Nhiều sản vật núi rừng Quảng Ngãi vào siêu thị

Từ khi Hợp tác xã Sản xuất và Kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Sơn Long, huyện Sơn Tây đi vào hoạt động vào năm 2020 đã tập hợp được nhiều nông dân là đồng bào dân tộc thiểu số Ca Dong tham gia, góp phần nâng cao thu nhập cho các thành viên. Hợp tác xã đã hướng dẫn các thành viên tham gia sản xuất, chăn nuôi theo từng nhóm hộ. Những gia đình không có đất sẽ tập trung chăn nuôi heo, thỏ. Những hộ có điều kiện đất đai trồng cây ăn quả. HTX Sản xuất và Kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Sơn Long còn làm nhiều dịch vụ khác như sản xuất giống cây ớt xiêm rừng, cung cấp nhiều giống cây ăn quả chất lượng.

Chị Ao Thị Như Ý ở thị trấn Trà Xuân, huyện miền núi Trà Bồng sử dụng gạo lứt lúa rẫy của đồng bào Cor để làm giá thể nuôi trồng đông trùng hạ thảo. Ảnh: Như Ý

Ông Đinh Minh Uông ở xã Sơn Long, Sơn Tây cho biết: “Một kg ổi bán được 25.000 đồng, trong khi 1kg củ mì chưa tới 10.000 đồng, nên tôi thấy trồng có hiệu quả kinh tế”.

Huyện miền núi Sơn Hà cũng đang hướng đến nền nông nghiệp bền vững. Địa phương đang tích cực triển khai Chương trình OCOP - “Mỗi xã một sản phẩm”. Ở xã Sơn Trung, huyện Sơn Hà có một vùng đồi núi với bạt ngàn ớt xiêm. Để sản phẩm được biết đến rộng rãi và phát triển bền vững hơn, Hợp tác xã Nông nghiệp sạch Sơn Hà đã phát triển sản phẩm ớt xiêm rừng ngâm dấm đạt 3 chứng nhận 3 sao OCOP. Sản vật núi rừng của huyện “bước chân” vào siêu thị, “lên” sàn thương mại điện tử, khẳng định thương hiệu nông sản Sơn Hà. Ớt xiêm rừng ngâm dấm đạt 3 sao OCOP cuối năm 2022. Hợp tác xã Nông nghiệp Sơn Hà tiếp tục nỗ lực để sản phẩm đạt 4 sao vào năm 2024.

Ông Phạm Đình Nghĩa - Giám đốc HTX Nông nghiệp sạch Sơn Hà, Quảng Ngãi cho biết: “Đến 2024 sẽ nâng cấp ớt xiêm Sơn Hà lên sản phẩm OCOP 4 sao. Muốn nâng lên 4 sao thì chúng ta phải gắn mã vùng trồng, làm các chứng nhận cho nó như là chế biến, trong trồng trọt thì GAP, ISO”.

Giữa năm 2022, chị Ao Thị Như Ý ở thị trấn Trà Xuân, huyện miền núi Trà Bồng thành lập cơ sở sản xuất nấm đông trùng hạ thảo núi Cà Đam với số vốn đầu tư ban đầu hơn 300 triệu đồng. Lâu nay, nấm đông trùng hạ thảo được nuôi cấy trên giá thể gạo và một số dưỡng chất khác. Còn chị Ý lại sử dụng gạo lứt lúa rẫy của đồng bào Cor để làm giá thể nuôi trồng. Qua nghiên cứu, vitamin B1 trong gạo lứt lúa rẫy tốt hơn so với gạo thường. Qua đó, góp phần nâng cao sản lượng lúa rẫy của đồng bào Cor và bảo tồn một loại đặc sản của quê hương, tạo nguồn thu nhập cho bà con. Chị Ao Thị Như Ý cho biết: “Nấm đông trùng hạ thảo được nuôi trồng theo quy trình khép kín và nghiêm ngặt từ tỷ lệ phối trộn đến công đoạn hấp, cấy phôi và nuôi dưỡng. Phôi giống được mua từ Viện Nghiên cứu sinh học ứng dụng. Hiện sản phẩm nấm của mình được bày bán ở nhiều cửa hàng, siêu thị, sàn thương mại điện tử…”.

Ông Nguyễn Trung Trực - Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Quảng Ngãi, các huyện miền núi Quảng Ngãi đang tập trung xây dựng mỗi xã một sản phẩm thông qua các hợp tác xã. Hiện nay, vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi tỉnh Quảng Ngãi có 46 hợp tác xã đang hoạt động. Với nhiều mô hình mới, phương thức sản xuất gắn với chuỗi giá trị được nhân rộng, các hợp tác xã ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi bước đầu đã góp phần giúp chuyển đổi phương thức sản xuất nhỏ lẻ sang liên kết phát triển sản xuất để nâng tầm giá trị nông sản.