Mùa bạch tuộc ở Phan Thiết
Mùa gió bấc gần Tết, ngư dân làng biển ở TP Phan Thiết đi biển câu bạch tuộc mang về bán, mỗi người thu nhập trong ngày từ 400.000-700.000 đồng.
Những ngày qua, dù gió thổi mạnh gần bờ nhưng ngư dân làm nghề câu bạch tuộc ở làng chài Rạng, phường Hàm Tiến, vẫn đi biển. Họ chèo thúng ra biển câu bạch tuộc, dọc từ mũi Né vào đến Phú Hài từ 5h. Đến gần 11h, sau buổi câu, hàng chục thuyền thúng đồng loạt giăng hàng ngang tiến về phía bờ biển Rạng, nơi có rặng dừa thơ mộng đẹp nhất Phan Thiết.
Vừa tới bến, những đàn ông da rám nắng nhanh chóng neo thúng lại, đưa từng thùng nhựa đựng bạch tuộc ra khỏi thúng, rồi xách đổ vào rổ, rồi cân bán cho thương lái đang chờ sẵn. Ngư dân Lê Văn Chín, 40 tuổi, cân bán được 5 kg, giá 100.000 một kg, kiếm được 500.000 đồng. "Nghề này cũng vô chừng, có hôm nếu trúng kiếm cả triệu, nhưng có hôm chỉ được vài trăm nghìn", anh Chín nói.
Bạch tuộc được ngư dân địa phương gọi với cái tên dân dã là "mực dái". Ngư dân câu bạch tuộc nhiều nhất ở đầu mùa mưa và mùa gió bấc gần cuối năm âm lịch do đây là thời điểm mực vào gần bờ kiếm ăn. Sáng sớm khi hừng đông vừa ló, ngư dân chèo thúng ra biển cách bờ khoảng 2 hải lý (gần 4 km), thả neo cho thúng đứng một chỗ và bắt đầu câu bạch tuộc. Mồi câu là là thỏi nhựa hình con nhộng nhiều màu có tác dụng như "mồi giả", xung quanh gắn 12 lưỡi câu.
"Khi chúng bơi đến đớp vào mồi giả, các xúc tu sẽ mắc dính vào lưỡi câu, thấy giây cước giật giật biết đã dính, mình kéo lên, gỡ chúng ra bỏ vào thùng nhựa", anh Chín nói.
Ông Nguyễn Bão, hơn chục năm theo nghề cho biết, câu bạch tuộc phải dậy sớm và chịu được sóng gió, do thuyền thúng dừng lại câu lắc lư trên biển. Những ai không chịu nỗi con sóng chắc chắn bỏ cuộc. Làng chài Rạng hiện có hơn 30 người chuyên làm nghề câu bạch tuộc, phần lớn là đàn ông khoẻ mạnh dưới 55 tuổi, làm nghề đoàn kết, tương trợ lẫn nhau.
"Mỗi sáng anh em làm nghề cùng hẹn nhau ra biển, sau khi câu xong vào bờ cùng lúc bán cho thương lái", ông Bão nói.
Bạch tuộc ở vùng biển Mũi Né - Phan Thiết câu bán trong buổi sáng nên tươi rói, được nhiều mối hàng ưa chuộng. Giá hàng lúc nào cũng cao hơn bạch tuộc do thuyền lớn đánh dài ngày. Bạch tuộc câu chế biến được nhiều món ngon, như: nướng muối ớt, nướng sa tế, nhúng mẻ, nhúng giấm, làm gỏi, nấu lá me, được nhiều thực khách đến Phan Thiết ưa chuộng.
