Ngắm cây chè Shan Tuyết cổ thụ 500 năm tuổi ở Yên Bái

16:50 12/02/2024
Ngắm cây chè Shan Tuyết cổ thụ 500 năm tuổi ở Yên Bái

Suối Giàng là xã vùng cao thuộc huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái, nằm trên độ cao gần 1.400m, được ví như Sa Pa, Tam Đảo, Đà Lạt bởi khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm. Đến Suối Giàng, du khách sẽ có cơ hội được ngắm nhìn, thưởng thức thứ chè đặc sản mang tên Shan Tuyết từ những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi.

Trong những cây Shan tuyết cổ thụ nơi đây, cây chè số 003 khoảng 500 tuổi của nhà ông Nguyễn Quang Hoàng (xã Suối Giàng) được cho là cây chè đẹp nhất vùng. Cây có tán rộng, mọc đều.

Những lớp rêu, địa y phủ kín từ gốc cây càng tôn lên dáng vẻ lâu năm của cây chè. Ông Sổng A Páo - người chăm sóc đặc biệt cho cây chè Shan tuyết 500 tuổi, cho hay, sản phẩm từ cây chè cổ thụ này có giá khoảng 2,5 triệu đồng/kg đối với bạch trà. Thấp nhất là loại trà mạn thông thường, giá 350.000 đồng/kg. Hàng ngày, ông Páo luôn kiểm tra gốc cây chè xem có mối không. Ngoài ra, ông sẽ hái bỏ đi phần lớn quả chè để cây tập trung dưỡng chất nuôi búp.

“Việc chăm sóc cây không quá phức tạp, vất vả, vì chúng tôi không dùng hóa chất gì, cũng không bón phân gì, chủ yếu kiểm tra mối, còn lại để cây sinh trưởng tự nhiên với khí hậu nơi đây", ông Páo chia sẻ.

Theo ông Páo, cây chè này mỗi năm cho thu hoạch 3 lần, sản lượng 10kg chè tươi mỗi lần. Cứ đến kỳ thu hoạch, ông Páo lại bắc giàn giáo xung quanh để hái, tránh ảnh hưởng đến tán cây. “Một năm, chè Shan tuyết được thu hoạch 3 vụ. Chè càng già càng quý, càng nhiều tuyết trắng thì tính dược liệu càng mạnh. Bởi vậy khi thu hoạch, cần nhẹ nhàng ngắt từng búp nõn để không làm mất lớp tuyết trắng phủ bên trên”, ông Páo nói.

Ông Páo cho biết thêm, sau khi thu hoạch, búp chè tươi sẽ được phân loại để chế biến thành nhiều loại trà gồm bạch trà, hồng trà, lục trà... Trong đó, bạch trà là loại quý hiếm nhất, được chế biến từ “tôm” chè (một búp non duy nhất có màu trắng tuyết), số lượng vô cùng khiêm tốn. Sau đó đến hồng trà (1 tôm 2 lá), lục trà (1 tôm 3 lá)... giá trị cũng theo đó giảm dần.

Theo người dân địa phương, búp chè Shan tuyết màu trắng xám, bọc một lớp phấn trắng mờ như tuyết, được sao bằng kinh nghiệm và bàn tay khéo léo của người Mông. Để hái được những búp chè non nhiều khi người hái phải trèo lên những cành cao. Với độ cao của vùng đất Suối Giàng, mùa đông thường không có mặt trời, còn buổi sáng mùa hè búp chè cũng ngậm sương, hái buốt tay.

Khu vực trồng chè Shan tuyết cổ thụ thu hút rất đông du khách đến chiêm ngưỡng và chụp ảnh. Theo thống kê, diện tích chè Shan tuyết ở xã Suối Giàng là 393ha, trong đó chè cổ thụ trên 300 năm tuổi có 293ha, còn 100ha do người dân nơi đây trồng mới.

