Bia 'không cồn' có giúp lái xe không bị phạt?

Cần quản lý chặt bia không cồn. Ảnh: LDO

Liệu bia 0 độ có thực sự nồng độ cồn bằng 0?

Dịp nghỉ lễ vừa qua, thay vì sử dụng bia, rượu như mọi năm, gia đình ông Nguyễn Hồng Minh (Tây Hồ, Hà Nội) đã sử dụng bia 0 độ và nước ngọt để liên hoan. Theo ông Minh, trong ngày vui không thiếu chút bia nhưng nếu uống bia, rượu có độ nồng độ cồn cao sau đó lái xe sẽ vi phạm và có thể bị phạt tới tiền triệu.

Trao đổi với PV báo Lao Động, PGS TS Nguyễn Hồng Thái - Phó trưởng khoa Vận tải Kinh tế, Trường Đại học Giao thông vận tải, việc sử dụng bia không cồn như một loại nước uống là bình thường. Tuy nhiên cơ quan chức năng cần phải công bố rõ thành phần, chất lượng của sản phẩm để người tiêu dùng yên tâm, chứ không để thả nổi như hiện nay. "Cần phải công bố rõ các thông tin của loại đồ uống này cho người dân hiểu, để tránh được những hiểu lầm đáng tiếc", PGS TS Nguyễn Hồng Thái cho hay.

Hiện nay, trên thị trường, nhiều loại bia quảng cáo là "0 độ". Thực tế, bia đó có thể có nồng độ cồn ở ngưỡng thấp khoảng 0,05%. Do đó, uống một lon bia 0 độ có thể tích 500 ml thì nồng độ cồn có thể lên 0,25%. Nhưng tùy theo quy định tiêu chuẩn của từng quốc gia vẫn được coi là nồng độ cồn bằng 0.

Dán nhãn công bố là một chuyện, thực tế bia có đúng với ngưỡng cồn quy định hay không là chuyện khác. Đa số các trường hợp uống bia 0 độ, không cồn, khi thổi bằng thiết bị của cảnh sát giao thông vẫn tồn tại lượng cồn trong hơi thở. Do đó, một số loại bia được dán nhãn 0 độ cồn vẫn có thể sẽ khiến người lái xe đối diện nguy cơ bị xử phạt nếu lượng uống quá nhiều hoặc loại bia được chọn có nồng độ cồn cao hơn công bố.

Trao đổi với PV Báo Lao Động, TS Khương Kim Tạo - nguyên Phó chánh văn phòng Uỷ ban An toàn giao thông Quốc gia cho rằng "Bia không cồn coi như một trong những loại nước giải khát thông thường. Do đó, cần phải quản lý chặt nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khoẻ người tiêu dùng. Mặc dù trên thế giới đã có nghiên cứu, đánh giá nhưng nếu sản xuất hoặc bán tại thị trường Việt Nam cũng cần phải xem xét đánh giá lại về an toàn thực phẩm, sức khoẻ và bảo vệ môi trường là rất quan trọng".

Uống nhiều bia 0 độ trước khi lái xe, vẫn có khả năng bị xử phạt

Trên thực tế, có trường hợp người vừa uống bia không cồn nếu đo ngay sau khi sử dụng thì có lên nồng độ cồn. Tuy nhiên, sau khi họ súc miệng bằng nước lọc và đo lại thì không còn nồng độ cồn.

Các loại bia có nồng độ cồn 0,5% trở xuống có thể chỉ khiến người uống có cảm giác “lâng lâng” như ăn các loại hoa quả lên men (như chuối chín kỹ), nhưng sau khi uống 1 két bia này, tình hình có thể thay đổi theo hướng tiêu cực hơn.

Bia 0 độ được khử cồn, nhưng có nhiều loại vẫn tồn tại một nồng độ nhất định. Về cơ bản, công nghệ để loại bỏ cồn hoàn toàn nhưng vẫn giữ được hương vị là rất khó.

Sử dụng đồ uống có cồn về cơ bản đều không tốt, dù uống trong mức được khuyến cáo nhưng nếu uống liên tục, vẫn có thể làm gia tăng gánh nặng cho gan, khiến gan quá tải.

Với quy định cấm sử dụng rượu bia khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông tại Nghị định 100, một số loại bia được dán nhãn “không cồn” vẫn có thể sẽ khiến người cầm lái đối diện nguy cơ bị xử phạt nếu lượng uống quá nhiều hoặc loại bia được chọn có nồng độ cồn cao hơn công bố.