Phát hiện nấm quý hiếm Quế Linh Chi và nuôi trồng thành công

Nấm Quế Linh Chi có tên khoa học là Humphreya Endertii, một loài nấm dược liệu thuộc chi nấm Humphreya, họ nấm Linh Chi Ganodermataceae được các nhà nghiên cứu phát hiện trong quá trình đi khảo sát khu hệ nấm Linh Chi tại Vườn Quốc gia (VQG) Phước Bình.

Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Ninh Thuận đã phối hợp với Ban quản lý VQG Phước Bình thực hiện mô hình trồng nấm Quế Linh Chi trong nhà với môi trường có độ ẩm cao. Mô hình trên thuộc đề tài “Bảo tồn và phát triển nguồn gen nấm Quế Linh chi (Humphreya Endertii) có nguồn gốc tại VQG Phước Bình”

Nấm Quế Linh chi được nuôi trồng trong môi trường có độ ẩm cực cao.

Đề tài nuôi trồng nấm Quế Linh Chi trong nhà mở ra hướng nghiên cứu mới phát triển các giống nấm bản địa mang lại giá trị kinh tế cao và sắp tới đây sẽ được áp dụng công nghệ nuôi trồng rộng rãi tới tay người dân.

Theo anh Nguyễn Anh Tuấn (51 tuổi), người phụ trách, theo dõi việc nuôi trồng thử nghiệm nấm Quế Linh Chi tại Trung tâm Giáo dục Môi trường và Dịch vụ Môi trường rừng Vườn quốc gia Phước Bình cho biết, nấm quế linh chi là loài nấm quý hiếm, ở Việt Nam chỉ được phát hiện tại 2 VQG là Nam Cát Tiên (tỉnh Đồng Nai) và Phước Bình (tỉnh Ninh Thuận).

Theo nghiên cứu suốt thời gian qua cho thấy, loài nấm Quế Linh Chi chứa nhiều hoạt chất sinh học quý, có khả năng gây độc tế bào ung thư và kháng được 5 chủng vi khuẩn gây bệnh. Ngoài ra, bào tử của loại nấm này còn chứa hoạt chất có tính sinh học, là cơ sở cho việc phát triển nguồn dược liệu chăm sóc sức khoẻ và làm đẹp trong tương lai, góp phần bảo vệ các nguồn gen quý của Việt Nam.

“Khó khăn lớn nhất của chúng tôi hiện nay vẫn đang tìm kiếm phương pháp thu hoạch bào tử của loài nấm Quế Linh Chi hiếm này khi phát tán”, anh Tuấn cho biết

Qua nghiên cứu cho thấy, bào tử phát tán của nấm Linh chi có tác dụng lớn trong việc sản xuất dược liệu quý và làm đẹp.

Việc nuôi trồng loại nấm này cũng khá đơn giản, đầu tư thấp, không cần diện tích lớn, ít tốn công chăm sóc phù hợp với trình độ canh tác của bà con nhân dân và có thể nhân rộng tại các vùng đệm của VQG bằng cách nuôi trồng bán tự nhiên vào mùa mưa.

Nấm Quế Linh Chi có thời gian sinh trưởng tính từ tơ nấm đầy bịch cấy đến khi nấm phát tán bào tử lứa đầu tiên là 40 - 45 ngày. Năng suất nấm trung bình 16kg khô/1000 bịch phôi. Khoảng cách giữa lứa thứ nhất và lứa thứ hai từ 20 - 25 ngày.

Theo ông Nguyễn Tường Giao, hiện là Phó Giám đốc VQG Phước Bình, nấm Quế Linh Chi là đối tượng nấm quí hiếm, có giá trị kinh tế cao, mang đặc thù của địa phương. Việc triển khai, nhân rộng mô hình nhằm lưu giữ, bảo tồn và phát triển các giống nấm quí tại địa phương, góp phần đa dạng sinh học, góp phần đa dạng hóa các sản phẩm nông nghiệp tại địa phương. Mở ra hướng phát triển kinh tế, tạo kế sinh nhai tăng thu nhập cho người dân, nhất là các hộ tham gia công tác bảo vệ rừng nhất là giảm được áp lực vào khai thác tự nhiên.

Việc nuôi trồng nấm quý hiếm Quế Linh chi trong nhà giảm được áp lực rất lớn vào khai thác tự nhiên.

Loài nấm Quế Linh Chi (Humphreya endertii) được PGS.TS Lê Xuân Thám ghi nhận phân bố tại Việt Nam lần đầu tiên tại VQG Cát Tiên vào năm 2009. Đây là loài nấm dược liệu quý, chưa được nghiên cứu nhiều. Chi nấm Humphreya rất hiếm, trên thế giới mới ghi nhận được 04 loài.

VQG Phước Bình tọa lạc tại xã Phước Bình, huyện Bác Ái, tỉnh Ninh Thuận, cách trung tâm thành phố Phan Rang khoảng 70 km về hướng Bắc. Ngày 8/6/2006 theo Quyết định số 822/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ Vườn quốc gia Phước Bình được thành lập.

VQG Phước Bình sở hữu hơn 80% diện tích rừng tự nhiên và mang cảnh quan tự nhiên phong phú, đa dạng. Nơi đây có những dòng suối thác, những con sông uốn lượn giữa núi rừng hùng vĩ và một hệ sinh thái đa dạng động, thực vật.

Nơi đây mang cảnh sắc thiên nhiên núi rừng trù phú, không khí trong lành mát mẻ tựa như chiếc điều hoà khổng lồ giữa vùng đất Ninh Thuận đầy nắng gió. Khí hậu mang đặc trưng nhiệt đới gió mùa, thời tiết chia thành 2 mùa khá rõ rệt. Mùa nắng bắt đầu khoảng từ tháng 1 đến tháng 9, còn mùa mưa sẽ từ cuối tháng 9 đến tháng 12.