Cận cảnh quá trình khai thác mật hoa cà phê ở Tây Nguyên

06:45 28/03/2025
Cận cảnh quá trình khai thác mật hoa cà phê ở Tây Nguyên

Vào đầu mùa hoa cà phê, những người thợ ong từ khắp nơi đổ về vùng đất Đắk Lắk nói riêng và Tây Nguyên nói chung để dựng trại giữa rừng, bên những nương cà phê hành nghề nuôi ong lấy mật.

Sau những tháng ngày vất vả, thời điểm tháng 3 hằng năm, khi đàn ong đã hút đầy mật từ những bông hoa cà phê, cũng là lúc người nuôi ong bắt tay vào thu hoạch.

Những chiếc cầu ong được nhấc ra khỏi thùng, những giọt mật vàng óng ánh bắt đầu chảy xuống, tỏa ra hương thơm đặc trưng của hoa cà phê theo đó là những nụ cười rám nắng của người nuôi ong.

Những chiếc cầu ong căng tràn, nặng trĩu bên thùng quay mật và nụ cười mãn nguyện của người nuôi ong Đắk Lắk báo hiệu một mùa bội thu

Muốn lấy cầu mật, người nuôi ong sử dụng bình hun khói để xua đuổi, hạn chế nguy cơ bị ong đốt.

Sau khi lấy cầu mật ra, để thu hoạch mật, người nuôi ong sử dụng những chiếc chổi lông mềm, nhẹ nhàng quét sạch ong mà không làm tổn thương, hoảng loạn đàn ong .

Thành quả của những ngày tháng ngày "đổ mồ hôi sôi nước mắt" là những mẻ mật ong vàng từ hoa cà phê được người nuôi ong gánh đến khu vực quay mật.

Nhộn nhịp nhất vẫn là khu vực quay mật, người thợ sẽ cắt sáp ong để mở đường cho mật chảy ra. Sau đó các cầu mật được xếp cẩn thận vào thùng quay (hay còn gọi là thùng ly tâm) để tách mật ong ra khỏi cầu và chảy xuống đáy thùng chứa, đóng can.

Mật ong từ hoa cà phê có màu vàng óng ánh, tỏa ra hương thơm đặc trưng của loài hoa này. Mật ong hoa cà phê có giá trị cao trên thị trường, mỗi lít mật ong nguyên chất có thể bán với giá từ 80.000 - 120.000 đồng.

Ở Tây Nguyên có 2 loài ong được nuôi phổ biến là: ong nội (Apis cerana), một loài ong bản địa, có sức chống chịu tốt nhưng sản lượng mật thấp. Ong Ý (Apis mellifera) được nhập từ nước ngoài, loài này có kích thước lớn, cho sản lượng mật cao hơn nên được nhiều hộ nuôi lựa chọn.

Dù tiềm năng lớn, nhưng nghề nuôi ong lấy mật ở Tây Nguyên đang phải đối mặt với nhiều thách thức như: Biến đổi khí hậu khiến mùa hoa thất thường, làm giảm sản lượng mật. Nạn phá rừng làm mất đi nguồn hoa tự nhiên cho đàn ong. Sự cạnh tranh từ mật ong giả trên thị trường khiến người tiêu dùng hoang mang.

Có thể bạn quan tâm
Triệu tập 8 đối tượng xuyên tạc về vụ bắt giữ nhóm tội phạm túy

Triệu tập 8 đối tượng xuyên tạc về vụ bắt giữ nhóm tội phạm túy

16:45 24/04/2025

Các đối tượng đã chia sẻ, đăng tải các video clip, bài viết, bình luận có nội dung xuyên tạc, sai sự thật, chưa kiểm chứng về vụ bắt giữ nhóm đối tượng mua bán, vận chuyển trái phép chất ma túy sử dụng vũ khí quân dụng tấn công lực lượng Công an Quảng Ninh.

Công an Hà Nội thay đổi điểm tiếp nhận hồ sơ cấp Phiếu Lý lịch tư pháp

Công an Hà Nội thay đổi điểm tiếp nhận hồ sơ cấp Phiếu Lý lịch tư pháp

03:45 23/04/2025

Hà Nội - Công an thành phố sẽ thực hiện tiếp nhận và trả kết quả cấp Phiếu Lý lịch tư pháp tại số 27, 29 Phan Chu Trinh, làm...

Phát hiện 2 hài cốt liệt sĩ trong hốc đá

Phát hiện 2 hài cốt liệt sĩ trong hốc đá

11:45 22/04/2025

Từ tin báo người dân, Đoàn kinh tế - quốc phòng 337 tìm thấy 2 hài cốt liệt sĩ trong hốc đá với nhiều di vật.

