên đoàn Quyền anh Việt Nam (VBF) Lưu Tú Bảo rời Việt Nam từ tháng 2 sang Mỹ để lo tang sự cho con, sau đó bặt vô âm tín hơn nửa năm.

Cuộc sống xa hoa của 'người đàn ông bị ghét nhất Internet'

Cuộc sống xa hoa của 'người đàn ông bị ghét nhất Internet'

19:45 03/09/2025

Người đàn ông bị cộng đồng mạng toàn cầu phẫn nộ sau hành động giật chiếc mũ có chữ ký từ tay một cậu bé tại giải US Open là Piotr Szczerek là triệu phú ngành gạch lát và bêtông ở Ba Lan.

Quốc vương Bhutan và Hoàng hậu đến Hà Nội

Quốc vương Bhutan và Hoàng hậu đến Hà Nội

22:45 30/08/2025

Quốc vương Bhutan Jigme Khesar Namgyel Wangchuck và Hoàng hậu đến sân bay quốc tế Nội Bài chiều 18/8.

Mất nước, rượu bia, hạ huyết áp - bộ ba 'sát thủ' gây đột quỵ

Mất nước, rượu bia, hạ huyết áp - bộ ba 'sát thủ' gây đột quỵ

22:45 30/08/2025

Sau bữa tiệc, người đàn ông 37 tuổi nôn nhiều, nói ngọng, yếu tay, ít phút sau ngã gục, bác sĩ phát hiện đột quỵ nhồi máu não.

Ở lại nhặt rác sau tổng duyệt diễu binh

Ở lại nhặt rác sau tổng duyệt diễu binh

13:45 30/08/2025

Mẹ con chị Thu Hoài ở lại các tuyến phố Kim Mã, Giảng Võ, thu dọn vỏ chai, túi nilon bị bỏ lại sau buổi tổng duyệt diễu binh sáng 30/8.

Huế ra mắt trạm nhà chờ và máy cấp nước uống miễn phí tại các bãi biển

Huế ra mắt trạm nhà chờ và máy cấp nước uống miễn phí tại các bãi biển

05:00 28/08/2025

Ủy ban Nhân dân phường Thuận An và xã Phú Vinh ra mắt ba trạm nhà chờ và máy cấp nước uống miễn phí tại các bãi biển Phú Thuận, Phú Diên và Vinh Thanh.

Chiến dịch 'Tự hào Việt Nam-Nhuộm đỏ không gian mạng' chào mừng Quốc khánh

Chiến dịch 'Tự hào Việt Nam-Nhuộm đỏ không gian mạng' chào mừng Quốc khánh

02:00 28/08/2025

Chiến dịch khẳng định sức mạnh của không gian số trong việc khơi dậy tinh thần yêu nước, tôn vinh giá trị lịch sử-văn hóa dân tộc, đồng thời thắt chặt tinh thần gắn kết cộng đồng.

Co loi xay ra
Co loi xay ra
Du học Nhật Bản, Học bổng Nhật Bản, Việc làm tại Nhật Bản, Dịch vụ ở Nhật Bản, Aishin Hà Nội
Du học Nhật Bản
Thông tin du học
Toyota hiace van, commercial van, campervan, toyota hiace van for sale
Toyota hiace van, commercial van, campervan, toyota hiace van for sale
Toyota hiace van for sale
Commercial van for sale
Campervan for sale
Ống hút giấy, cốc giấy, ly giấy, bát giấy, tô giấy, đĩa giấy
Cốc Giấy Là Gì? Tại sao chúng ta nên sử dụng Cốc Giấy?
Cốc giấy, Ly giấy