Săn chù ụ 'mặt ngầu' trong rừng ngập mặn kiếm nửa triệu mỗi ngày

03:45 14/10/2024

TPO - Vào mùa triều cường dâng cao, người dân vùng Đất Mũi (Cà Mau) lại tìm đến những cánh rừng ngập mặn để săn chù ụ (họ cua). Người bắt chỉ cần đầu tư cái rập và có kinh nghiệm trong việc tìm hang là có thể kiếm 500 nghìn đồng mỗi ngày.

Tiền Phong Cà Mau có nhiều diện tích rừng ngập mặn tập trung ở các huyện Ngọc Hiển, Năm Căn, Đầm Dơi, Phú Tân. Những cánh rừng này là môi trường sống lý tưởng của chù ụ. 1

Cà Mau có nhiều diện tích rừng ngập mặn tập trung ở các huyện Ngọc Hiển, Năm Căn, Đầm Dơi, Phú Tân. Những cánh rừng này là môi trường sống lý tưởng của chù ụ.

Tiền Phong Chù ụ thuộc họ cua, có hình dáng gần giống như ba khía nhưng phần mai xù xì, nhiều gai, mai cũng dầy, cao hơn mai của ba khía. Mùa triều cường dâng cao vào khoảng tháng 9 đến tháng 12 Âm lịch, chù ụ có nhiều gạch, thịt chắc, ăn rất ngon. 1

Chù ụ thuộc họ cua, có hình dáng gần giống như ba khía nhưng phần mai xù xì, nhiều gai, mai cũng dầy, cao hơn mai của ba khía. Mùa triều cường dâng cao vào khoảng tháng 9 đến tháng 12 Âm lịch, chù ụ có nhiều gạch, thịt chắc, ăn rất ngon.

Tiền Phong Người dân Cà Mau thường bắt chù ụ bằng nhiều cách như soi đêm, đào hang, nhưng cách bắt hiệu quả nhất là đặt rập. 1

Người dân Cà Mau thường bắt chù ụ bằng nhiều cách như soi đêm, đào hang, nhưng cách bắt hiệu quả nhất là đặt rập.

Tiền Phong Bẫy rập bắt chù ụ được làm giống như rập chuột nhưng nhỏ hơn. Mỗi rập được bỏ các lò xo và gia cố bằng các cọng dây thun, để đặt dưới nước mặn được bền hơn. Mồi đặt chù ụ là các lá cây, chủ yếu là lá mắm, lá đước. 1

Bẫy rập bắt chù ụ được làm giống như rập chuột nhưng nhỏ hơn. Mỗi rập được bỏ các lò xo và gia cố bằng các cọng dây thun, để đặt dưới nước mặn được bền hơn. Mồi đặt chù ụ là các lá cây, chủ yếu là lá mắm, lá đước.

Tiền Phong Do đặc tính của chù ụ thường đào hang ăn thông với các gốc mắm, chan đước nên tìm ngay hang có dấu chù ụ mới bò vào mà đặt bẫy rập là hiệu quả nhất. 1

Do đặc tính của chù ụ thường đào hang ăn thông với các gốc mắm, chan đước nên tìm ngay hang có dấu chù ụ mới bò vào mà đặt bẫy rập là hiệu quả nhất.

Tiền Phong Chù ụ thường đào hang hình tròn. Đây là những ngõ ra cũng là đường thở của chù ụ khi mực nước thủy triều dâng cao. 1

Chù ụ thường đào hang hình tròn. Đây là những ngõ ra cũng là đường thở của chù ụ khi mực nước thủy triều dâng cao.

Tiền Phong Đặt bẫy chù ụ phải là người có nhiều kinh nghiệm xác định hang. 1

Đặt bẫy chù ụ phải là người có nhiều kinh nghiệm xác định hang.

Tiền Phong Ông Châu Văn Mười, ngụ xã Tam Giang, huyện Năm Căn (Cà Mau) chia sẻ: “Hồi xưa, ông cha mình kêu con chù ụ do nhìn thấy mình nó có gai, sần sùi. Khi bị bắt, nó cúm lại, mặt ngầu hơn con ba khía”. 1

Ông Châu Văn Mười, ngụ xã Tam Giang, huyện Năm Căn (Cà Mau) chia sẻ: “Hồi xưa, ông cha mình kêu con chù ụ do nhìn thấy mình nó có gai, sần sùi. Khi bị bắt, nó cúm lại, mặt ngầu hơn con ba khía”.

