Bà giáo người Thái kiếm nửa triệu mỗi ngày từ nuôi côn trùng đặc sản

Đều đặn mỗi sáng, bà Lô Thị Cương (SN 1960, trú xã Châu Kim, huyện Quế Phong, Nghệ An) lại cẩn thận mở từng chiếc chậu nhựa kiểm tra ổ đuông cọ đang nuôi phía sau nhà. Phần để cho đuông cọ ăn, phần để kiểm tra sự phát triển của ấu trùng đuông cọ nhằm kịp thời điều chỉnh lượng thức ăn, cách chăm sóc.

Bà Cương cho hay, nghề nuôi đuông cọ đến với bà rất tình cờ. Giữa năm 2024, qua câu chuyện của người bạn, bà Cương biết được việc nuôi đuông cọ dễ và cho thu nhập tốt nên đã tìm hiểu về nuôi. “Lúc còn dạy học thì không có thời gian. Giờ về hưu rồi nhàn rỗi nên tìm việc làm. Sau khi đến xem mô hình của họ, tôi tìm hiểu thêm cách nuôi, cách chăm sóc từ nhiều nơi rồi về chế ra các chậu để nuôi”, bà Cương nói.

Tháng 6/2024, bà Cương vào rừng tìm bắt những con đuông cọ tự nhiên về chăm sóc làm giống.

“Lúc đầu tôi bắt 40 con đuông cọ về nuôi lớn và chúng thành những con kiến vương. Tôi tiếp tục lấy những con kiến vương này làm giống để đẻ ra ấu trùng đuông cọ. Sau 1 tháng, tôi có gần 200 đôi giống kiến vương”, bà Cương tâm sự.

Sau khi có con giống, bà Cương bắt đầu nuôi thương phẩm với số lượng lớn. Từ 5 chậu, bà Cương tiếp tục nhân lên thành 10 chậu, 20 chậu. Đến nay, bà Cương đã có gần 80 chậu nuôi đuông cọ gối nhau theo thời gian để có thu hoạch liên tục.

Ổ nuôi đuông cọ được bà Cương tự chế từ những chiếc chậu nhựa có đậy nắp cẩn thận.

Mỗi ổ nuôi được bà Cương thả 15 con cái và 10 con đực kiến vương để làm giống.

Sau 1 tuần, những cặp giống sẽ đẻ trứng, nở ra ấu trùng. Sau 24 đến 30 ngày nuôi, những con ấu trùng đuông cọ sẽ phát triển và cho thu hoạch.

Khi những con nhộng béo mập, lớp da chuyển sang màu vàng trắng, tròn mẩy thì mới đạt đến độ ngon nhất. Nhờ vào giống gối ngày nên bà Cương có thu hoạch đuông cọ liên tục. Trung bình mỗi ngày bà Cương có thu hoạch từ 2-3kg đuông cọ thương phẩm. Một kg có khoảng 200 con đuông cọ được bán với giá 220 nghìn đồng.

Bà Cương cho biết, khách hàng mua đuông cọ chủ yếu là người dân trong vùng mua về làm quà, hoặc chế biến thức ăn. "Đuông cọ xào với măng chua hoặc xào với lá chanh, ớt, rất hấp dẫn. Đuông cọ được nuôi bằng các loại thức ăn sạch, có đặc điểm là thơm và béo ngậy, nhiều chất đạm, nên sau khi chế biến được nhiều người rất ưa chuộng", bà Cương nói.

Mô hình nuôi đuông cọ của bà Cương được đánh giá có hiệu quả. Hiện có nhiều hộ nông dân trên địa bàn đến mua giống và học hỏi mô hình của bà Cương để phát triển kinh tế.