Chính vì vậy, lễ cúng ông Công ông Táo mang ý nghĩa sâu sắc trong việc cầu mong đời sống gia đình được ấm no, sung túc, yên ổn, bày tỏ lòng biết ơn đối với thần Bếp.
Khi thực hiện lễ cúng ông Táo, gia chủ thường chuẩn bị mâm cỗ mặn hoặc mâm cỗ chay, hoa tươi, mâm ngũ quả... Bên cạnh đó, gạo - muối là hai vật phẩm không thể thiếu trong dịp này.
Vì sao cần có gạo, muối trong nhiều lễ cúng, bao gồm lễ cúng ông Công ông Táo? Đó là vì gạo, muối là thực phẩm thiết yếu, cơ bản nhất, được sử dụng hằng ngày; vì thế nó tượng trưng cho sự no đủ, sung túc. Việc dâng cúng 2 thứ lễ vật này vừa thể hiện sự trân trọng, thành kính vừa bày tỏ mong ước về cuộc sống ấm no.
Ngoài ra, theo quan niệm dân gian, muối có tác dụng phòng trừ tà ma, mang lại sự bình an.
Gạo muối cúng ông Táo xong nên làm gì? Cách xử lý phổ biến nhất là đem rải trước cửa nhà hoặc xung quanh nhà với ý nghĩa xua đuổi tà ma, bảo vệ gia đình.
Gạo muối cúng ông Táo xong nên làm gì? (Ảnh minh họa: istock)Nhiều người đem gạo muối cúng ông Táo đốt cùng vàng mã bởi họ tin rằng sau khi cúng, hai vật phẩm này trở nên nguội lạnh, mất sinh khí, không nên dùng lại mà phải đốt đi.
Thời hiện đại, một số người sử dụng gạo, muối đã cúng như bình thường vì cho rằng dùng lại đồ cúng sẽ không hại gì. Nhiều gia đình vẫn tiếp tục để gạo và muối cúng ông Táo trong hũ đặt trên bàn thờ như một biểu tượng của ước nguyện an lành, thịnh vượng.
Không chỉ nghi lễ tiễn ông Công ông Táo về trời mới cần cúng gạo muối, các gia đình cũng thường dâng lễ vật này trong nhiều lễ cúng quan trọng khác để xua đuổi tà khí, cầu may mắn:

Ngày 4/11, Ban Chấp hành Đảng bộ TP. Hà Nội tổ chức Hội nghị công bố quyết định của Bộ Chính trị về công tác cán bộ.

Kết quả khám nghiệm cho thấy thi thể nạn nhân không có dấu vết tác động ngoại lực, bị phù nề và đang trong quá trình phân hủy. Công an nhận định nạn nhân có thể tự mở cửa xe, chui vào bên trong cốp, sau đó bị mắc kẹt không thoát ra được dẫn đến tử vong.

Liên đoàn bóng đá Thái Lan khẳng định sẽ cử phái đoàn sang Việt Nam ngày hôm nay (29-10) để xin lỗi.

Ngoại trưởng Iran chỉ trích việc Mỹ thử nghiệm vũ khí hạt nhân là 'hành động thụt lùi, vô trách nhiệm và đe dọa hòa bình quốc tế'.

Lực lượng chức năng nỗ lực thông tuyến vào xã Ngọc Linh bị cô lập do sạt lở nặng, đảm bảo cuộc sống cho hơn 1.700 dân trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt.

Các doanh nghiệp trong hệ sinh thái TTC của ông Đặng Văn Thành sẽ phát triển dự án đô thị sinh thái bền vững quy mô hơn 42ha tại Tây Ninh, trong đó dành 4.000 căn nhà cho công nhân trong khu công nghiệp với giá hợp lý.

Chủ tịch Hồ Chí Minh đặt nền móng cho khoa học, công nghệ Việt Nam, xem đó là động lực then chốt để phát triển đất nước, phục vụ sản xuất và nhân dân.

Mưa lớn khiến hàng trăm m3 cát đỏ từ đồi cao theo dòng nước lũ tràn xuống, phủ kín quốc lộ 1 đoạn qua xã Lương Sơn (Bình Thuận cũ), làm giao thông tê liệt, chiều 1/11.

Dự báo bão Kalmaegi có thể đi vào Biển Đông trong ngày 5.11 với sức gió mạnh cấp 13 giật cấp 17.