19 sinh viên KTX ĐH Quốc gia TP.HCM nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

10:40 09/05/2024

Tối 8-5, đã có 19 sinh viên KTX ĐH Quốc gia TP.HCM nhập viện trong tình trạng đau bụng, tiêu chảy... nghi do ngộ độc thực phẩm.

Tối 8-5 đã có 19 sinh viên KTX ĐH Quốc gia TP.HCM nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm - Ảnh: HOÀNG AN

Ngày 9-5, Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức cho biết đã có 19 sinh viên thuộc KTX khu A, KTX khu B ĐH Quốc gia TP.HCM nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm.

Theo đó, khoảng 22h đêm 8-5 một số các em bắt đầu nhập viện trong tình trạng nôn ói, đau bụng, tiêu chảy, ngộ độc cấp.

Phát hiện vi khuẩn Salmonella trong mẫu phân trẻ ngộ độc tại Đồng NaiĐỌC NGAY

Đa phần các triệu chứng chung là đau bụng nghi do ăn sau bữa ăn chiều cùng ngày.

Ngay lập tức các bác sĩ đã nhanh chóng điều trị, hiện tình trạng 19 sinh viên đã tạm ổn định.

"Chúng tôi đang khai thác thêm thông tin và báo cáo đến Sở Y tế TP.HCM để có biện pháp xử lý thêm", vị đại diện bệnh viện thông tin.

Trước đó ngày 2-5, Bệnh viện Lê Văn Thịnh (TP Thủ Đức, TP.HCM) đã có báo cáo Sở Y tế, Sở An toàn thực phẩm cùng các đơn vị liên quan về việc 15 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại nhiều trường tiểu học trên địa bàn TP Thủ Đức.

Trong số các bệnh nhân này có nhiều em ăn sushi, bún bò, cơm tấm... trước cổng trường.

Nắng nóng nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao

Bác sĩ Trương Thị Minh Hiền - khoa dinh dưỡng Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức - cho biết thời tiết nắng nóng kéo dài là môi trường thuận lợi để vi khuẩn sinh sôi, phát triển, dẫn đến thực phẩm mất các chất dinh dưỡng, mất an toàn vệ sinh, thậm chí có thể gây ra ngộ độc thực phẩm.

Đáng nói, nhiệt độ từ 37 - 40 độ C là điều kiện lý tưởng để vi khuẩn phát triển mạnh với cấp số nhân, gấp ba lần so với thời tiết bình thường.

Đối với các loại thực phẩm đã nhiễm khuẩn ở mức độ cao thì dù thức ăn được nấu chín, đun sôi thì độc tố vẫn còn, người dùng vẫn có nguy cơ ngộ độc.