Tình hình không khí sáng 21/4: Hà Nội vẫn ở mức không tốt với nhóm nhạy cảm

Tình hình không khí sáng 21/4: Hà Nội vẫn ở mức không tốt với nhóm nhạy cảm

19:00 21/04/2025

Với chỉ số AQI ở mức 122, chất lượng không khí của Hà Nội ở mức màu cam 'không tốt với các nhóm nhạy cảm'; chi tiết tại Hà Nội, trạm đo ở quận Tây Hồ ghi nhận chỉ số AQI cao nhất, màu đỏ, ở mức 160.

Nguyên Thủ tướng Lý Hiển Long: Quan hệ Việt Nam-Singapore đã có những bước phát triển mạnh mẽ

Nguyên Thủ tướng Lý Hiển Long: Quan hệ Việt Nam-Singapore đã có những bước phát triển mạnh mẽ

17:46 21/04/2025

Chiều 12/3, tại Singapore, Tổng Bí thư Tô Lâm đã gặp và trao đổi với nguyên Thủ tướng, Bộ trưởng cao cấp, Cố vấn cấp cao của Đảng Hành động Nhân dân Singapore Lý Hiển Long nhân dịp thăm chính thức Singapore.

Cần Giờ muốn chia thành 2 hoặc 3 xã, giữ lại xã đảo Thạnh An dù chỉ hơn 4.000 dân

Cần Giờ muốn chia thành 2 hoặc 3 xã, giữ lại xã đảo Thạnh An dù chỉ hơn 4.000 dân

17:46 21/04/2025

Huyện Cần Giờ đang nghiên cứu, thảo luận đề xuất tổ chức lại các đơn vị hành chính cấp xã hiện nay thành 2 hoặc 3 đơn vị hành chính cấp cơ sở, riêng xã đảo Thạnh An thành một đơn vị.

Chốt khởi công khu đô thị lấn biển Cần Giờ vào ngày 19-4

Chốt khởi công khu đô thị lấn biển Cần Giờ vào ngày 19-4

17:45 21/04/2025

Khu đô thị lấn biển Cần Giờ với quy mô lên đến 2.870 hecta do Tập đoàn Vingroup làm chủ đầu tư sẽ khởi công vào ngày 19-4.

Người đàn ông thoát chết diệu kỳ khi bị xe đầu kéo cuốn vào gầm

Người đàn ông thoát chết diệu kỳ khi bị xe đầu kéo cuốn vào gầm

17:45 21/04/2025

Clip người đàn ông thoát chết khi bị xe siêu trọng cuốn vào gầm. Vụ tai nạn xảy ra khoảng 16h ngày 8/4 tại vòng xoay ngã 5 thị trấn Lộc Thắng (huyện Bảo Lâm, Lâm Đồng). Thời điểm trên, xe chở alumin từ Công ty Nhôm Lâm Đồng đi theo hướng quốc lộ 20. Còn anh Nguyễn Cửu Thanh (33 tuổi, ngụ xã Quảng Trị, huyện Đạ Huoai, Lâm Đồng) lái xe máy trên đường Trần Phú, hướng về Tỉnh lộ 725 để vào xã Lộc Ngãi (huyện Bảo Lâm). Khi đến vòng xoay, xe máy của...

Khi nào Hà Nội chốt số lượng, tên mới của phường, xã sau sáp nhập?

Khi nào Hà Nội chốt số lượng, tên mới của phường, xã sau sáp nhập?

17:45 21/04/2025

'Dự kiến, ngày 21/4, thành phố sẽ tổ chức lấy ý kiến Nhân dân. Ngày 23/4, Hà Nội sẽ họp HĐND cấp xã; ngày 24/4 họp HĐND cấp huyện. Đến ngày 28/4, Ban Chấp hành Đảng bộ thành phố Hà Nội sẽ họp về phương án sắp xếp. Ngày 29/4, HĐND thành phố sẽ họp thông qua đề án sắp xếp', ông Cảnh cho hay. Giám đốc Sở Nội vụ nhấn mạnh, tinh thần của Hà Nội là chấp hành nghiêm túc chỉ đạo của Trung ương, đồng thời sẽ có những điều chỉnh phù hợp với đặc thù riêng...

Co loi xay ra
Co loi xay ra
Ago Mom cải thiện khả năng thụ thai, tình trạng hiếm muộn ở phụ nữ
Ago Dad hỗ trợ sức khỏe sinh sản nam giới bổ sung dưỡng chất cần thiết, tăng cường sức khỏe, bổ thận và ích tinh cho nam giới
Ống hút giấy, cốc giấy, ly giấy, bát giấy, tô giấy, đĩa giấy
Cốc Giấy Là Gì? Tại sao chúng ta nên sử dụng Cốc Giấy?
Cốc giấy, Ly giấy
Ống hút giấy
Ống hút giấy
Du học Nhật Bản, Học bổng Nhật Bản, Việc làm tại Nhật Bản, Dịch vụ ở Nhật Bản, Aishin Hà Nội
Du học Nhật Bản
Thông tin du học