Ngày vía Thần tài: Đổ xô mua cá lóc nướng, có gian hàng đã bán hơn 3.000 con

Ngày vía Thần tài (mùng 10 tháng giêng), đường cá lóc nướng Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TP.HCM) nhộn nhịp đỏ lửa xuyên đêm để kịp phục vụ người dân.

Từ tối qua (18-2) cho đến sáng nay (19-2), các gian hàng bán cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TP.HCM) hoạt động hầu như hết công suất - Ảnh: PHƯƠNG QUYÊN

Từ tối qua (18-2) cho đến sáng nay (19-2), các gian hàng bán cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TP.HCM) hoạt động hầu như hết công suất để chuẩn bị cá lóc bán vào ngày vía Thần tài. Ngoài những điểm bán cố định như ngày thường, còn có các điểm bán mới mọc lên dọc tuyến đường này.

Ngay từ 5h sáng, người dân đã tranh thủ chọn mua cá để kịp cúng trước giờ đi làm. Một số khác thì mua cá và các vật dụng cúng tươm tất từ sớm để tránh tình trạng hết hàng.

"Nhà gần đây nên tôi ghé mua trước để có thể lựa được cá ngon mặc dù trưa nay nhà mới cúng. So với năm ngoái thì giá năm nay có tăng lên chút đỉnh, tôi chọn một con cá vừa với giá 200.000 đồng", anh Cường (ngụ quận Tân Phú) chia sẻ.

Tại cửa hàng của anh Nguyễn Trung, có hơn 30 nhân công chính, mỗi người một công đoạn như nướng, đập cá, làm rau, làm mắm, không nghỉ tay.

Theo đó, một lò nướng là 10 con, nướng đúng 35 phút thì sẽ chín đều cá. Năm nay, cửa hàng phục vụ hơn 3.000 con cá vào dịp vía Thần tài này.

Theo các tiểu thương, giá cá lóc nướng năm nay tăng từ 10.000-20.000 đồng tùy vào trọng lượng, do giá thành của cá từ chợ đầu mối và các nguyên liệu đi kèm có tăng, dao động 200.000 - 220.000 đồng một con.

Cô Nguyễn Thị Cúc (cá nướng Cúc Bụi) cho biết từ ngày hôm trước đã phải tăng cường thêm người làm và các điểm bán để có thể đáp ứng nhu cầu của người dân.

Tấp nập người mua kẻ bán ở "con đường cá lóc nướng" lớn nhất TP.HCM:

Sau khi được làm sạch, cá lóc được nướng đúng 35 phút thì sẽ chín đều cá

Cá được nướng trước, xếp gọn để bán xuyên đêm, kịp bán trong giờ cao điểm từ 7h - 8h ngày vía Thần tài

Trước khi giao cho khách, cá lóc sẽ được cạo sạch và phủ thêm mỡ cho thơm. Ngoài ra có thêm rau sống, bún và bánh tráng đi kèm

"Nhà gần đây nên tôi ghé mua trước để có thể lựa cá, mặc dù trưa nay nhà mới cúng. So với năm ngoái thì giá năm nay có tăng lên chút đỉnh, tôi chọn một con cá vừa với giá 200.000 đồng", anh Cường (ngụ quận Tân Phú) chia sẻ.

Từ hơn 5h sáng, nhiều phụ huynh cũng đã ghé chọn cá để kịp giờ cúng, sau đó đưa con đến trường

Gian hàng cá nướng Cúc Bụi từ ngày hôm trước đã phải tăng cường thêm người làm và các điểm bán để có thể đáp ứng nhu cầu của người mua

Anh Thiện mua cá và hoa cúng để kịp giờ đi làm. "Đồ cúng nên dù có tăng thì tôi cũng thấy không đáng kể, miễn là hàng chất lượng", anh cho biết

Từ khoảng 7h, lượng khách đổ về các gian hàng cá nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý ngày một đông hơn