TPO - Đoàn khảo sát chú trọng kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, điều kiện vệ sinh thực phẩm... của các loại hàng hóa cũng như quy trình chế biến, bảo quản món ăn tại Phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ.
Tối 16/8, đoàn khảo sát của HĐND TPHCM do ông Cao Thanh Bình – Trưởng ban Văn hóa – Xã hội HĐND thành phố làm Trưởng đoàn, đã có buổi kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại Phố ẩm thựcHồ Thị Kỷ (phường 1, quận 10).
![]() |
Đoàn khảo sát chú trọng kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, điều kiện vệ sinh thực phẩm... của các loại hàng hóa cũng như quy trình chế biến, bảo quản món ăn tại phố. Các thành viên đoàn cũng lưu ý các cơ sở kinh doanh thi thoảng cũng phải kiểm chứng, kiểm tra kỹ lưỡng mức độ an toàn của nguồn thực phẩm mình sử dụng nhằm đảm bảo tốt nhất sức khỏe cho người tiêu dùng. Ảnh: Ngô Tùng |
![]() |
Chị Đặng Phương Anh – chủ hộ kinh doanh các mặt hàng xiên nướng, vịt lộn, hàu chén trứng nướng tại phố này – cho biết, các nguyên liệu làm món ăn đều đảm bảo tươi sống mỗi ngày, được đơn vị cung ứng đảm bảo điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Cửa hàng cũng dùng các loại gia vị chế biến của các thương hiệu có uy tín trên thị trường. |
![]() |
“Từ những buồi đầu lấy hàng là người ta đã cho mình xem chứng nhận an toàn thực phẩm và đã được cấp phép rõ ràng nên mình yên tâm sử dụng nguồn hàng”, chị Anh nói, đồng thời cho hay trong quá trình kinh doanh những người trong gia đình và nhân viên phục vụ đều đảm bảo khám sức khỏe định kỳ 6 tháng/ lần. |
Ông Cao Thanh Bình – Trưởng ban Ban Văn hóa – Xã hội HĐND TPHCM cho biết, qua khảo sát bước đầu, đoàn cảm nhận những địa điểm như tuyến phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ cần được phát huy, nhân rộng nhiều hơn. “Khi khảo sát tại một số gian hàng ăn uống, tiểu thương cho biết rất nhiều người dân, du khách đến đây tham quan, ăn uống và họ có cảm nhận tốt”, ông Bình chia sẻ.
Qua quá trình khảo sát, các chứng từ hóa đơn, xuất xứ hàng hóa thể hiện rõ ràng, thông tin đầy đủ... Ngoài ra, người bán hàng cũng đảm bảo trang bị bảo hộ lao động và an toàn thực phẩm.
![]() |
![]() |
Đoàn khảo sát nhận định, trên 80% hộ buôn bán ở đây lấy hàng từ các chợ đầu mối. Hầu hết nguồn hàng gần như ở một địa điểm cố định và có thể kiểm soát được. Vấn đề đặt ra là các chợ đầu mối trên địa bàn thành phố cần kiểm soát chặt chẽ về an toàn thực phẩm ngay từ điểm "đầu mối" này. |
![]() |
"Nếu chúng ta kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm tại chợ đầu mối thì nguồn hàng về các phố ẩm thực, các chợ, các điểm bán hàng nhỏ lẻ trên địa bàn thành phố sẽ đảm bảo yên tâm hơn và lúc đó chúng ta cũng không mất nhiều nhân lực để kiểm soát những điểm nhỏ lẻ", vị trưởng đoàn khảo sát nói. |
Ông Bùi Thế Hải – Phó Chủ tịch UBND quận 10 – cho hay, từ khi chuẩn bị hình thành phố ẩm thực đêm Hồ Thị Kỷ, quận đã tổ chức tập huấn cho các hộ dân khu vực này về kiến thức an toàn thực phẩm bởi đa phần họ là những hộ kinh doanh nhỏ lẻ thực phẩm đường phố. Đồng thời, hằng tháng địa phương cùng lực lượng y tế thường xuyên kiểm tra nguồn gốc hàng đầu vào nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân đến thưởng thức ẩm thực tại đây.
