Canh đỡ đẻ, đeo số cho đà điểu ở trung tâm nuôi lớn nhất Việt Nam

17:00 13/03/2024

Khánh Hòa - Trung tâm nuôi đà điểu lớn nhất Việt Nam tại Thị xã Ninh Hòa, Khánh Hòa được hình thành hơn 20 năm qua. Không chỉ thuần hóa, nuôi dưỡng được hàng nghìn con đà điểu gốc Châu Phi thích nghi sinh trưởng trên vùng đất Khánh Hòa, những công nhân ở đây còn là những "ông đỡ đẻ" chuyên nghiệp cho loài chim khổng lồ này.

Trung tâm giống đà điểu Khatoco Ninh Hòa thành lập năm 2004 hiện đang có gần 14.000 con đà điểu. Đây là trung tâm nuôi đà điểu được đánh giá lớn nhất Việt Nam hiện nay.

Theo ông Huỳnh Trung Sơn - Giám đốc Trung tâm giống đà điểu Khatoco Ninh Hòa, năm 2002 ngành chăn nuôi đà điểu được Khatoco đặt nền móng tại tỉnh Quảng Nam. Sau 2 năm thử nghiệm cho thấy những con giống đà điểu được đưa về từ Châu Phi sống thích nghi rất tốt với điều kiện khí hậu ở miền Trung. Từ đó Trung tâm tâm giống đà điểu Ninh Hòa ra đời với diện tích 156ha đáp ứng nhu cầu mở rộng đàn.

Canh đỡ đẻ, đeo số cho đà điểu ở trung tâm nuôi lớn nhất Việt Nam

Mỗi con đà điểu trống mái được phân biệt thông qua màu sắc của bộ lông. Những con đực sẽ có màu lông đen, chân và mỏ có màu đỏ, những con cái có màu lông xám. Mỗi con đà điểu trưởng thành cao khoảng 2m, nặng 100kg trở lên.

20 năm thuần hóa và nhân giống đà điểu ở Thị xã Ninh Hòa, Khánh Hòa nhiều cán bộ công nhân viên ở Trung tâm cho biết khó nhất là canh đỡ đẻ cho đà điểu.

Phụ trách tổ sinh sản là những cán bộ công nhân viên có ít nhất 5 năm thân thuộc với từng con đà điểu mới có thể tiếp cận được. Anh Lê Đình Khiêm - Nhân viên Tổ Sinh sản có 18 năm kinh nghiệm chia sẻ: “Khó nhất là khâu đỡ đẻ để tránh trứng nhiễm khuẩn. 2 ngày đà điểu mái sẽ đẻ 1 lần nên phải nhận biết dấu hiệu từng con bồn chồn, múa... Vừa đỡ vừa phải canh con trống tấn công“.

Anh Khiêm cho biết: “Mỏ và chân đà điểu rất cứng. Anh em công nhân viên ở đây hầu như ai cũng một lần bị đà điểu đá. Nhất là anh em làm Tổ Sinh sản, nhớ nhất đi làm được 4-5 năm lần đầu đỡ đẻ tôi bị đà điểu trống đá mông dù bảo hộ rất nhiều quần nhưng cũng rách bươm. Khi đà điểu quen rồi thì rất dễ gần”

Sau khi đỡ đẻ thành công, mỗi quả trứng đà điểu sẽ được ghi mã số bố mẹ, ngày sinh, mã sô trứng chuyển vào khu vực sàng lọc và ấp trứng.

Sau 45 ngày những quả trứng đạt chuẩn sẽ nở và chuyển vào lồng nuôi. Sau đó 1-2 ngày những con đà điểu con sẽ được gắn thẻ nhôm có mã số theo suốt cuộc đời, mọi thông tin sẽ được cập nhật trên phần mềm theo dõi.

Sau khi được ủ nuôi từ 3-7 ngày tuổi, đà điểu con sẽ được bán ra thị trường với giá thành từ 650.000 đồng đến 1 triệu đồng/con. Hiện mỗi năm Trung tâm giống Đà điểu Khatoco Ninh Hòa cung cấp hơn 7.000 con giống, 10.000 con thương phẩm với khoảng 200 tấn thịt và cung cấp nguyên liệu da cho ngành thời trang. Đà điểu trưởng thành và trứng còn được khai thác làm sản phẩm du lịch riêng của Khánh Hoà.