Chị Nguyễn Thị Yến, một người mua bạch tuộc ở Phan Thiết, cho hay mỗi ngày mua hơn trăm kg. Các mối hàng quen thường dặn loại đặc sản này và lấy hết sạch trong ngày. Ngày thường giá bạch tuộc thu mua tại bến dao động 100.000-120.000 đồng một kg, dịp Tết có thể tăng đến 150.000 đồng một kg, do nhu cầu tăng, nguồn hàng khan hiếm. Những ngày tới, ngư dân làng chài Rạng tiếp tục làm nghề cho đến giáp Tết kiếm thêm thu nhập.
Tư Huynh
Người dân Kim Văn - Kim Lũ mong mỏi đường kết nối
11:45 14/03/2025Nhiều người dân khu đô thị Kim Văn – Kim Lũ (Hà Nội) mong mỏi xây dựng đường kết nối với một số ngõ của đường Kim Giang, để việc đi lại bớt khó khăn.
Điểm làm thẻ căn cước ở Phú Thọ khi không còn công an huyện
09:00 14/03/2025Công an tỉnh Phú Thọ thông tin về các điểm làm thẻ căn cước khi không còn công an huyện.
Thủ tướng chỉ đạo khẩn trương thực hiện các giải pháp đảm bảo cân đối cung cầu lúa gạo
08:45 14/03/2025Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 21/CĐ-TTg ngày 4/3 về việc điều hành đảm bảo cân đối cung cầu lúa gạo trước diễn biến thị trường thế giới và trong nước.
Hải Phòng xây dựng bộ tiêu chí 'chính quyền thân thiện'
08:45 14/03/2025UBND TP Hải Phòng vừa ban hành kế hoạch xây dựng mô hình “chính quyền thân thiện” tại xã, phường, thị trấn nhằm đổi mới mạnh mẽ lề lối làm việc của chính quyền cơ sở từ “mệnh lệnh hành chính” sang “phục vụ, hướng dẫn, vận động, thuyết phục”.
Thêm người phao tin thất thiệt về 'xe tải bắt cóc' bị công an mời làm việc
08:45 14/03/2025Công an tỉnh Hậu Giang vừa làm việc với chủ tài khoản mạng xã hội đăng tải thông tin 'xe tải bắt cóc' sai sự thật.
Sập bẫy doanh nhân ảo, nữ nạn nhân ở Quảng Ninh mất 1,7 tỉ đồng
08:45 14/03/2025Tự xưng là doanh nhân thành đạt, đối tượng đã chiếm lòng tin của một phụ nữ ở Quảng Ninh và lừa đảo chiếm đoạt 1,7 tỉ đồng.
Quận Tân Phú chọn khu đất rộng 26ha làm TOD dọc theo tuyến metro số 2
08:45 14/03/2025Khu đất làm TOD dọc theo metro số 2 qua quận Tân Phú rộng hơn 26ha, tiếp giáp trục đường Tây Thạnh và Trường Chinh.
ĐaKrông - Dòng sông xanh thẳm nối đôi bờ mùa xuân
08:45 14/03/2025Từ đại ngàn Trường Sơn, sông ĐaKrông uốn lượn qua các bản làng, dãy núi quanh co và đổ về xuôi, làm nên một dòng sông huyền thoại, là mạch nguồn cuộc sống từ ngàn xưa đến động lực phát triển du lịch và kinh tế ngày nay.
Dân thành phố lập nhóm theo dõi mèo 'hư' chuyên vào quán rượu, sòng bạc
08:45 14/03/2025Chú mèo Mischief (có nghĩa là nghịch ngợm) gây sốt mạng xã hội với những trò hề 'điên rồ' của mình như lẻn vào quán rượu và thậm chí 'mua' thuốc lá điện tử. Mischief đang là nhân vật 'khét tiếng' ở thành phố Plymouth (Anh). Người dân địa phương thậm chí đã lập một nhóm Facebook để theo dõi mọi cuộc phiêu lưu của nó. Nhóm này có một bản đồ cộng đồng, hiển thị tất cả các địa điểm mà 'anh chàng lông lá' thích đùa nghịch được phát hiện, cũng như các...
