Dân nổi lửa thi nấu cơm, khắp sân đình Thị Cấm, Hà Nội thơm mùi khói
Dân nổi lửa thi nấu cơm, khắp sân đình Thị Cấm, Hà Nội thơm mùi khóiSáng 17/2 (mùng 8 tháng Giêng), lễ hội thổi cơm thi làng Thị Cấm đã diễn ra tưng bừng tại sân đình Thị Cấm (xã Xuân Phương, huyện Nam Từ Liêm, Hà Nội).
Hội thổi cơm thi truyền thống là nét văn hóa đẹp, đặc trưng của người dân vùng lúa nước. Tháng 9/2021, lễ hội này đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Trước lễ hội, các đội phải chuẩn bị sẵn các vật dụng như chày, cối, rơm, nồi... để trổ tài nấu cơm nhanh mà vẫn thơm dẻo.
Theo nghi lễ cổ xưa, sẽ có 4 đội thổi cơm thi, mỗi đội gồm 10 người cùng tranh tài. Tất cả những người dự thi đều chít khăn xanh, đỏ, vàng, tím và thắt lưng cùng màu.
Phần hấp dẫn nhất của thổi cơm thi chính là thi kéo lửa. Mỗi đội cử ra 4 nam thanh niên tham gia phần thi này.
Để kéo ra lửa, các đội lấy hai thanh giang kẹp vào bùi nhùi, dùng hai thanh tre ốp một mảnh trên và một mảnh dưới, giữ chắc hai đầu rồi hai người kéo co để cật giang cọ sát vào cật tre nhiều lần tạo ma sát. Khi thấy có khói bốc lên thì dừng lại và thổi cho lửa bùng lên, dùng mồi lửa này để thổi cơm.
Niềm vui của các thành viên trong đội khi ngọn lửa đã bùng cháy.
Hội thi bao gồm nhiều công đoạn, đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ, như giã gạo, kéo lửa, lấy nước, vo gạo, thổi cơm và ủ cho cơm chín đều.
Thời gian thi bắt đầu từ khi các đội phát được lửa thổi cơm đến khi kết thúc kéo dài trong 1 giờ. Thóc được dùng trong hội thi được dân làng Thị Cấm gieo trồng và tuyển lựa kỹ càng.
Khi các đội thi kéo lửa thành công cũng là lúc không gian đình làng Thị Cấm nghi ngút khói lửa.
Sân đình thơm mùi khói cùng tiếng reo hò của dân làng là nét đẹp văn hóa trong lễ hội thổi cơm thi Thị Cấm.
Phần thi cuối cùng không kém phần hấp dẫn. Đó là khi nồi cơm vừa cạn nước, các đội thi ủ cơm vào đống than rơm để cơm chín đều.
Hàng nghìn người dân từ khắp mọi nơi có mặt để chiêm ngưỡng hội thi đặc biệt này.
Sau một tuần hương, các thành viên của ban giám khảo sẽ đi tìm 4 nồi cơm trong rất nhiều đống tro rơm.
Nếu các đội khéo giấu, thời gian ủ cơm sẽ được kéo dài và cơm sẽ chín đều. Nếu giấu vụng, bị giám khảo nhanh tìm thấy thì cơm dễ bị sống.
Sau khi tìm đủ 4 nồi cơm, giám khảo xới 4 bát dẻo thơm để dâng cúng Thành hoàng làng.
Cơm thi của các đội sau đó được chấm điểm công khai trước đông đảo dân làng.
Hàng loạt trường tại TPHCM chưa được giao chỉ tiêu tuyển sinh lớp 10
08:00 17/04/2024Do chưa được cấp phép hoạt động hoặc chưa đảm bảo phương án giảng dạy, nhiều trường phổ thông ngoài công lập tại TPHCM chưa được Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) giao chỉ tiêu tuyển sinh lớp 10 năm học 2024-2025.
Miền Tây Chào Ngày Mới: Bắt tạm giam Giám đốc Sở TN&MT tỉnh An Giang
07:00 17/08/2023Thương lái tranh nhau đặt cọc lúa thu đông; Dự báo mưa lớn kéo dài ở Kiên Giang; Bắt tạm giam Giám đốc Sở TN&MT tỉnh An Giang; Tử hình...
Hà Nội: Xe khách bẹp rúm sau cú tông vào đuôi ô tô tải, 2 người mắc kẹt
16:00 11/06/2023Ngày 11/6, Công an quận Hoàng Mai (Hà Nội) cho biết, đơn vị vừa giải cứu 2 người bị thương, mắc kẹt trong vụ tai nạn giữa xe khách và xe tải. Vụ việc xảy ra lúc 13h40 cùng ngày tại đường Vành đai 3 trên cao, khu vực nút giao Linh Đàm hướng về phía Pháp Vân. Tai nạn xảy ra giữa xe khách biển kiểm soát 29B-187.77, do anh D.N.A. (SN 1980, quê Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) điều khiển, với xe tải biển kiểm soát 36C-126.25 do anh N.T.T. (SN 1992, quê Quảng...
Khởi tố tài xế tông chết bảo vệ khu đô thị tội giết người
19:00 10/04/2023Tài xế Trịnh Bá Trọng bị công an khởi tố tội giết người với cáo buộc trong cơ thể có nồng độ cồn, phóng xe tông tử vong nhân viên bảo vệ khu đô thị ở Hà Nội.
Quảng Ninh: Lật thuyền nan trên sông Chanh khiến 4 người mất tích
12:30 25/04/2024Chiếc thuyền nan do chị Nguyễn Thị Tuyên làm chủ phương tiện và 5 phụ nữ đi làm thủy sản đã bị lật do dông lốc; chị Tuyên cùng chị Nhịp may mắn bơi được vào bờ, 4 người còn lại mất tích.
Cấp khống sổ đỏ, Giám đốc văn phòng đăng ký đất đai ở Kon Tum bị bắt
10:40 10/04/2024Ngày 10/4, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Kon Tum cho biết, đơn vị vừa khởi tố bị can, bắt tạm giam, khám xét nơi ở và nơi làm việc của Giám đốc Văn phòng Đăng ký đất đai (ĐKĐĐ) huyện Đăk Hà và 2 bị can khác để điều tra về hành vi 'thiếu trách nhiệm gây hậu quả nghiêm trọng'. Các bị can gồm ông Đoàn Thế Tiền (45 tuổi), Giám đốc và ông Phạm Văn Dũng (37 tuổi), cán bộ Văn phòng ĐKĐĐ chi nhánh huyện Đăk Hà; ông Hoàng Văn Đạt (36 tuổi), Phó Chủ tịch UBND...
Thiếu nữ xúng xính áo dài checkin trên phố đi bộ Hồ Gươm
15:50 30/12/2023Những ngày cuối năm, rất nhiều người dân Thủ đô diện áo dài check-in và dạo quanh phố đi bộ Hồ Gươm (Hoàn Kiếm, Hà Nội).
Tạo phong trào 'nhà có thiết bị báo cháy, mặt nạ phòng độc, lối thoát hiểm'
04:40 03/07/2024Trước tình hình cháy, nổ vẫn diễn biến phức tạp, UBND TPHCM vừa có ý kiến giao các sở, ngành, địa phương trên địa bàn phát động phong trào “Nhà...
Chủ tịch UBND TP Cần Thơ giao quyền cưỡng chế cho ba phó chủ tịch
16:20 05/01/2024Chủ tịch UBND TP Cần Thơ giao quyền cưỡng chế thi hành xử lý vi phạm hành chính cho ba phó chủ tịch UBND TP đến hết năm 2024.
