Giám sát vệ sinh thực phẩm trước thềm Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột

Các ngành chức năng đang tăng cường kiểm tra giám sát các cửa hàng kinh doanh ăn uống trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột. Ảnh: Hồng Chuyên

Chiều 6.3, thông tin từ UBND thành phố Buôn Ma Thuột cho biết, từ ngày 20.2.2023 đến nay, đơn vị đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát phục vụ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023.

Qua kiểm tra gần 100 cơ sở kinh dịch vụ ăn uống, giải khát tại 21 xã, phường, đã có 15 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm với các lỗi chủ yếu: Không có dụng cụ thu gom, chứa đựng nước thải, chất thải bảo đảm vệ sinh;

cống rãnh thoát nước thải khu vực cửa hàng, nhà bếp bị ứ đọng không được che kín; người trực tiếp chế biến thức ăn không được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm…

Kết quả, đơn vị đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với 15 cơ sở kinh doanh nước giải khát, quán ăn trên địa bàn.

Các cơ sở kinh doanh này đã bị xử phạt hành chính với số tiền là 74 triệu đồng.

Cũng theo UBND thành phố Buôn Ma Thuột, việc kiểm tra này nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về an toàn thực phẩm.

Qua đó, kiểm soát không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, nhất là ngộ độc tập thể, bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 năm 2023.

Trong quá trình kiểm tra, ngành chức năng cũng đã kết hợp với công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và ý thức cộng đồng trong công tác này…