![]() |
![]() |
Phố ẩm thực Hồ Thị Kỷ có khoảng 130 hộ kinh doanh với các món ăn chủ yếu về đồ nướng, hải sản, các món hot-trend trong giới trẻ. Nguồn hàng được các tiểu thương lấy từ khu vực chợ đầu mối Bình Điền và các đơn vị cung cấp thực phẩm có nguồn gốc, địa chỉ rõ ràng, được kiểm soát bằng những hóa đơn khi họ nhập hàng. |
![]() |
Nơi đây là một trong những khu phố thu hút đông khách nước ngoài tìm đến tham quan, thưởng thức các món ẩm thực đường phố. |
![]() |
Khu phố ẩm thực là một trong 100 điểm đến thú vị, hấp dẫn của TPHCM được Sở Du lịch TPHCM tổng hợp, quảng bá. Ảnh: Ngô Tùng |
Trước đó, ngày 28/4, đại diện Viện KSND Cấp cao tại TP.HCM đề nghị tòa bác kháng cáo của phía bị hại vì không có căn cứ xác định bị cáo Thái có vai trò đồng phạm tội giết người. Theo vị đại diện VKS, các tổn thương trước ngày 12/12/2021 không gây ra cái chết của cháu V.A. 'Trích xuất camera và điện thoại của bị cáo Thái vào ngày 12/12/2021 thể hiện bị cáo Thái không tham gia hành hạ cháu V.A. và đã can ngăn bị cáo Trang đánh cháu”, đại diện VKS...
Bạn đọc nguyenkhang85xxx@gmail.com gửi email đến Văn phòng Tư vấn pháp luật Báo Lao Động hỏi: Khi nào phải đăng ký nghĩa vụ quân sự tạm vắng và trình tự,...
Nắng nóng gay gắt kéo dài, nước hồ Thiên Tượng và nhiều hồ đập trên địa bàn thị xã Hồng Lĩnh bị cạn trơ đáy, dẫn đến nguồn nước thô của Chi nhánh cấp nước thị xã Hồng Lĩnh bị thiếu hụt. Những ngày qua rất nhiều hộ dân trên địa bàn gặp khó khăn về nước sinh hoạt, trong đó có những hộ đã phải đầu tư kinh phí để khoan giếng chống hạn. “Trước đây gia đình sử dụng nước máy, nhưng hơn 10 ngày nay chủ yếu dùng nước giếng khoan. Việc chính quyền địa...
Thông tin chung về lịch âm hôm nay ngày 3/1/2024 Dương lịch: 3/1/2024. Âm lịch: 22/11/2023. Nhằm ngày: Bạch hổ hắc đạo. Xét về can chi, hôm nay là ngày Bính Dần, tháng Giáp Tý, năm Quý Mão thuộc tiết khí Đông Chí. Ngày Thoa Nhật (Tiểu Cát) - Ngày Bính Dần - Dương Mộc sinh Dương Hỏa: Là ngày tốt (tiểu cát), ngày Địa Chi sinh xuất Thiên Can. Trong ngày này con người dễ đoàn kết, công việc gặp ít trở ngại, khả năng thành công cao, nên có thể tiến...
Sáng 15-1, thông tin từ UBND huyện Nghi Xuân - cho biết từ 7h đến 17h30 ngày 15-1 đền Chợ Củi (tại xã Xuân Hồng, huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh) sẽ tạm dừng hoạt động để chấn chỉnh, khắc phục những bất cập xảy ra thời gian qua.
Chiều 12/12, Cơ quan CSĐT Công an thị xã Bến Cát (Bình Dương) phát thông báo tìm tung tích, lai lịch người đàn ông chết trong ô tô đậu ven đường trên địa bàn. Thông tin từ hồ sơ vụ án, ngày 11/12, một người dân sống tại ấp Kiến Điền (xã An Điền, thị xã Bến Cát) tò mò khi thấy chiếc xe ô tô 5 chỗ đậu nhiều ngày liền trước nhà. Tiến tới kiểm tra, người này tá hỏa phát hiện thi thể người đàn ông trong xe nên lập tức trình báo lực lượng chức năng....
Hai cựu lãnh đạo Thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh, bị khai trừ ra khỏi Đảng sau khi bị khởi tố về tội danh “Thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng” liên quan đến vụ án Công ty Việt Á.
Ngày 28.1, Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) tỉnh Trà Vinh tổ chức Chương trình “ Tết Sum vầy - Xuân chia sẻ ” 2024, trao 600 suất quà đến đoàn...
Lợi dụng mùa lũ, các đối tượng thường dùng phương tiện thủy chạy trên các cánh đồng ngập nước khu vực biên giới giữa Đồng Tháp và tỉnh Prey veng của Campuchia để vận chuyển hàng lậu qua biên giới.