Tiền Phong Sau khi bắt, người ta phải bỏ ngay chù ụ vào nước đá để gây tê, tránh cảnh chù ụ kẹp nhau gây gãy càng. Chù ụ được vận chuyển đi bán ở các tỉnh thành, chủ yếu là TPHCM. 1

Sau khi bắt, người ta phải bỏ ngay chù ụ vào nước đá để gây tê, tránh cảnh chù ụ kẹp nhau gây gãy càng. Chù ụ được vận chuyển đi bán ở các tỉnh thành, chủ yếu là TPHCM.

Tiền Phong Chù ụ sống được thương lái thu mua tại vựa với giá từ 50.000 đến 65.000/kg. 1

Chù ụ sống được thương lái thu mua tại vựa với giá từ 50.000 đến 65.000/kg.

Tiền Phong Mỗi ngày một người đi đặt từ 100 đến 300 cái rập thu về được hơn 10kg chù ụ, có thu nhập khoảng 500.000 đồng. 1

Mỗi ngày một người đi đặt từ 100 đến 300 cái rập thu về được hơn 10kg chù ụ, có thu nhập khoảng 500.000 đồng.

Tiền Phong Chù ụ thường được chế biến thành nhiều món nhưng luộc sả, rang me là ngon nhất. 1

Chù ụ thường được chế biến thành nhiều món nhưng luộc sả, rang me là ngon nhất.

Xe chở gần 20 khách cháy ngùn ngụt trên cao tốc Trung Lương

17:40 17/04/2024

Ôtô giường nằm chở nhiều khách bất ngờ bốc cháy khiến cao tốc TP HCM - Trung Lương ùn tắc 3 km, xe và một số tài sản bị thiêu rụi, chiều 17/4.

Nguyên nhân bung nắp hố ga trong cơn mưa lớn ở khu vực chợ Thủ Đức

20:00 16/05/2024

Theo UBND TP Thủ Đức (TPHCM), cơn mưa vào chiều 15/5 rất lớn, tập trung trong thời gian tương đối ngắn, vượt thiết kế hệ thống thoát nước đường Võ Văn Ngân.

Bi kịch cuối đời của quan chức ngoại tình, bị tống tiền suốt 13 năm

07:50 26/04/2024

Quan hệ bất chính với phụ nữ có chồng, phó cục trưởng Bạch Thụy Phong bị chồng cô này tống tiền suốt 13 năm, không chịu đựng được nữa nên nảy ý định 'cùng chết'.

Hạn hán Tây Nguyên: Nông dân tổng lực tìm nguồn nước tưới cây

11:20 21/04/2024

Các nguồn nước phục vụ sản xuất đang cạn kiệt, hàng ngàn héc ta cây trồng ở Đắk Nông và các tỉnh Tây Nguyên đứng trước nguy cơ giảm năng suất, chết cây do thiếu nước tưới.

Phạt 1.522 tài xế vi phạm nồng độ cồn ở Hải Phòng, Hải Dương dịp Tết

22:40 15/02/2024

Trong 7 ngày (từ 8-14/2) nghỉ Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, lực lượng chức năng TP Hải Phòng và Hải Dương đã tuần tra phát hiện, xử lý 1.522 tài xế vi phạm nồng độ cồn.

Xử lý 90 trường hợp lấn chiếm vỉa hè, phạt tiền hơn 52 triệu sau phản ánh của Báo Lao Động

07:40 01/09/2023

Sau phản ánh của Báo Lao Động về việc vỉa hè Hà Nội bị tái chiếm, Công an quận Tây Hồ đã kiểm tra, xử lý 90 trường hợp vi...

Hẹn chém nhau vì mâu thuẫn trên mạng của bạn gái, một thanh niên tử vong

15:50 26/08/2023

Ngày 26/8, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh An Giang cho biết, đơn vị đang tạm giữ hình sự ông Huỳnh Trí Thành (SN 1979, trú tại Khóm 5, phường Mỹ Long, TP . Long Xuyên, tỉnh An Giang và Huỳnh Tiến Đạt (sinh năm 2005, con trai ông Thành) để điều tra về hành vi “Giết người”.