Mỹ phát hiện một trường hợp mắc bệnh bò điên tại nhà máy giết mổ

Bộ Nông nghiệp Mỹ cho biết con bò "không đưa vào hệ thống giết mổ và không gây nguy cơ cho nguồn cung cấp thực phẩm hoặc sức khỏe người dân tại Mỹ."

Ảnh minh họa. (Nguồn: CTV News)

Giới chức y tế Mỹ ngày 19/5 xác nhận nước này đã phát hiện một trường hợp mắc bệnh bò điên tại nhà máy giết mổ ở bang South Carolina, miền Đông Nam.

Thông báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ nêu rõ đây là trường hợp mắc bệnh bò điên không điển hình; con bò "không đưa vào hệ thống giết mổ và không gây nguy cơ cho nguồn cung cấp thực phẩm hoặc sức khỏe người dân tại Mỹ."

Bệnh bò điên là tên gọi tắt của bệnh viêm não thể bọt biển ở bò (có tên khoa học là "Bovine Spongiform Encephalopathy" - BSE). Bệnh do protein nhiễm độc prion gây ra làm suy thoái hệ thần kinh và gây chết gia súc.

Bệnh bò điên không điển hình thường gặp ở gia súc già. Trong khi đó, bệnh bò điên điển hình lây lan khi chủ trang trại cho đàn gia súc ăn thịt và xương của động vật bị nhiễm bệnh.

Xét về mức độ ảnh hưởng, bệnh bò điên điển hình gây rủi ro cao hơn cho con người.

Bệnh bò điên có thể góp phần gây tử vong ở những người mắc bệnh Creutzfeldt-Jakob (một loại bệnh viêm não ở người), nếu bệnh nhân ăn thịt của động vật bị nhiễm bệnh.

Đây là lần thứ bảy trong 20 năm qua Mỹ phát hiện trường hợp mắc bệnh bò điên, trong đó hầu hết là các ca mắc bệnh bò điên không điển hình.

Trước đó, các trường hợp mắc bệnh bò điên tại Mỹ, Canada, Israel, Nhật Bản và châu Âu đã khiến thương mại thực phẩm toàn cầu bị gián đoạn, gây thiệt hại lên tới hàng tỷ USD.

Trước đó, Bộ trưởng Nông nghiệp và Chăn nuôi Brazil Carlos Fávaro hồi tháng 2/2023 khẳng định trường hợp mắc bệnh bò điên phát hiện bang Pará phía Bắc nước này sẽ không gây ra nguy cơ đối với việc tiêu thụ thịt của người dân.

Trong một cuộc phỏng vấn trước báo giới, ông Fávaro tuyên bố Chính phủ Brazil đảm bảo người dân sẽ không phải lo lắng về việc tiêu thụ thịt bò vì các cơ quan chức năng biết rõ nguồn gốc của trường hợp mắc bệnh bò điên này.

Theo Bộ trưởng Fávaro, con vật phát hiện bị bệnh thuộc một khu trang trại chăn nuôi 60 gia súc ở thành phố Marabá, bang Pará. Cơ quan nông nghiệp bang đã tiến hành kiểm tra và thực hiện các biện pháp ngăn chặn phòng ngừa bệnh lây lan. Đây là dạng bệnh không điển hình, xuất hiện một cách tự phát trong tự nhiên, không có nguy cơ lây lan cho đàn gia súc và con người.

Trung Quốc vào ngày 23/2 đã đình chỉ nhập khẩu thịt bò từ Brazil như một phần của thỏa thuận song phương, trong đó hai bên nhất trí đình chỉ hoạt động xuất nhập khẩu thịt bò khi phát hiện có trường hợp bò điên. Ông khẳng định giới chức đang xử lý vấn đề với sự minh bạch toàn diện để đảm bảo quá trình cung cấp thịt bò ra thị trường trở lại như bình thường.

Theo Hiệp hội ngành nông nghiệp của Brazil Abrafrigo, quốc gia Nam Mỹ này vào năm ngoái xuất khẩu tổng cộng 2,3 triệu tấn thịt bò trị giá 13,1 tỷ USD./.