Theo Ban quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, 2/3 vụ không phải ngộ độc thực phẩm, 1/3 vụ ngộ độc Botulinum nhưng chưa đủ cơ sở để kết luận cơ sở nguyên nhân.
Liên quan đến ba vụ nghi ngộ độc Botulinum trên địa bàn thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh khiến một người tử vong, 5 người khác nhập viện hồi tháng 5/2023, mới đây, Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố đã có báo cáo vụ việc.
Kết luận cho thấy, 2/3 vụ không phải ngộ độc thực phẩm, 1/3 vụ ngộ độc Botulinum nhưng chưa đủ cơ sở để kết luận cơ sở nguyên nhân.
Theo Ban Quản lý An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh, vụ việc thứ nhất xảy ra ngày 13/5 tại phường Long Thạnh Mỹ, thành phố Thủ Đức.
Cụ thể, sáng 13/5, gia đình mua khoảng 250gram chả lụa và 8 ổ bánh mỳ của người bán dạo. Bốn người trong nhà cùng ăn bữa sáng với món chả lụa và bánh mỳ là các em Đ., X., H. và người phụ nữ tên H.
Bữa trưa và chiều, ba trẻ em ăn các món: trứng chiên cà chua, khô cá đù chiên, canh khổ qua xương lợn, cơm trắng, tôm nướng, thịt bò nướng, mực nướng, mì, sữa cùng với ba người lớn khác. Khoảng 19 giờ ngày 13/5, bà H. có triệu chứng đầu tiên là buồn nôn, nôn ói, đau bụng, nhức đầu, tiêu chảy. Bà tự mua thuốc uống và hồi phục.
Đến 7 giờ 30 phút ngày hôm sau, các em H., Đ., X. bắt đầu có dấu hiệu buồn nôn, nôn như say rượu, đi bị ngã, không ăn uống được nên người nhà đã đưa đến Bệnh viện Quân dân y miền Đông và chuyển lên Bệnh viện Nhi đồng 2.
Sau khi làm các xét nghiệm liên quan, hội chẩn với Bệnh viện Chợ Rẫy, bác sỹ chẩn đoán cả ba em cùng nghi ngộ độc Botulinum. Do ba người lớn cùng ăn bữa trưa và chiều cùng ba em không có biểu hiện ngộ độc thực phẩm, Đoàn kiểm tra liên ngành An toàn thực phẩm xác định nguyên nhân là do bánh mì, chả lụa của bữa sáng.
Cơ quan chức năng đã lấy mẫu bánh mì còn lại ở nhà các em để kiểm nghiệm chỉ tiêu Botulinum, kết quả âm tính. Bánh mỳ này lấy tại lò bánh thuộc phường Long Trường (thành phố Thủ Đức) có giấy cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất.
Tại thời điểm kiểm tra, không còn mẫu chả lụa mà các em đã ăn để kiểm nghiệm. Cơ sở sản xuất cũng không còn mẫu chả lụa ngày 13/5, chỉ có thành phẩm sản xuất ngày 17/5. Kết quả kiểm nghiệm âm tính với Botulinum.
Theo báo cáo, căn cứ trên triệu chứng lâm sàng, cận lâm sàng, thời gian khởi phát, kết quả điều tra dịch tễ, kết quả chẩn đoán của Bệnh viện Quân dân y miền Đông và Bệnh viện Nhi đồng 2, Ủy ban Nhân dân thành phố Thủ Đức kết luận: Đây là vụ ngộ độc thực phẩm do độc tố C.botulinum. Tuy nhiên, báo cáo này nêu rõ: "chưa đủ cơ sở để kết luận cơ sở nguyên nhân."
Vụ việc thứ hai là trường hợp ông P.V.H (45 tuổi, phường Cát Lái) nhập viện Bệnh viện Lê Văn Thịnh ngày 15/5 với các triệu chứng mệt, hoa mắt, không tỉnh táo, sau đó được chuyển lên Bệnh viện Nhân dân Gia Định điều trị, tử vong ngày 24/5.