Có thể bạn quan tâm
Vụ xe khách chở 29 người lao xuống vực, chuyển hồ sơ sang cơ quan điều tra

Vụ xe khách chở 29 người lao xuống vực, chuyển hồ sơ sang cơ quan điều tra

15:10 26/02/2024

Ngày 26/2, Công an huyện Tam Đảo, Vĩnh Phúc cho biết, đã chuyển hồ sơ vụ tai nạn giao thông xảy ra vào khoảng 16h40 ngày 25/2 tại Quốc lộ 2B, thuộc xã Hồ Sơn (Tam Đảo) sang Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Vĩnh Phúc để tiếp tục điều tra nguyên nhân.

Xe tải va chạm với ô tô sau đó tông cabin trạm thu phí

Xe tải va chạm với ô tô sau đó tông cabin trạm thu phí

23:20 07/06/2023

HUẾ - Lực lượng chức năng đang tiến hành điều tra nguyên nhân vụ xe tải gây tai nạn, tông vào cabin trạm thu phí .

Người dân xứ Quảng viếng tổ tiên ngày đầu năm mới

Người dân xứ Quảng viếng tổ tiên ngày đầu năm mới

15:30 10/02/2024

Cứ độ sáng mùng 1 Tết hằng năm, người dân xứ Quảng tập trung về các khu nghĩa trang, đi viếng mộ tưởng nhớ tổ tiên.

Nga đẩy nhanh đóng tàu mang tên lửa siêu vượt âm đối phó 11 tàu sân bay Mỹ

Nga đẩy nhanh đóng tàu mang tên lửa siêu vượt âm đối phó 11 tàu sân bay Mỹ

16:50 23/11/2023

Bộ trưởng Quốc phòng Nga Sergei Shoigu đã kêu gọi các nhà máy đóng tàu của nước này khẩn trương đóng tàu đa năng, trang bị hệ thống tên lửa siêu vượt âm Zircon có độ chính xác cao.

Giao thông ở Ngã Tư Sở, Hà Nội ra sao sau hơn 1 tuần phân luồng theo phương án mới?

Giao thông ở Ngã Tư Sở, Hà Nội ra sao sau hơn 1 tuần phân luồng theo phương án mới?

22:10 03/01/2024

Tình trạng giao thông qua Ngã Tư Sở, Hà Nội đã có chuyển biến theo hướng tích cực, tuy nhiên việc này vẫn phụ thuộc lớn vào sự có mặt của lực lượng chức năng.

Những bạn trẻ góp xanh rừng tự nhiên

Những bạn trẻ góp xanh rừng tự nhiên

16:50 08/09/2023

Những “đứa trẻ” - học sinh của Trường THPT Chuyên Lê Quý Đôn (TP Đông Hà, Quảng Trị) - đang làm những việc mà nhiều người lớn không làm được,...

Chuẩn bị vị trí khởi công cao tốc Biên Hoà – Vũng Tàu vào cuối tháng 6

Chuẩn bị vị trí khởi công cao tốc Biên Hoà – Vũng Tàu vào cuối tháng 6

17:00 22/05/2023

Ngày 22.5, Ban Quản lý dự án bồi thường giải phóng mặt bằng và hỗ trợ tái định cư tỉnh Đồng Nai cho biết, đã đề xuất 4 vị trí để tổ chức lễ...

Bộ trưởng Quốc phòng Anh không hy vọng trở thành Tổng Thư ký NATO

Bộ trưởng Quốc phòng Anh không hy vọng trở thành Tổng Thư ký NATO

09:30 22/06/2023

TTK NATO Stoltenberg dự kiến sẽ từ chức vào tháng 9 tới, sau 9 năm đảm nhiệm vai trò này, song NATO đang gặp khó khăn trong việc quyết định người thay thế trước thềm hội nghị thượng đỉnh dự ki

Trao tặng, truy tặng danh hiệu cao quý Bà mẹ Việt Nam anh hùng

Trao tặng, truy tặng danh hiệu cao quý Bà mẹ Việt Nam anh hùng

13:00 19/04/2023

Toàn tỉnh Tiền Giang hiện có gần 150.000 người có công cách mạng, khoảng 35.000 liệt sỹ, 13.000 thương binh; trong số 599 Mẹ Việt Nam anh hùng của tỉnh, có 153 mẹ còn sống.

Co loi xay ra
Co loi xay ra