Giám sát bữa ăn bán trú bằng camera là cách hiệu quả để chống bớt xén phần ăn

Sở GDĐT Lào Cai yêu cầu các trường lắp camera giám sát bữa ăn bán trú Ảnh: B.N

Việc lắp đặt hoàn thành trước ngày 10.1.2024, bằng nguồn kinh phí tự chủ của nhà trường.

Bữa ăn bán trú tai tiếng nhiều, chưa kể có những vụ không ai biết chẳng ai hay, báo chí không tiếp cận được sự thật. Ở những nơi đó, học sinh chịu thiệt thòi, còn những hành vi tiêu cực vẫn tồn tại.

Chính vì thế, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã ký Công điện 1385/CĐ-TTg ngày 20.12 về tăng cường, bảo đảm các điều kiện ăn, ở, sinh hoạt và học tập cho trẻ em mầm non, học sinh nội trú, bán trú, học sinh vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi.

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu xử lý nghiêm đối với các tập thể, cá nhân nếu có vi phạm.

Đã vi phạm chắc chắn phải bị xử lý, nhưng phát hiện vi phạm bằng cách nào, đó mới là việc quan trọng. Không có căn cứ, không buộc được hành vi vi phạm.

Nếu lập đoàn kiểm tra, thì không thể sâu sát, nắm thông tin đúng sự thật. Vì biết đoàn đến, nhà trường đôn đốc chuẩn bị bữa ăn đàng hoàng, đúng tiêu chuẩn suất ăn. Những ngày còn lại là việc riêng của nhà trường và đơn vị cung cấp.

Cho nên, chuyện tổ chức đoàn đi kiểm tra là hình thức. Cách rất đơn giản và hiệu quả đó chính là gắn camera ở cả ba khu vực, gồm bếp ăn, nơi chia suất ăn và phòng ăn. Hình ảnh camera ghi lại được công khai, nhà trường, phụ huynh đều có thể theo dõi, giám sát. Chuyện này không có gì phải bí mật, giấu giếm, càng minh bạch càng có lợi cho việc chung.

Gắn camera sẽ giám sát được việc đảm bảo an toàn vệ sinh, số lượng, chất lượng bữa ăn. Tình trạng mua rau dưa thối rữa để đưa vào bữa ăn sẽ được hạn chế, chưa kể các loại thực phẩm khác như thịt, cá.

Đơn vị thầu cung cấp bữa ăn bán trú sẽ không dám làm bậy, nhà trường cũng không dám làm sai, học sinh được bảo vệ quyền lợi, đảm bảo công bằng. Đối với nhà trường, nếu tổ chức bữa ăn bán trú nghiêm túc, không bớt xén của học sinh, thì sợ gì camera.

Không chỉ Lào Cai, mà các địa phương khác nên đầu tư lắp đặt camera phục vụ cho việc giám sát bữa ăn bán trú. Đây là cách quản lý, giám sát hiệu quả.

Còn nữa, mới đây xảy ra vụ khuất tất bữa ăn 800.000 đồng cho 8 vận động viên đội tuyển trẻ bóng bàn quốc gia nhưng không đủ no. Chuyện bớt xén bữa ăn của vận động viên không phải mới, râm ran trong giới thể thao từ lâu. Nhưng lấy đâu ra bằng chứng để xử lý cho "đúng người, đúng tội". Không ai xử lý hành vi sai phạm theo lời đồn.

Vậy thì, các bếp ăn cần kiểm soát chất lượng, số lượng và đảm bảo công bằng, phải gắn camera.