Khai thác từ người thân ông H. cho thấy, ngày 13/5, bữa sáng ông H. ăn chả lụa, bánh ướt; bữa trưa không có thông tin; bữa tối ăn cơm và mắm kho. Ngày 14/5, bữa sáng của ông H. có sữa, bữa trưa và chiều không có thông tin. Tuy nhiên, khi Bệnh viện Nhân dân Gia Định cấy mẫu phân đã xác định sự hiện diện của độc tố Botulinum type A.
Vụ việc thứ ba là hai anh em ruột ngụ tại phường Thạnh Mỹ Lợi cũng ăn bánh mỳ, chả lụa vào sáng 13/5. Đến tối cùng ngày, người em đến khám tại Bệnh viện Lê Văn Thịnh trong tình trạng không tỉnh táo, mệt mỏi, yếu cơ, được chuyển tới Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới.
Đến ngày 18/5, nạn nhân được chuyển đến Bệnh viện Chợ Rẫy để điều trị. Người anh vào Bệnh viện Chợ Rẫy với triệu chứng không tỉnh táo, mệt mỏi. Hai nạn nhân không nhớ rõ món ăn, thời gian ăn trong các ngày. Thời điểm kiểm tra cả hai đang hôn mê nên không xác định được thời điểm ăn, nơi mua bánh mì, chả lụa.
Do hai vụ số hai và ba không thể tiến hành điều tra nhiều nội dung liên quan đến thức ăn, thời gian ăn, nguồn gốc, tình hình chế biến thực phẩm nên Ủy ban Nhân dân thành phố Thủ Đức nhận định hai vụ trên không đủ cơ sở kết luận là ngộ độc thực phẩm./.
Bộ trưởng quốc phòng Triều Tiên cảnh báo việc Mỹ triển khai tàu sân bay, tàu ngầm, máy bay ném bom tại Hàn Quốc đủ để Bình Nhưỡng sử dụng vũ khí hạt nhân.
Phú Thọ - Khu tập kết rác thải của huyện Yên Lập được đầu tư, xây dựng từ năm 2017 nhưng đến nay vẫn chưa hoàn thành, công trình hoang...
Tại Newhaven, đoàn đã tới thăm và đặt hoa tại bia tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh ở bến West Quay, cảng Newhaven, ngay cửa sông Ouse đổ ra Eo biển Manche.
Lễ đón cấp Nhà nước Tổng bí thư, Chủ tịch nước Trung Quốc Tập Cận Bình có nghi thức bắn 21 loạt đại bác chào mừng.
Trong chuyến thăm đến Chechnya, ông Putin đi thị sát binh lính chiến đấu cho Nga. Chechnya đã gửi hơn 47.000 binh sĩ tham gia cuộc chiến tại Ukraine kể từ khi xung đột bùng nổ.
Ngày 25/5, Sở Giao thông Vận tải tỉnh Đồng Nai đưa ra thông báo tạm ngưng tiếp nhận hồ sơ cấp đổi giấy phép lái xe (GPLX). Nguyên nhân được đưa ra là Sở Giao thông Vận tải của tỉnh không còn phôi GPLX. Những hồ sơ cấp, đổi GPLX trong 4 ngày, từ ngày 22 đến 25/5, hiện vẫn chưa được hoàn thành do thiếu phôi. Trước đó vào ngày 19/5, Sở Giai thông Vận tải Đồng Nai đã có văn bản đề nghị cung cấp phôi GPLX. Đến ngày 25/5, Sở Giao thông Vận tải Đồng...
Sau khi phun vòi rồng vào tàu tiếp tế Philippines ở bãi Cỏ Mây hôm 23-3, Trung Quốc cảnh báo Philippines 'nên chuẩn bị gánh mọi hậu quả có thể xảy ra'.
Theo Hãng tin Reuters, nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un và Tổng thống Nga Vladimir Putin đã gặp nhau tại sân bay vũ trụ Vostochny ngày 13-9.
Trong 3 chiến dịch quân sự được triển khai tại Bula-Fuley thuộc vùng Bay, Quân đội Somalia đã phá hủy 3 căn cứ của Al-Shabaab, tiêu diệt 23 phần tử khủng bố, trong đó có 2 chỉ huy.