Rau càng cua tên khoa học là Peperomia pellucida Kunth thuộc họ hồ tiêu Piperaceae. Loại rau này sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ trong điều kiện môi trường ẩm ướt, tại các vùng đất ẩm thấp, có thể ăn hoặc dùng làm thuốc.
Rau có vị hơi đắng, vị gần giống rau diếp cá, có thể xào, nấu canh hoặc rửa sạch và ăn sống. Ở Tứ Xuyên - Trung Quốc nó trở thành một món rau dại vô cùng ngon và bổ dưỡng. Hay ở một số nước Đông Nam Á, mọi người cũng thường dùng rau càng cua như món rau ăn thường ngày.
Ngoài làm rau ăn, rau càng cua còn được dùng làm dược liệu trong đông y. Nó có tác dụng thanh nhiệt giải độc, tránh ứ huyết, lợi tiểu, tiêu viêm.
Ngoài ra, nhiều người còn dùng loại rau này để hỗ trợ điều trị đau khớp, vết lở loét, thúc đẩy quá trình làm lành vết thương. Người Philippines sử dụng nó để phòng ngừa viêm khớp, tăng axit uric máu.
2. Rau sam
Rau sam có thể trộn salad, xào với thịt, hoặc nấu canh. Rau sam không chỉ ngon mà công dụng đối với cơ thể có thể sánh ngang với nhân sâm.
Loại rau này có vị chua, tính lạnh, không độc. Tác dụng của nó là thanh nhiệt giải độc, tán huyết, tiêu thũng, lợi tiểu bổ phổi, giải khát, bồi bổ cơ thể. Có thể dùng rau sam để trị kiết lỵ, nhọt lở loét, nhiễm trùng sinh mủ, viêm đường tiết niệu.
Người dân Nhật Bản rất thích dùng loại rau này để trộn làm salad ăn hàng ngày. Đặc biệt, nhiều người còn cho rằng đó là loại “rau trường thọ”.
Sự việc xảy ra ngày 27/10 tại Via Frattina, trung tâm thành phố cổ Rome (Italy). Thai phụ 27 tuổi đang đi dạo cùng mẹ trên đường thì bị một chú chó Rottweiler rơi từ ban công tầng 3 xuống nện trúng đầu. Rất nhiều khách du lịch và chủ cửa hàng gần khu vực đó vội lao tới hỗ trợ người phụ nữ và chú chó. Thai phụ được đưa đến bệnh viện bằng xe cứu thương. Các bác sỹ chẩn đoán cô bị gãy tay và nghi ngờ có chấn thương ở đầu, tình trạng rất nguy kịch....
Trong khi đi chơi Noel bằng xe máy vào tối 24-12, ba nữ sinh ở Nghệ An bị tai nạn giao thông và hai em đã tử vong.
Phiên tòa dự kiến xét xử trong 5 ngày do Thẩm phán Ngô Ngọc Thắng làm Chủ tọa. Hơn 30 người có quyền, nghĩa vụ liên quan; người làm chứng được triệu tập. 10 luật sư tham gia bào chữa, bảo vệ cho các bị cáo, đương sự. Theo cáo trạng, quá trình đầu tư, kinh doanh tiền ảo, Hồ Ngọc Tài (33 tuổi) và Trần Ngọc Hoàng (39 tuổi, cùng ngụ TP Đà Nẵng) quen biết Lê Đức Nguyên (34 tuổi, TP Thủ Đức, TP.HCM). Năm 2018, nghe Nguyên tư vấn, Tài đã bán khoảng...
Trưa nay (7-2), ở khu vực huyện Kon Plông (Kon Tum) xảy ra liên tiếp 5 trận động đất, trong đó có trận mạnh 4 độ (độ lớn M).
Lại thêm một vụ bác sĩ và nhân viên y tế “gian lận Bảo hiểm Y tế” được phanh phui, lần này là Bệnh viện Đa khoa Thái An (Nghệ...
Sở Xây dựng tỉnh Bình Định đã có báo cáo UBND tỉnh sự cố gây sụt lún vỉa hè và nền đường Hoàng Văn Thụ xung quanh khu vực xây dựng dự án Chung cư cao tầng Phú Tài Central Life.
Bất chấp trời giá rét, ông Lương vội cởi bỏ áo khoác, lao xuống sông cứu nữ tài xế mắc kẹt bên trong ô tô đang chìm dưới nước.
Xin vỏ đạn về làm đồ thủ công mỹ nghệ và được cho 2 viên đạn , đến khi ra sân bay Phú Quốc làm thủ tục bay thì bị...
Quân đội Nga đã tiến hành một cuộc tấn công tên lửa và máy bay không người lái quy mô lớn nhằm vào các cơ sở hạ tầng và năng lượng của Ukraine trong đêm 31/5, rạng sáng ngày 1/6.